( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Parfait comme toujours, repas, vins, service, ambiance.... Merci À faire et refaire, je conseille
Parfait de l'apéo au dessert
Service et repas parfait
Très bel accueil, excellente cuisine. Vraiment à recommander.
Amabilité du personnel Mets raffinés, équilibrés. Prix raisonnable. Avons passé un super a-m.
Bel endroit, bien reçu, table bien dressée, très bien mangé
Service parfait dans un cadre agréable. La cuisine est gourmande. Les vins qui accompagnent le menu sont bien sélectionnés.
Accueil,le menu extraordinaire merci
Superbe découverte accueil extraordinaire, professionnel dans le service et cadre exceptionnel Merci à toute l’équipe pour ce bon moment
Cadre très sympa. Service complaisant. Repas absolument délicieux ... dommage que tout soit aussi lent :-)
Très bonne cuisine avec une explosion de saveur, excellent conseil sur les vins et un service attentif et très efficace avec en plus, le sourire.
Excellent accueil, tables espacées , discrétion assurée. repas gourmand servi à un bon rythme, service impeccable, tout comme j'aime
Menu de dégustation qui porte bien son nom ! Tout est parfait, les saveurs aussi fines que possible, le tempo est extra et le service sympa.
Het eten was zeker lekker, spijtig genoeg eerder lauw en erg trage bediening. Aangename sfeer, rustig en intiem. Afrekening weinig elegant: 136euros aub, oh ja u reserveerde met bongo (waarde 200euros), nieuwe afrekening: 26 euros bij te betalen, drank is niet inbegrepen. Op zich geen probleem, dat waren de voorwaarden, maar dit kwam nogal ongelukkig over.
Excellent menu comme d’habitude et service impeccable, personnel très agréable !! Je recommande vivement et y suis fidèle depuis plus de 5 ans
La sélection des vins était très bien....
Tout etait impeccable...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Parfait comme toujours, repas, vins, service, ambiance.... Merci À faire et refaire, je conseille
Parfait de l'apéo au dessert
Service et repas parfait
Très bel accueil, excellente cuisine. Vraiment à recommander.
Amabilité du personnel Mets raffinés, équilibrés. Prix raisonnable. Avons passé un super a-m.
Bel endroit, bien reçu, table bien dressée, très bien mangé
Service parfait dans un cadre agréable. La cuisine est gourmande. Les vins qui accompagnent le menu sont bien sélectionnés.
Accueil,le menu extraordinaire merci
Superbe découverte accueil extraordinaire, professionnel dans le service et cadre exceptionnel Merci à toute l’équipe pour ce bon moment
Cadre très sympa. Service complaisant. Repas absolument délicieux ... dommage que tout soit aussi lent :-)
Très bonne cuisine avec une explosion de saveur, excellent conseil sur les vins et un service attentif et très efficace avec en plus, le sourire.
Excellent accueil, tables espacées , discrétion assurée. repas gourmand servi à un bon rythme, service impeccable, tout comme j'aime
Menu de dégustation qui porte bien son nom ! Tout est parfait, les saveurs aussi fines que possible, le tempo est extra et le service sympa.
Het eten was zeker lekker, spijtig genoeg eerder lauw en erg trage bediening. Aangename sfeer, rustig en intiem. Afrekening weinig elegant: 136euros aub, oh ja u reserveerde met bongo (waarde 200euros), nieuwe afrekening: 26 euros bij te betalen, drank is niet inbegrepen. Op zich geen probleem, dat waren de voorwaarden, maar dit kwam nogal ongelukkig over.
Excellent menu comme d’habitude et service impeccable, personnel très agréable !! Je recommande vivement et y suis fidèle depuis plus de 5 ans