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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
76 deelnemende restaurants
Terug

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Belgisch-Franse, Franse, Gastronomische
13/20 Gault&Millau
224 beoordelingen 224 beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.


Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre


Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu 


Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges

ou

Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran 

ou

Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés 


« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol


Mignardises qui accompagnent le café


56.00 et 86.00 vins compris


Beoordelingen
Laurence J.
01/06/2025 10:27

Nous avons bien mangé

Cédric Y.
27/05/2025 18:30

Oui totalement

André L.
24/05/2025 17:04

Qualité cuisine, vin et service.

Luc W.
24/05/2025 12:27

Un joli endroit de détente conviviale et une cuisine finement délicieuse avec une jolie présentation pour chaque met, qui vous ouvre vos papilles et vous fait deviner les fines saveurs et ingrédients. L’attention du personnel à notre égard sans oublier bien sûr l’accueille aussi agréable de mr Wilbers et encore grand merçi à son chef et ses collaborateurs en cuisine. Ps nos remerciements pour le petit moment d’anniversaire que nous avons vécus en ce 23 mai 2025. À très bientôt. Michelle et Luc

CARINE A.
24/05/2025 12:01

Très bonne cuisine, cuisson du poisson parfaitement maitrisée, ambiance calme, cadre très agréable, service soigné et équipe sympathique

Vic V.
19/05/2025 11:03

TRES BONNE TABLE ET TOUT EST BIENSOIGNE

virginie b.
18/05/2025 11:13

Rustig,aangenaam kader. Vriendelijke bediening en lekker eten ! Perfect

Gilliane G.
11/05/2025 12:01

Complètement satisfaite

andre m.
30/04/2025 08:33

Très bon accueil, service de qualité et menu de qualité , bon rapport prix pour le choix du vin du Languedoc Merci à Olivier

Jef V. d. B.
14/04/2025 23:13

Het was er lekker, gemoedelijk en familiaal. Iedereen is duidelijk welkom, dat is fijn!

Anny V.
14/04/2025 11:16

Tout était parfait

Deborah a.
14/04/2025 08:48

Mets délicieux recherchés. Service toujours au top. Cadre magnifique. Bel espace entre les tables permettant un sentiment d'intimité.

Jeannine V. R.
08/04/2025 11:13

Zeer lekker gegeten; prijs - kwaliteit top - prachtige omgeving - personeel erg sympathiek en professioneel

Thierry H.
07/04/2025 12:16

Lekker, mooi kader en algemeen heerst er stilte.

Jean-Paul N.
31/03/2025 16:41

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Laatste beoordelingen
  • Nous avons bien mangé...
    Laurence, 58, Juni 01, 2025
  • Oui totalement...
    Cédric Y., Mei 27, 2025
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.


Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre


Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu 


Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges

ou

Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran 

ou

Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés 


« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol


Mignardises qui accompagnent le café


56.00 et 86.00 vins compris


Bekijk op kaart
Routebeschrijving
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Laurence J.
01/06/2025 10:27

Nous avons bien mangé

Cédric Y.
27/05/2025 18:30

Oui totalement

André L.
24/05/2025 17:04

Qualité cuisine, vin et service.

Luc W.
24/05/2025 12:27

Un joli endroit de détente conviviale et une cuisine finement délicieuse avec une jolie présentation pour chaque met, qui vous ouvre vos papilles et vous fait deviner les fines saveurs et ingrédients. L’attention du personnel à notre égard sans oublier bien sûr l’accueille aussi agréable de mr Wilbers et encore grand merçi à son chef et ses collaborateurs en cuisine. Ps nos remerciements pour le petit moment d’anniversaire que nous avons vécus en ce 23 mai 2025. À très bientôt. Michelle et Luc

CARINE A.
24/05/2025 12:01

Très bonne cuisine, cuisson du poisson parfaitement maitrisée, ambiance calme, cadre très agréable, service soigné et équipe sympathique

Vic V.
19/05/2025 11:03

TRES BONNE TABLE ET TOUT EST BIENSOIGNE

virginie b.
18/05/2025 11:13

Rustig,aangenaam kader. Vriendelijke bediening en lekker eten ! Perfect

Gilliane G.
11/05/2025 12:01

Complètement satisfaite

andre m.
30/04/2025 08:33

Très bon accueil, service de qualité et menu de qualité , bon rapport prix pour le choix du vin du Languedoc Merci à Olivier

Jef V. d. B.
14/04/2025 23:13

Het was er lekker, gemoedelijk en familiaal. Iedereen is duidelijk welkom, dat is fijn!

Anny V.
14/04/2025 11:16

Tout était parfait

Deborah a.
14/04/2025 08:48

Mets délicieux recherchés. Service toujours au top. Cadre magnifique. Bel espace entre les tables permettant un sentiment d'intimité.

Jeannine V. R.
08/04/2025 11:13

Zeer lekker gegeten; prijs - kwaliteit top - prachtige omgeving - personeel erg sympathiek en professioneel

Thierry H.
07/04/2025 12:16

Lekker, mooi kader en algemeen heerst er stilte.

Jean-Paul N.
31/03/2025 16:41

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