Mise en bouche
Spaghetti au ragù de seiche, crème de petits pois
Ou
Raviolis farcis de burrata, champignon et truffe
Filet de sole meunière, purée de pommes de terre
Ou
Brochettes de roulés de cochon panés à la pugliese,
pommes de terre sautées
Dessert du jour
Mise en bouche
Noix de Saint-Jacques crues, taillées en carpaccio
Yuzu et sphérification d’agrumes, huile vierge délicatement infusée
ou
Bœuf Wagyu fumé à froid
Gorgonzola affiné, pane carasau croustillant et touche de poivre sauvage
Langouste rôtie à la catalane
fine brunoise méditerranéenne et jus court corsé
ou
Magret de canard rôti à l’Italienne
Réduction d’orange sanguine, jus perlé et notes d’épices douces
Assiette gourmande du Chef
Variation de créations pâtissières contemporaines
Très bon accueil, et très bien mangé
L'Arch en Grez mérite à être connu pour son menu "découverte" qui présente un équilibre aussi qualitatif que pécuniaire dont beaucoup de concurrents pourraient s'inspirer.. Bravo.
Wij hebben een opmerking Het hoofdgerecht was echt fout...…. EEN grote weliswaar warme gamba op een bord met daaromheen een soort tabouleh koud. Van de andere gangen hebben we echt wel genoten
Nourriture fraîche prix moyen patron et personnel agréable endroit chaleureux à conseiller
C'était notre 3e passage en ce resto, et comme à chaque fois nous avons apprécié le très bon rapport qualité/prix, l'accueil par le personnel, la qualité du service, et le décor. Nous le recommandons sans hésiter.
Accueil extraordinaire. Nourriture excellente . Tout était parfait
Excellente nourriture, excellent service.
Menu de dégustation à prix raisonnable plein de saveurs. Accueil très sympa dans une salle bien dressée. Bravo pour les serviettes en tissu!
Patron très sympa et nourriture délicieuse nous y retournerons
Parce que il n’y a rien à dire tout est parfait
Terrasse agréable, tout était super bon, serveuse très sympa, à conseiller
Très agréable et bonne service et une bonne cuisine italienne, merçi beaucoup
Je ne suis pas allée au resto, j’ai passé commande en ligne. Service impeccable. A recommander!
On n’y mange très bien frais accueillant pas trop cher
Bel accueil, bonne nourriture… What else ?
Que ce soit au niveau de la qualité des plats...
Très bien reçu et très bien mangé...
Mise en bouche
Spaghetti au ragù de seiche, crème de petits pois
Ou
Raviolis farcis de burrata, champignon et truffe
Filet de sole meunière, purée de pommes de terre
Ou
Brochettes de roulés de cochon panés à la pugliese,
pommes de terre sautées
Dessert du jour
Mise en bouche
Noix de Saint-Jacques crues, taillées en carpaccio
Yuzu et sphérification d’agrumes, huile vierge délicatement infusée
ou
Bœuf Wagyu fumé à froid
Gorgonzola affiné, pane carasau croustillant et touche de poivre sauvage
Langouste rôtie à la catalane
fine brunoise méditerranéenne et jus court corsé
ou
Magret de canard rôti à l’Italienne
Réduction d’orange sanguine, jus perlé et notes d’épices douces
Assiette gourmande du Chef
Variation de créations pâtissières contemporaines
Très bon accueil, et très bien mangé
L'Arch en Grez mérite à être connu pour son menu "découverte" qui présente un équilibre aussi qualitatif que pécuniaire dont beaucoup de concurrents pourraient s'inspirer.. Bravo.
Wij hebben een opmerking Het hoofdgerecht was echt fout...…. EEN grote weliswaar warme gamba op een bord met daaromheen een soort tabouleh koud. Van de andere gangen hebben we echt wel genoten
Nourriture fraîche prix moyen patron et personnel agréable endroit chaleureux à conseiller
C'était notre 3e passage en ce resto, et comme à chaque fois nous avons apprécié le très bon rapport qualité/prix, l'accueil par le personnel, la qualité du service, et le décor. Nous le recommandons sans hésiter.
Accueil extraordinaire. Nourriture excellente . Tout était parfait
Excellente nourriture, excellent service.
Menu de dégustation à prix raisonnable plein de saveurs. Accueil très sympa dans une salle bien dressée. Bravo pour les serviettes en tissu!
Patron très sympa et nourriture délicieuse nous y retournerons
Parce que il n’y a rien à dire tout est parfait
Terrasse agréable, tout était super bon, serveuse très sympa, à conseiller
Très agréable et bonne service et une bonne cuisine italienne, merçi beaucoup
Je ne suis pas allée au resto, j’ai passé commande en ligne. Service impeccable. A recommander!
On n’y mange très bien frais accueillant pas trop cher
Bel accueil, bonne nourriture… What else ?