Lunch Découverte à 41€

(Mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi)

Au Choix :

- Fondue au Parmesan, Petite Salade Mêlée.

- Duo de Pâtés de Gibier, Confit de Poire et Coing, Toast.

*****

-Cuisse de Canard Confite, Chicon Braisé, Sauge et

Frites de Rösti.

- Sandre Vapeur, Purée d’Endives, Sauce au Jus de Veau et

Estragon.

*****

-Iles Flottantes, Crème Anglaise, Pralin & Caramel au

Beurre Salé.

-Tiramisu Della Casa.

Modification dans le menu entraînera un supplément 

Dîner Découverte à 46€

(Tout les soirs de la semaine + samedi midi & soir, dimanche midi)

Au Choix:

- Carpaccio de Biche, Figue Fraîche, Copeaux de Foie d’Oie (2+€).

- Duo de Croquette de Crevettes Grises et Fondue au Parmesan. - Duo de Pâtés de Gibier, Confit de Poire et Coing, Toast.

****

- Filet de Marcassin, Sauté de Choux de Bruxelles et Guanciola,

Sauce Poivrade. (+4€)

- Sandre Vapeur, Purée d’Endives, Sauce au Jus de Veau et

Estragon.

-Cuisse de Canard Confite, Chicon Braisé, Sauge et

Frites de Rösti.

*****

-Iles Flottantes, Crème Anglaise, Pralin & Caramel

au Beurre Salé.

-Tarte au Sucre Maison.

-Tiramisu Della Casa.

Modification dans le menu entraînera un supplément