Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 85.00 vins compris
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Ou
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Ou
Biscuit chocolat vapeur "manjari", anglaise aux cacahuètes, gavottes cacao
Mignardises qui accompagnent le café
46.00 et 67.00 vins compris
Lieu et service agréable et des mets excellents et bien présentés.
toujours très bien accueilli, et les plats délicieux, sans oublier les attentions demandées (anniversaire) et respectées continuer dans ce sens, Nadine & Michel
30 ans après avoir fait notre mariage à la Villa du Hautsart nous y sommes retourné pour cette célébration. Quelle joie d’avoir pu être installé au même endroit qu’il y a 30 ans.
Excellent accueil , très bonne cuisine , plats fins , Les vins délicieux .
Verrassende samenstelling van de schotels, origineel gepresenteerd, zeer smaakvol en mooie keuze van aangepaste wijnen. Vriendelijke en attente bediening Bijzonder gebouw met smaakvol interieur
Lekker gegeten in mooi kader met vriendelijke & gastvrije bediening
De stijl, de kwaliteit van eten, dranken en service. Top !
excellent repas
Un restaurant tres haut de gamme, un service attentionner a ses clients et une cuisine tres fines. Vraiment a decouvrir
Lekker, aangename sfeer, vriendelijke obers.
Zeer lekker eten maar deservice was helaas iets minder . Het volgede allemaal zeer snel op elkaar
Un très bel endroit - un service impeccable - plats très savoureux À recommander
Comme à l'accoutumée, l'accueil chaleureux, l'organisation du service, la présentation des mets mais aussi l'écoute et l'amabilité de l'ensemble de l'équipe ont fait de cette visite un moment inoubliable tant au niveau gustatif que pour tous les avantages précités.
Excellent repas très raffiné, accueil convivial et belle table bien dressée
Excellent repas, produits de qualité, bonne présentation, cuisine non minimaliste (copiieuse) et de tradition. Très bon service du vin dans l'option vins adaptés.
Lieu et service agréable et des mets excellents...
toujours très bien accueilli, et les plats...
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 85.00 vins compris
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Ou
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Ou
Biscuit chocolat vapeur "manjari", anglaise aux cacahuètes, gavottes cacao
Mignardises qui accompagnent le café
46.00 et 67.00 vins compris
Lieu et service agréable et des mets excellents et bien présentés.
toujours très bien accueilli, et les plats délicieux, sans oublier les attentions demandées (anniversaire) et respectées continuer dans ce sens, Nadine & Michel
30 ans après avoir fait notre mariage à la Villa du Hautsart nous y sommes retourné pour cette célébration. Quelle joie d’avoir pu être installé au même endroit qu’il y a 30 ans.
Excellent accueil , très bonne cuisine , plats fins , Les vins délicieux .
Verrassende samenstelling van de schotels, origineel gepresenteerd, zeer smaakvol en mooie keuze van aangepaste wijnen. Vriendelijke en attente bediening Bijzonder gebouw met smaakvol interieur
Lekker gegeten in mooi kader met vriendelijke & gastvrije bediening
De stijl, de kwaliteit van eten, dranken en service. Top !
excellent repas
Un restaurant tres haut de gamme, un service attentionner a ses clients et une cuisine tres fines. Vraiment a decouvrir
Lekker, aangename sfeer, vriendelijke obers.
Zeer lekker eten maar deservice was helaas iets minder . Het volgede allemaal zeer snel op elkaar
Un très bel endroit - un service impeccable - plats très savoureux À recommander
Comme à l'accoutumée, l'accueil chaleureux, l'organisation du service, la présentation des mets mais aussi l'écoute et l'amabilité de l'ensemble de l'équipe ont fait de cette visite un moment inoubliable tant au niveau gustatif que pour tous les avantages précités.
Excellent repas très raffiné, accueil convivial et belle table bien dressée
Excellent repas, produits de qualité, bonne présentation, cuisine non minimaliste (copiieuse) et de tradition. Très bon service du vin dans l'option vins adaptés.