Le paradis des papilles ! De surprises en surprises, tant sur les saveurs que sur la textures, Brut nous a fait rêvé avec des produits de qualité qui font toute la différence dans l'assiette, une belle présentation et des associations délicieusement surprenantes. Un régal à ne pas manquer, servies par la cheffe et accueillie par toute la gentillesse qui caractérise cette équipe. Aux petits soins comme on aime. Foncez !

Super menu!

Chez BRUT vous trouverez dès le pas de la porte franchie, un accueil, un service impeccable …. et le sourire. Choses indispensables de prime abord dans une "Maison de bouche" ! La suite se passe autour d'une valse de mets savamment recherchés pour vous ravir le palais… Le grand frère Léonard au commande sur le pont et sa sœur Alice qui œuvre en "Top Chef" avec la cadette Hélène aux fourneaux vous feront vivre un moment exceptionnel de saveurs dont elles ont le secret. Produits de saison, légumes de LEURS potagers, accords mets/vins bien ajustés...etc. Menu 3 ou 5 services selon votre appétit; le #3 fut pour moi parfait ! La note sera à la hauteur de la qualité, je le savais... mais quand on aime, faut il compter? Une cotation de 13/20 pour Gault et Millau ? Cela mérite bien plus ! Marc L

Service génial, plat de saison et délicieux, le pairing boissons non alcoolisées splendide! Enfin une alternative digne de ce nom. Belle découverte nous recommandons.

Qualité de l'accueil ++. Menu original, sain et étonnant pour les papilles ! Assortiment de vin réussi. Ambiance très cosy, on s'y sent bien. Equipe jeune, enthousiaste et dynamique.

Très bon et super service.

C’était incroyable de A à Z. On recommande vivement.

The menu was so innovative, surprising but delicious. All the flavours were well balanced and the use of flowers and pickled buds was delightful. I'm so happy we got to eat at Brut, it surpassed all expectations and delivered on flavour. My only small feedback note would be to offer fresh glasses when serving different wines and drinks, as the flavour of the previous drink can affect the taste of the next. I was surprised when that happened but it was a small thing compared to all the other great service and food.