Menu midi à 46€:


Entrées :


- Bonblns de langoustines au foie gras de canard et leurs bisque. 

Ou 


- Artichaut cuit en cassolette au roquefort 

Plats :

- Saltimbucca de veau, jus nature 

Ou

- Tataki de thon à la bisque de langoustines.

Pour végétariens :

- Risotto au Safran et tombée de poireau

- Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents. 
Dessert :

- Sablé speculoos à la compote de pomme, glace café maison. 

Ou

- Crème brûlée à la fève tonka. 

Menu du Soir 51,50€ :

Entrées :

- Tartare de thon au foie gras et à l’huile de noisette. 

Ou

- Poulpe grillé à l’encre de seiche.

Ou 

Entrée pour végétariens

Plats :


- Magret de canard poêlé à la truffe noire 

Ou 

- Filet de Bar a la bisque de Langoustines. 

Pour les végétariens :

- Risotto au Safran et tombé de poireau. 

Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents.
 

Desserts :


Moelleux au chocolat noir au cœur caramel beurre salé, glace maison à l’infusion du poivre de sichuan

Ou

Carpaccio d’ananas poché à la badiane, coulis et fruits de la passion glace mascarpone fait maison