Entrée

Assortiment de 5 entrées

Caviar d’Aubergine (purée d’aubergines grillées, crème de sésame et citron)

Tabboulé (salade fraiche à base de persil, tomate, oignon et menthe)

Hoummous (purée de pois chiches, crème de sésame et citron)

Kebbé (boulette de viande de boeuf, blé concassé et oignon)

Rakakat (rouleau de fromage croustillant)

Plat

Mix Grill de 3 brochettes de viande

Kafta (brochette de viande hachée, oignon, persil)

Taouk (brochette de blanc de poulet mariné)

Wings (brochette d’ailes de poulet marinés)

ou

Mix Végétarien

Falafel (boulette végétarienne à base de pois chiches, ail, coriandre, persil, oignon, sésame)

Moussaka (aubergines grillées, tomates grillées, pois chiches, oignon)

Tartine Halloumi (fromage halloumi dans du pain libanais toasté)

Dessert

Fondant au chocolat avec une boule de glace vanille

ou

Fruit de saison (pastèque)

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Vins d’accompagnement : 3 verres de vin libanais pour EUR 20