Lunch €41 / Diner €46

Millefeuille met boschampignons, room en lavaskruid

Grof geplette aardappel met grijze garnalen, zure room en bieslook

Kaaskroket bereid met Brugge Oud

Vitello tonnato met appelkappers

Buikspek met salade Liégeoise

~.~.~.~.

Zeebaarsfilet met zuiderse vinaigrette

Tartelette van broccoli, boerekool en Mornaysaus

Kalfstong in Madeirasaus

Ragoût van hert met pastinaakpuree

Onglet Bordelaise

~.~.~.~.

Dame Blanche

Moëlleux van chocolade

Assortiment van kazen

Coupe advocaat

Geroosterde vijg met porto-tijmcoulis en praliné-ijs