Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Outre le cadre chaleureux, nous avons découvert une cuisine innovante, originale, goûtue et pleine de finesse. Les service en salle est efficace tout en étant calme et attentif. Je suis sous le charme de cette soirée!
Petites quantités. Certains produits annoncés manquants (ou du moins on ne les goûtait pas, comme la truffe). Service vin inégale auprès des différentes tables (repasse chez certains mais pas chez tous, erreur de vin…).
Beaucoup de travail dans l'assiette et très belle soirée . A recommander.
Le personnel sympa et jeune, le sommelier tip top... Petit Bémol, soirée événement et aucun passage des artistes des cuisines aux tables... Mais un très bon moment avec mon épouse ! Juste encore une petite remarque... étions un peu mis de côté dans la seconde salle... Mais encore une fois, j'étais très bien accompagné et la qualité était au rdv
Beaucoup de découverte, personnel très compétent et accueillant
Exceptionnel tant au niveau parfums, originalité de présentation de mets, les goûts, etc...
Menu incroyablement pensé, succulent de la mise en bouche au dessert ! Je recommande à 100%!
impossible de consulter le menu, on a du annuler
Très belle découverte gustative. Personnel accueillant et chaleureux. Je recommande.
C’est le meilleur restaurant de la région ! Tout est absolument parfait
Service impeccable et plats soignés délicieux. Je recommande vivement
Bon accueil, dégustation appréciée, cadre sympathique
Top
Que dire, c'était parfait comme toujours, bravo à l'équipe. et a bientôt.
acueil, professionalimse et surtout qualité des mets. Le chef ose sans cesse des accords inattendus avec succès
très belle expérience gustative. A refaire...
Superbe présentation des plats, créativité...
Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Outre le cadre chaleureux, nous avons découvert une cuisine innovante, originale, goûtue et pleine de finesse. Les service en salle est efficace tout en étant calme et attentif. Je suis sous le charme de cette soirée!
Petites quantités. Certains produits annoncés manquants (ou du moins on ne les goûtait pas, comme la truffe). Service vin inégale auprès des différentes tables (repasse chez certains mais pas chez tous, erreur de vin…).
Beaucoup de travail dans l'assiette et très belle soirée . A recommander.
Le personnel sympa et jeune, le sommelier tip top... Petit Bémol, soirée événement et aucun passage des artistes des cuisines aux tables... Mais un très bon moment avec mon épouse ! Juste encore une petite remarque... étions un peu mis de côté dans la seconde salle... Mais encore une fois, j'étais très bien accompagné et la qualité était au rdv
Beaucoup de découverte, personnel très compétent et accueillant
Exceptionnel tant au niveau parfums, originalité de présentation de mets, les goûts, etc...
Menu incroyablement pensé, succulent de la mise en bouche au dessert ! Je recommande à 100%!
impossible de consulter le menu, on a du annuler
Très belle découverte gustative. Personnel accueillant et chaleureux. Je recommande.
C’est le meilleur restaurant de la région ! Tout est absolument parfait
Service impeccable et plats soignés délicieux. Je recommande vivement
Bon accueil, dégustation appréciée, cadre sympathique
Top
Que dire, c'était parfait comme toujours, bravo à l'équipe. et a bientôt.
acueil, professionalimse et surtout qualité des mets. Le chef ose sans cesse des accords inattendus avec succès