Kokkels / Piment d'espelette / peterselie
Daal / naan / zure room
Traag gegaard buikspek / opgelegde groentjes
Pesto van daslook / kikkererwten/verjus
Courgetten gazpacho / munt / venkel
+ 20 euro supplement
pastinaak / champignon / sumac
frambozen / basilicum / zesdes
Lunch 3G aan 46,- Diner 4G* aan 56,-
Wijnarrangement 29,-/ 36,-
Mits supplement kan je een kaviaarbereiding of een extra gang aan dit menu toevoegen
Selectie kazen Kaasmeesters Van Tricht - 18 euro
Dessert vervangen door kazen +9 euro
Kokkels / Piment d'espelette / peterselie
Daal / naan / zure room
Traag gegaard buikspek / opgelegde groentjes
Pesto van daslook / kikkererwten/verjus
Courgetten gazpacho / munt / venkel
+ 20 euro supplement
pastinaak / champignon / sumac
frambozen / basilicum / zesdes
Lunch 3G aan 46,- Diner 4G* aan 56,-
Wijnarrangement 29,-/ 36,-
Mits supplement kan je een kaviaarbereiding of een extra gang aan dit menu toevoegen
Selectie kazen Kaasmeesters Van Tricht - 18 euro
Dessert vervangen door kazen +9 euro