ZALM TATAKI
avocado - radijs - jalapeño - limoen
PLUMA DUROC
conchiglioni - beurre blanc - ratatouille - venkel
BANAAN
limoen - kokos - passievrucht - pinda
Prima gegeten, mooie combinaties, goede bediening.
Kwalitatief eten, mooi kader, Belgische wijn is verrassend lekker
vriendelijke ontvangst - mooi geserveerde en lekkere gerechten (ravioli van longoustine, kalfszwezerik, zeebaars)
Eten TOP, bediening TOP
Fijn onthaal, zeer lekker en leuk gepresenteerd culinair eten, in een aangenaam interieur.
Het waren vijf heerlijke gerechten en de bediening was prima. Een prachtige avond in een mooi kader.
Chef Sébastien Kister serveert verfijnde gerechten met verrassende combinaties en complexe, overrompelende smaken. Zo creëert hij een harmonie tussen kalfstartaar en gerookte makreel, infuseert hij een klassieke béarnaise met chorizo en is het verrukkelijke dessert opgebouwd rond pastinaak. Zo virtuoos de keuken, zo sober en even trefzeker de wijnkaart. De wijnen van het eigen domein hebben voldoende body en finesse om het wervelende menu te vergezellen. En ze worden aan zachte prijzen geschonken. Wie optimaal van het geweldige decor wil genieten wacht het best tot de koude en donkere dagen voorbij zijn.
Super avond gehad , top gastronomie ! Zeker een Michelin ster waard.
Alles was gewoon perfect, de ontvangst, de bediening en de info, het eten en de locatie.
Eten was lekker, bediening was ok, al miste ik bij de koffie nog een zoetje!
Uitstekend gegeten, vriendelijke bediening, correcte service.
We kozen voor het uitgebreide menu. Originele creaties en erg lekker. We hebben de aanpassing vanwege allergie van sommige gerechten geapprecieerd. Porties mochten wel wat groter zijn. Vriendelijke en vlotte bediening.
Super ! Lekker eten in top setting met uitstekende wijnen !
Heel gezellige tafel en omkadering Super vriendelijke bediening 5 gangen menu zeer smaakvol verrassend,
Super lekker eten, deze menu is waarschijnlijk de beste van chef Sebastien tot nog toe!
ZALM TATAKI
avocado - radijs - jalapeño - limoen
PLUMA DUROC
conchiglioni - beurre blanc - ratatouille - venkel
BANAAN
limoen - kokos - passievrucht - pinda
Prima gegeten, mooie combinaties, goede bediening.
Kwalitatief eten, mooi kader, Belgische wijn is verrassend lekker
vriendelijke ontvangst - mooi geserveerde en lekkere gerechten (ravioli van longoustine, kalfszwezerik, zeebaars)
Eten TOP, bediening TOP
Fijn onthaal, zeer lekker en leuk gepresenteerd culinair eten, in een aangenaam interieur.
Het waren vijf heerlijke gerechten en de bediening was prima. Een prachtige avond in een mooi kader.
Chef Sébastien Kister serveert verfijnde gerechten met verrassende combinaties en complexe, overrompelende smaken. Zo creëert hij een harmonie tussen kalfstartaar en gerookte makreel, infuseert hij een klassieke béarnaise met chorizo en is het verrukkelijke dessert opgebouwd rond pastinaak. Zo virtuoos de keuken, zo sober en even trefzeker de wijnkaart. De wijnen van het eigen domein hebben voldoende body en finesse om het wervelende menu te vergezellen. En ze worden aan zachte prijzen geschonken. Wie optimaal van het geweldige decor wil genieten wacht het best tot de koude en donkere dagen voorbij zijn.
Super avond gehad , top gastronomie ! Zeker een Michelin ster waard.
Alles was gewoon perfect, de ontvangst, de bediening en de info, het eten en de locatie.
Eten was lekker, bediening was ok, al miste ik bij de koffie nog een zoetje!
Uitstekend gegeten, vriendelijke bediening, correcte service.
We kozen voor het uitgebreide menu. Originele creaties en erg lekker. We hebben de aanpassing vanwege allergie van sommige gerechten geapprecieerd. Porties mochten wel wat groter zijn. Vriendelijke en vlotte bediening.
Super ! Lekker eten in top setting met uitstekende wijnen !
Heel gezellige tafel en omkadering Super vriendelijke bediening 5 gangen menu zeer smaakvol verrassend,
Super lekker eten, deze menu is waarschijnlijk de beste van chef Sebastien tot nog toe!