Kaaskroket met Brugge Oud

Vitello tonnato met appelkappers

Gemarineerde zalm met dille-honing dressing

Buikspek met salade Liégeoise

Bisque van grijze garnalen met cognacroom

~~~~~~~~~~

Zeebaars met Zuiderse vinaigrette

Eendenborst met saus van rode Porto

Kalfsniertjes in mosterdroom

Bouillabaise van Noordzeevis met rouille

Steak Tartaar met frietjes

~~~~~~~~~~

Dame Blanche

Gemarineerde ananas met kokossorbet

Moelleux van chocolade

Coupe advocaat

Assortiment kazen