Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

418 beoordelingen 418 beoordelingen

RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

- - - - -

Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

- - - - -

Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Beoordelingen

Claude B.

25/12/2023 13:31

Une excellente table avec des vins adéquats...un service simple et agréable...la venue du chef au table est très sympathique... juste un peu trop sombre à mon goût...je recommande vivement... Nous y retournerons avec grand plaisir.

Sarah-Anne L.

20/12/2023 17:51

L'accueil, l'ambiance, le service, la simplicité/originalité des plats et des saveurs étaient au top.

Betty B.

18/12/2023 20:40

Très belle découverte. Menu de dégustation avec accord vin top.

marie-pierre g.

02/12/2023 14:15

Service attentionné Belle cadence pour envoyer les plats Très très bon dans l’assiette C’est vraiment une très bonne adresse !

Monique D.

25/11/2023 09:35

L'accueil et le cadre est parfait pour passer de délicieux moments de dégustation.Félicitations !

AXELLE A. G.

12/11/2023 09:09

Cadre, service, produits du terroir, saveurs, tout était au parfait !

michel H.

05/11/2023 13:36

Plats et vins délicieux, durée du repas au top très bien maitrisée par Madame Galet. Nous avions été déçus lors de nos 2 précédentes visites mais cette fois, nous avons vraiment apprécié.

Stéphanie D. A.

04/11/2023 09:16

Un accueil chaleureux, un très bon service et une cuisine délicieusement travaillée. Merci!

Oliver N.

29/10/2023 19:20

Cuisine excellente, filet de biche succulent, sublime, parfait.

Fabian E.

25/10/2023 12:42

Presque tout était excellent.

Jean Claude C.

23/10/2023 12:08

Le service est impeccable,le personnel serviable et on apprécie à chacune de nos visites les plats préparés par le chef et son équipe.

Paul D.

23/10/2023 11:35

Bon accueil, excellent repas : produits de qualité, gibier très bien cuit, sélection de vins très bien

Stani B.

22/10/2023 10:58

Très bonne dégustation, particulièrement le dessert

Gaelle C.

21/10/2023 19:04

Superbe découverte, belle variété et qualité de produits. Sélection de vin en totale adéquation avec les plats : nous reviendrons !

JACQUES H.

21/10/2023 17:51

Excellent repas et service parfait.

Laatste beoordelingen

Nous avons apprécié tous les plats du menu...

Claude, 71, Mei 20, 2024
L'embiance - le service et l'originalité et...

Eddy, 75, Mei 19, 2024

Alle beoordelingen

RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

Claude B.

25/12/2023 13:31

Sarah-Anne L.

20/12/2023 17:51

L'accueil, l'ambiance, le service, la simplicité/originalité des plats et des saveurs étaient au top.

Betty B.

18/12/2023 20:40

Très belle découverte. Menu de dégustation avec accord vin top.

marie-pierre g.

02/12/2023 14:15

Service attentionné Belle cadence pour envoyer les plats Très très bon dans l’assiette C’est vraiment une très bonne adresse !

Monique D.

25/11/2023 09:35

L'accueil et le cadre est parfait pour passer de délicieux moments de dégustation.Félicitations !

AXELLE A. G.

12/11/2023 09:09

Cadre, service, produits du terroir, saveurs, tout était au parfait !

michel H.

05/11/2023 13:36

Plats et vins délicieux, durée du repas au top très bien maitrisée par Madame Galet. Nous avions été déçus lors de nos 2 précédentes visites mais cette fois, nous avons vraiment apprécié.

Stéphanie D. A.

04/11/2023 09:16

Un accueil chaleureux, un très bon service et une cuisine délicieusement travaillée. Merci!

Oliver N.

29/10/2023 19:20

Cuisine excellente, filet de biche succulent, sublime, parfait.

Fabian E.

25/10/2023 12:42

Presque tout était excellent.

Jean Claude C.

23/10/2023 12:08

Le service est impeccable,le personnel serviable et on apprécie à chacune de nos visites les plats préparés par le chef et son équipe.

Paul D.

23/10/2023 11:35

Bon accueil, excellent repas : produits de qualité, gibier très bien cuit, sélection de vins très bien

Stani B.

22/10/2023 10:58

Très bonne dégustation, particulièrement le dessert

Gaelle C.

21/10/2023 19:04

Superbe découverte, belle variété et qualité de produits. Sélection de vin en totale adéquation avec les plats : nous reviendrons !

JACQUES H.

21/10/2023 17:51

Excellent repas et service parfait.