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13e sterreneditie |   4 — 20 juli 2025
61 deelnemende restaurants
Terug

Maxens

Chaussée Roi Baudouin 117 - 7030 SAINT-SYMPHORIEN
Chaussée Roi Baudouin 117 - 7030 SAINT-SYMPHORIEN
Franse, Gastronomische, Seizoensgebonden
13/20 Gault&Millau
595 beoordelingen 595 beoordelingen
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Smaken van de chef 

Menu du chef

Chef's special

Beoordelingen
Jean Pol N.
17/10/2022 10:55

Ambiance, choix des vins, qualité des ingrédients … top !!!

Patrice D.
16/10/2022 19:14

Un très bon moment passé dans ce bel établissement : décors soignés, espace confortable entre les tables et surtout un très bon menu, original, savoureux bien accompagné grâce aux judicieux conseils du sympathique (et compétent) sommelier. Le seul regret ; ne pas (encore) pouvoir dormir sur place pour pouvoir profiter un peu plus de Maxens. Merci

Salim K.
16/10/2022 11:19

Dîner super équilibré. On sent bien que le chef est un sportif. Très raffiné. On reviendra

Nicolas J.
15/10/2022 10:42

Mets délicieux, accueil et service super

Thomas R.
10/10/2022 14:32

Merci au personnel et à M. Grulois. Mes collègues et moi avons partagé un délicieux moment.

Henri D.
10/10/2022 10:05

Originalité et qualité des plats

jacques D. M.
07/10/2022 19:35

accueil, repas.respect du timing je regrette simplement la température. Bien que je sois pas frileux j'estime qu'un restaurant doit proposer une température de confort de l'ordre de 20 à 21°C. je crois que nous étions plus vers 18, pas froid mais pas confortable pour passer un bon moment. bien à vous. J De Moortel

Barbara B.
30/09/2022 19:37

Menu excellent, même plus succulent! Mariage extra entre les sauces, mets et l'accompagnement vins.

Kaddar S.
25/09/2022 16:33

Bon accueil, plats raffinés, personnels et le chef très sympathique, ambiance générale agréable a recommander

Julien J. G.
24/09/2022 10:04

Cadre magnifique, personnels au petit soin, visite du chef en fin de service. Plats préparer avec finesse et précision dans les goûts et les associations. Choix de vins juste parfaits du début à la fin. Belle découverte. Merci.

Anne-Sophie V.
20/09/2022 10:18

Superbe expérience, nous sommes ravis :)

Karl D. w.
19/09/2022 10:09

Nous avons profité d'un Bongo offert par des amis pour aller chez Maxens. Tout a été parfait, le Menu proposé pour Bongo, l'excellente sélection de vins très bien expliqué par le sommelier au sommet de son art pour accompagner le repas, le personnel au petit soin, ainsi que le passage bien sympathique du chef Stéphane Grulois parmi les convives, bref, ce ne fût que du bonheur ... à refaire dès que possible !!!

FONTAINE N.
18/09/2022 16:10

Accueil personnalisé, qualité irréprochable d'un repas alliant les saveurs, les cuissons parfaites, l'esthétique dans l'assiette, une surprenante et fabuleuse crème brûlée à l'Epoisse...un service aux petits soins Merci

Pascal D.
18/09/2022 15:39

Qualité, fraîcheur des produits, bons vins, service correct, politesse du personnel, propreté des lieux, bel endroit bien décoré

David F.
18/09/2022 10:41

Comme à chaque fois , la qualité des mets et du service font de ce restaurant un lieu où il fait bon passer un moment gastronomique et convivial

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Info
  • Betalingswijzen
    Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Jean Pol N.
17/10/2022 10:55

Ambiance, choix des vins, qualité des ingrédients … top !!!

Patrice D.
16/10/2022 19:14

Un très bon moment passé dans ce bel établissement : décors soignés, espace confortable entre les tables et surtout un très bon menu, original, savoureux bien accompagné grâce aux judicieux conseils du sympathique (et compétent) sommelier. Le seul regret ; ne pas (encore) pouvoir dormir sur place pour pouvoir profiter un peu plus de Maxens. Merci

Salim K.
16/10/2022 11:19

Dîner super équilibré. On sent bien que le chef est un sportif. Très raffiné. On reviendra

Nicolas J.
15/10/2022 10:42

Mets délicieux, accueil et service super

Thomas R.
10/10/2022 14:32

Merci au personnel et à M. Grulois. Mes collègues et moi avons partagé un délicieux moment.

Henri D.
10/10/2022 10:05

Originalité et qualité des plats

jacques D. M.
07/10/2022 19:35

accueil, repas.respect du timing je regrette simplement la température. Bien que je sois pas frileux j'estime qu'un restaurant doit proposer une température de confort de l'ordre de 20 à 21°C. je crois que nous étions plus vers 18, pas froid mais pas confortable pour passer un bon moment. bien à vous. J De Moortel

Barbara B.
30/09/2022 19:37

Menu excellent, même plus succulent! Mariage extra entre les sauces, mets et l'accompagnement vins.

Kaddar S.
25/09/2022 16:33

Bon accueil, plats raffinés, personnels et le chef très sympathique, ambiance générale agréable a recommander

Julien J. G.
24/09/2022 10:04

Cadre magnifique, personnels au petit soin, visite du chef en fin de service. Plats préparer avec finesse et précision dans les goûts et les associations. Choix de vins juste parfaits du début à la fin. Belle découverte. Merci.

Anne-Sophie V.
20/09/2022 10:18

Superbe expérience, nous sommes ravis :)

Karl D. w.
19/09/2022 10:09

Nous avons profité d'un Bongo offert par des amis pour aller chez Maxens. Tout a été parfait, le Menu proposé pour Bongo, l'excellente sélection de vins très bien expliqué par le sommelier au sommet de son art pour accompagner le repas, le personnel au petit soin, ainsi que le passage bien sympathique du chef Stéphane Grulois parmi les convives, bref, ce ne fût que du bonheur ... à refaire dès que possible !!!

FONTAINE N.
18/09/2022 16:10

Accueil personnalisé, qualité irréprochable d'un repas alliant les saveurs, les cuissons parfaites, l'esthétique dans l'assiette, une surprenante et fabuleuse crème brûlée à l'Epoisse...un service aux petits soins Merci

Pascal D.
18/09/2022 15:39

Qualité, fraîcheur des produits, bons vins, service correct, politesse du personnel, propreté des lieux, bel endroit bien décoré

David F.
18/09/2022 10:41

Comme à chaque fois , la qualité des mets et du service font de ce restaurant un lieu où il fait bon passer un moment gastronomique et convivial

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