Schotse zalm – rillettes van makreel – tomatencompote - peterseliesorbet.

Saumon  d’Ecosse– rillettes de maquereau – compote de tomates – sorbet au persil..

Mechelse koekoek – bloemkool – romanesco – gepofte aardappel.

Coucou de Malines – choufleur – Romanesco – pomme de terre.

 Tarte tatin – vanillecake – advokaat – amandelijs.

Tarte tatin – cake à la vanille – glace aux amandes.