Créations Apéritives

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Asperges blanches

Œuf parfait / Miso & Noisettes du Piémont

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(*) Lotte “Petit Bateau”

Chlorophylle du jardin/ Tapenade d’Olives Vertes & Jus de Coques

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Canard du Gers

Velours de Pois Chiches / Carotte laquée & Boulgour mentholé

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Fromages affinés par nos soins

Sélectionnés par nos soins / fruits secs / pain au levain

(16€/pp.)

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Ananas à la Badiane

Chocolat ivoire / Noix de coco / riz soufflé & Caramel salé

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Espresso Martini

Liqueur de café / Vodka / Sucre de canne / Expresso

(14€/pp.)

Une dégustation au verre recommandé avec harmonie et passion.

Laissez-vous guider pour un voyage gustatif, 7€ à 8€ le verre/pp

Parce que nous croyons que le thé peut représenter davantage qu'une simple boisson.

Nous vous invitons à le déguster avec les mets, 10€/pp.

3 SERVICES - 56 €/p.p

(*) 4 SERVICES - 69 €/p.p