Menu midi €46 

Entrées:


Bonbons de langoustines au foie gras de canard et leurs bisque. 

Ou 


Artichaut cuit en cassolette au roquefort 

Plats:

Saltimbucca de veau, jus nature 

Ou

Tataki de thon à la bisque de langoustines.

Pour végétariens:

Risotto au Safran et tombée de poireau

Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents. 


Dessert:

Sablé speculoos à la compote de pomme, glace café maison. 

Ou

Crème brûlée à la fève tonka. 

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Menu du Soir

€51,50 3 services

Entrées:

Tartare de thon au foie gras et à l’huile de noisette. 

Ou

Poulpe grillé à l’encre de seiche.

Ou 

Entrée pour végétariens 

Plats:


Magret de canard poêlé à la truffe noire 

Ou 

Filet de Bar a la bisque de Langoustines. 

Pour les végétariens:

Risotto au Safran et tombé de poireau. 

Les plats sont accompagnés de 5 légumes de saison et féculents.
 

Desserts:


Moelleux au chocolat noir au coeur caramel beurre salé, glace maison à l’infusion du poivre de sichuan

Ou

Carpaccio d’ananas poché à la badiane, coulis et fruits de la passion glace mascarpone fait maison