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31ste editie |   21 maart — 6 april 2025
77 deelnemende restaurants
Terug

Restaurant CCnomie

Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Rue Haute 38 - 5500 FALMIGNOUL
Belgisch-Franse, Bistronomie, Vleesgerechten, Seizoensgebonden
14/20 Gault&Millau
1548 beoordelingen 1548 beoordelingen
RestoDays menu

MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

Beoordelingen
JM b.
16/05/2025 20:29

C’est toujours un plaisir de manger chez CC Nomie… Le rapport qualité prix est imbattable! Une adresse à recommander sans hésiter.

Jean M.
16/05/2025 12:05

Très bien accueilli. Service au top et cuisine super bonne . Variété et en quantité suffisante Super chef

Christel G.
15/05/2025 18:34

Le menu était divin. L'explosion des saveurs en bouche est toujours bien présente. Chaque visite est finalement comme si c était la 1ere fois. 5☆ au dessert création de Guillaume qui m a littéralement emporté.

Michel F.
14/05/2025 09:03

Tres bon ,tres beau. Joli cadre et tres bonne accueil. Que du plaisir je reviendrais.

Jean-Marc F.
13/05/2025 21:37

Accueil agréable, service au top, la qualité et la présentation des mets à eux seuls valent le déplacement. Conseils pour les accompagnements de vins ont été appréciés. Rapport qualité-prix tout à fait raisonnable. Le prix des boissons est un peu élevé par rapport au prix des plats

Hugues D.
12/05/2025 18:54

Très bonne ambiance, repas de qualité

Thierry K.
12/05/2025 11:51

Des plats innovés et préparés avec à chaque fois des nouvelles créations inspirées par David le chef et patron de l'établissement, en coordination avec Guillaume son second depuis plusieurs années. Un service impeccable mené de la main de maître par Sophie, Laurent, ainsi que les autres, sous les yeux de la patronne Marie Françoise (Fouille) et le tout dans une ambiance familiale et conviviale. Nous avons déjeuner en terrasse sous 2 grands parasol et le temps était de la partie et l'endroit fabuleux. A recommander sans hésitation. Famille Kinart Thierry & Kinart Etienne.

Thomas D.
11/05/2025 11:56

Excellent repas, accueil et service impeccable.

Nicolas J.
11/05/2025 10:58

La cuisine est vraiment très bonne! Malheureusement le service laisse à désirer. Pas encore terminé mon plat que l’on me demande si l’on peut débarrasser la table. Le service est beaucoup trop rapide, moins de 10 minutes entre chaque plat pour un menu 4 services (menu signature) impossible d’apprécier les différents plats à cette vitesse ! Les serveurs manquent clairement de professionnalisme. Malheureusement, suite à cette mauvaise expérience dûe au service, je ne retournerai pas dans cet établissement malgré une cuisine excellente !

ARNAUD D.
11/05/2025 10:24

Petit WE ardennais (France et Belgique) et passage obligatoire vie le CCNOMIE = toujours aussi bien. Bon accueil, bon service, qualité de plats irréprochable et toujours de merveilleux plats. MERCI

Dany D.
10/05/2025 17:55

Un endroit magnifique restauré avec goût Une cuisine ouverte aussi jolie que délicieuse Un faible pour les ris de veau qui sont à la carte en plat signature mariés à des crevettes grises et une sauce au Noilly Praat, un vrai délice

Caroline F. o.
10/05/2025 11:09

Assiettes délicieuses et généreuses. Seul point négatif, beaucoup de bruit du au grand nombre de table dans la salle.

Lieve N.
06/05/2025 15:13

Nous y sommes aller par hasard le samedi soir, qu'elle bonheur! Tellement savoureux, fine et pour un prix plus que correcte. Donc nous sommes y retourné le lundi et ont eu la même expérience sublime. Merci !

Philippe L.
06/05/2025 12:34

Voir le Chef en cuisine & son équipe, montre la passion de plats bien pensés & bien exécutés!

Wawa L. m.
06/05/2025 12:09

Toujours un régal chez Ccnomie ! Chaque passage est une nouvelle surprise pour les papilles — des associations originales, des produits de qualité, et un vrai souci du détail. Une adresse où l’on revient avec impatience et curiosité !

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  • C’est toujours un plaisir de manger chez CC...
    JM, 60, Mei 16, 2025
  • Très bien accueilli. Service au top et cuisine...
    Jean M., Mei 16, 2025
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MISE EN BOUCHE


LES ENTRÉES

Foie gras de canard, anguille et truite fumée, peps d’argousier.

Les asperges “préparation du moment”.

Le croustillant de ris de veau, coulis de cresson, mousseline au vin jaune.


LES PLATS

L’onglet de boeuf limousin de la boucherie Maurino, béarnaise au vin rouge, polenta

Dos de cabillaud, crevettes grises, asperges et mousseline


LES DESSERTS

Création de Guillaume: pomme verte, estragon

Notre dame blanche pacossée minute

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Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Beoordelingen
JM b.
16/05/2025 20:29

C’est toujours un plaisir de manger chez CC Nomie… Le rapport qualité prix est imbattable! Une adresse à recommander sans hésiter.

Jean M.
16/05/2025 12:05

Très bien accueilli. Service au top et cuisine super bonne . Variété et en quantité suffisante Super chef

Christel G.
15/05/2025 18:34

Le menu était divin. L'explosion des saveurs en bouche est toujours bien présente. Chaque visite est finalement comme si c était la 1ere fois. 5☆ au dessert création de Guillaume qui m a littéralement emporté.

Michel F.
14/05/2025 09:03

Tres bon ,tres beau. Joli cadre et tres bonne accueil. Que du plaisir je reviendrais.

Jean-Marc F.
13/05/2025 21:37

Accueil agréable, service au top, la qualité et la présentation des mets à eux seuls valent le déplacement. Conseils pour les accompagnements de vins ont été appréciés. Rapport qualité-prix tout à fait raisonnable. Le prix des boissons est un peu élevé par rapport au prix des plats

Hugues D.
12/05/2025 18:54

Très bonne ambiance, repas de qualité

Thierry K.
12/05/2025 11:51

Des plats innovés et préparés avec à chaque fois des nouvelles créations inspirées par David le chef et patron de l'établissement, en coordination avec Guillaume son second depuis plusieurs années. Un service impeccable mené de la main de maître par Sophie, Laurent, ainsi que les autres, sous les yeux de la patronne Marie Françoise (Fouille) et le tout dans une ambiance familiale et conviviale. Nous avons déjeuner en terrasse sous 2 grands parasol et le temps était de la partie et l'endroit fabuleux. A recommander sans hésitation. Famille Kinart Thierry & Kinart Etienne.

Thomas D.
11/05/2025 11:56

Excellent repas, accueil et service impeccable.

Nicolas J.
11/05/2025 10:58

La cuisine est vraiment très bonne! Malheureusement le service laisse à désirer. Pas encore terminé mon plat que l’on me demande si l’on peut débarrasser la table. Le service est beaucoup trop rapide, moins de 10 minutes entre chaque plat pour un menu 4 services (menu signature) impossible d’apprécier les différents plats à cette vitesse ! Les serveurs manquent clairement de professionnalisme. Malheureusement, suite à cette mauvaise expérience dûe au service, je ne retournerai pas dans cet établissement malgré une cuisine excellente !

ARNAUD D.
11/05/2025 10:24

Petit WE ardennais (France et Belgique) et passage obligatoire vie le CCNOMIE = toujours aussi bien. Bon accueil, bon service, qualité de plats irréprochable et toujours de merveilleux plats. MERCI

Dany D.
10/05/2025 17:55

Un endroit magnifique restauré avec goût Une cuisine ouverte aussi jolie que délicieuse Un faible pour les ris de veau qui sont à la carte en plat signature mariés à des crevettes grises et une sauce au Noilly Praat, un vrai délice

Caroline F. o.
10/05/2025 11:09

Assiettes délicieuses et généreuses. Seul point négatif, beaucoup de bruit du au grand nombre de table dans la salle.

Lieve N.
06/05/2025 15:13

Nous y sommes aller par hasard le samedi soir, qu'elle bonheur! Tellement savoureux, fine et pour un prix plus que correcte. Donc nous sommes y retourné le lundi et ont eu la même expérience sublime. Merci !

Philippe L.
06/05/2025 12:34

Voir le Chef en cuisine & son équipe, montre la passion de plats bien pensés & bien exécutés!

Wawa L. m.
06/05/2025 12:09

Toujours un régal chez Ccnomie ! Chaque passage est une nouvelle surprise pour les papilles — des associations originales, des produits de qualité, et un vrai souci du détail. Une adresse où l’on revient avec impatience et curiosité !

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