Semaine du Resto

Terug

Brasserie Thijm

Kasteeldreef 2 - 2970 SCHILDE

Belgisch-Franse, Franse

12/20 Gault&Millau

1020 beoordelingen 1020 beoordelingen

RestoDays menu

Lunch

Voorgerecht

SHARING PLATE

Op houtskool gegaarde kipspiesjes / rode curry / pinda / kokos

Tartaar van tonijn / tempura van shiso / limoen / sesam / zeewier

Kroketjes van buikspek / dragonmayonaise

***

Hoofdgerecht

Tartaar van piëdmontese rund

mergpijp / gremolata / basilicummayonaise / yoghurt / verse friet

Kabeljauw

miso marinade / packsoy / wakame/ jasmijnrijst

***

Nagerecht

Café glacé

home-made koffie ijs / koffiecrème / oreo

Clafoutis

frangipane / abrikoos / kaneel / home-made vanille ijs

Diner

Voorgerecht

SHARING PLATE

Pizette / gemarineerde kerstomaten / sjalot confit / parmezaan / basilicummayonaise

Vietnamese carpaccio / chili / look / Thaise basilicum / koriander / limoen / pinda

Sweet samosa / kip / yoghurt / Afghaanse chutney

***

Hoofgerecht

Diamanthaas “Hilton Beef” Black Angus USA

op houtskool gegrild / chimichurri / peper- , bearnaise- , of crosse and blackwell saus / little gem / verse friet

Kabeljauw

miso marinade / packsoy / wakame/ jasmijnrijst

***

Nagerecht

Dame blanche

home - made vanille ijs / Callebaut

Tartelette

citroen / passievrucht / meringue

Beoordelingen

Kenzo V.

15/10/2023 11:19

Zeer vriendelijke bediening, heel lekker eten!

Edith B.

15/10/2023 10:52

Blijkbaar waren ze onze reservatie vergeten. Er is dan rap rap een tafeltje in een hoekje gedekt. De zaak zat vol en daardoor was het erg rumoerig. De steak was heel goed, alleen wat weinig, 5 kleine kubusjes, alsook de dame blanche, maar de rest vonden wij maar zus en zo. De pizette was niet echt een kleine pizza maar een cracker met pizzagroenten en de samosa was droog en gevuld met een soort gehakt, geen kip. De carpaccio was sterk afgekruid waardoor mijn man het niet lekker vond. Bij de steak waren 2 kleine gem blaadjes met 4 halve kerstomaatjes. Meer decoratie dan eten. Goed dat dit met resto days goedkoper is, anders is het menu zijn geld niet waard. Wij gaan in elk geval nooit meer terug, ondanks dat het personeel super vriendelijk is.

Aida C.

14/10/2023 15:03

Eten en bediening waren top!

renaud d. p.

14/10/2023 12:18

Vlotte en goede bediening en een origineel voorgerecht . Wij komen terug

Moons L.

14/10/2023 10:57

Zeer vriendelijke service, leuk kader.

Henk E.

14/10/2023 10:40

Brasserie Tijm is een echte aanrader. Het voorgerecht to share is heel fijn, het hoofdgerechtwas top.

Mireille D. P.

14/10/2023 10:32

Goede bediening en heel lekker eten!

Denise H.

13/10/2023 16:45

mooie menukaart

Ella V. l.

13/10/2023 16:40

Zeer vriendelijke bediening uitstekende keuken

Inge H.

13/10/2023 15:35

Kwaliteit en originaliteit eten is top

Cathy L.

13/10/2023 11:33

Zoals altijd super lekker gegeten! Bediening is top!

Ilse P.

13/10/2023 10:39

Het eten was ronduit lekker en de bediening was top !

Melanie V. P.

13/10/2023 10:16

Gezellige sfeer, gemoedelijk. Lekker gegeten, correcte bediening.

Ann H.

12/10/2023 13:18

Mooie setting, lekker eten. Fijne avond gehad!

Dimitry F.

12/10/2023 10:18

Het was een heerlijke culinaire ervaring. Hun onberispelijke portiecontrole zorgt ervoor dat je noch overweldigd wordt, noch te kort komt. Elk gerecht is een getuigenis van een meesterlijke mix van smaak, levendige kleuren en gevarieerde texturen, waardoor elke hap een smaakreis wordt. Bovendien is hun presentatievaardigheid niets minder dan kunstzinnig. Het fantastische eten wordt aangevuld met hun eersteklas service, wat de algehele eetervaring verbetert. Ik raad Brasserie Thijm van harte aan aan iedereen die op zoek is naar een memorabele maaltijd. Ik kijk in ieder geval reikhalzend uit naar mijn volgende bezoek.

Laatste beoordelingen

lunch: lekker, vlotte bediening en aangename...

Frans, 78, December 07, 2023
Heel lekker en vriendelijke bediening...

Sabine, 61, December 07, 2023

Alle beoordelingen