Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

418 beoordelingen 418 beoordelingen

RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

- - - - -

Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

- - - - -

Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Beoordelingen

Jean-Pierrre M.

25/02/2024 12:24

Beaucoup de créativité mais parfois un peu trop…

Alycia D.

19/02/2024 13:52

bonne soirée dans une ambiance , cozy , calme

Jocelyne L.

17/02/2024 13:57

Bel endroit, plats toujours aussi fins et bien servis.

Adrien D.

16/02/2024 16:20

Nous avons adoré chaque plat, du début à la fin ! Une très bonne expérience que nous conseillerons à nos amis, et nous reviendrons surement aussi :) Un grand merci !

Lionel D.

11/02/2024 20:26

Bien mangé, bon service à table, belle sélection de vins, je recommande vivement.

Philippe W.

30/01/2024 08:02

Menu 5 services au top, découverte de nouvelles saveurs et service très convivial

Isabelle B.

29/01/2024 09:10

Nous avons passé un agréable moment. Les plats, le service, l'accueil, le temps d'attente, le rapport qualité prix tout était parfait !

sandra H.

28/01/2024 11:37

Un accueil et un service impeccable. Un menu adapté pour ma fille sans lactose qui a été vraiment été apprécié par elle. Au top!

serge A.

28/01/2024 09:31

Toujours un accueil chaleureux et le chef nous régale de saveurs et de belles surprises.

Valentine A.

28/01/2024 09:21

Service impeccable et personnel très agréable Qualité des produits top

Arnaud D.

28/01/2024 09:11

Le service était parfait .

BERNARD D.

22/01/2024 09:09

Excellent repas plein de saveurs avec des jus et sauces très gouteux.

Stephane C.

21/01/2024 11:43

Endroit calme et cosy et nourriture de très bonne qualité servie de manière rapide et avec des ingrédients de proximité...

Francoise S.

14/01/2024 19:11

Service professionnel , agréable et souriant. Petite visite du chef très sympa. Top repas

Monique D.

14/01/2024 13:06

Tout est parfait,le cadre épuré et contemporain,l'accueil convivial et la dégustation agréable et surprenante de saveurs.Merci Chef!

Laatste beoordelingen

Nous avons apprécié tous les plats du menu...

Claude, 71, Mei 20, 2024
L'embiance - le service et l'originalité et...

Eddy, 75, Mei 19, 2024

Alle beoordelingen

RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

Jean-Pierrre M.

25/02/2024 12:24

Beaucoup de créativité mais parfois un peu trop…

Alycia D.

19/02/2024 13:52

bonne soirée dans une ambiance , cozy , calme

Jocelyne L.

17/02/2024 13:57

Bel endroit, plats toujours aussi fins et bien servis.

Adrien D.

16/02/2024 16:20

Nous avons adoré chaque plat, du début à la fin ! Une très bonne expérience que nous conseillerons à nos amis, et nous reviendrons surement aussi :) Un grand merci !

Lionel D.

11/02/2024 20:26

Bien mangé, bon service à table, belle sélection de vins, je recommande vivement.

Philippe W.

30/01/2024 08:02

Menu 5 services au top, découverte de nouvelles saveurs et service très convivial

Isabelle B.

29/01/2024 09:10

Nous avons passé un agréable moment. Les plats, le service, l'accueil, le temps d'attente, le rapport qualité prix tout était parfait !

sandra H.

28/01/2024 11:37

Un accueil et un service impeccable. Un menu adapté pour ma fille sans lactose qui a été vraiment été apprécié par elle. Au top!

serge A.

28/01/2024 09:31

Toujours un accueil chaleureux et le chef nous régale de saveurs et de belles surprises.

Valentine A.

28/01/2024 09:21

Service impeccable et personnel très agréable Qualité des produits top

Arnaud D.

28/01/2024 09:11

Le service était parfait .

BERNARD D.

22/01/2024 09:09

Excellent repas plein de saveurs avec des jus et sauces très gouteux.

Stephane C.

21/01/2024 11:43

Endroit calme et cosy et nourriture de très bonne qualité servie de manière rapide et avec des ingrédients de proximité...

Francoise S.

14/01/2024 19:11

Service professionnel , agréable et souriant. Petite visite du chef très sympa. Top repas

Monique D.

14/01/2024 13:06

Tout est parfait,le cadre épuré et contemporain,l'accueil convivial et la dégustation agréable et surprenante de saveurs.Merci Chef!