LUNCH

Tartare de Boeuf / Foie de Canard Roti / Gel de Yuzu

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Dos de Saumon Ikejime juste Cuit / Vinaigrette Rafraichissante / Basilic

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Fraise Melba

Diner

Gelée de Tomate / Sorbet Bloody Mary

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Ravioli de Nobashi Façon Thaï/ Lait de Coco / Coriandre

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Magret de Canard / Bigarade / Caramel de Vinaigre de Figue

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Abricot Confit / Creme Vanille / Biscuit Amande

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Dépendant de notre organisation, il nous est impossible d'adapter nos plats selon des régimes alimentaires particuliers.

Merci d'avance pour votre compréhension.