Amuses

---

PRE-STARTER

Terrine van foie gras / Notenbrood / chutney (€17pp)

---

2 x ‘Coquille St-Jacques’ / carpaccio / gebakken/ knolselderij/ herfsttruffel

Geplette ‘Rattes du Toucquet / Belgische ‘Platinum’ kaviaar (+)

‘Splendid Shot’ / schorseneer ‘speciaal’/ aardappel/ calvadossaus

Chocolade ‘Gianduja’ vs gezouten caramel vs vanille Madagascar

---

Kaaskar ‘Sophie’/Garnituren/Notentoost ipv dessert €20

Kaaskar ‘Sophie’ & Dessert €30

---

Lunch: € 50 / amuses + 3 gangen menu (wijnarrangement +€ 30)

Diner: € 65 / amuses + 4 gangen menu (wijnarrangement + € 35)

‘Driver seats drinks’ (€25/€30), wijnen per glas, Non-Alcohol Botanicals per glas (€15) of onze wijnkaart