!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
- - - - -
Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
- - - - -
Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
- - - - -
Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
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un verre avec chaque plat : 32 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°
crevettes grises décortiquées main, mousseline.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
Le cadre, acceui', service et les plats.. Top
Repas délicieux. Service irréprochable avec le sourire. Le restaurant mériterait une étoile Michelin.
Cuisine très fine avec un voyage gustatif qui vaut le détour et réalisée en collaboration avec des producteurs locaux. Un dessert divin . Petit clin d’œil également à l’asbl Osmose
Nous avons une excellente soirée dans un cadre très agréable. Tant les plats proposés que le personnel et le chef étaient au top. Ravissement des yeux et du palais au rendez-vous pour chaque plat. Service aux petits oignons par des professionnels très attentifs. Timing de digestion entre les mets bien étudié également. Carte des vins très élaborée. Nous avons également aimé avoir eu réponse à chacune de nos petites demandes de précisions techniques. Le cuisinier qui est venu présenter sa réalisation était bien dans le service à table également. Le chef Galet a pris le temps de venir à la rencontre de chaque convive avec l'aisance et la simplicité qui le caractérisent en plus de son savoir faire. Nous savourons encore. Bravo et merci à toute l'équipe. Bref, le sans faute.
préparations "justes", délicieuses et variées. Très bel établissement.
Nous avons passé un excellent moment .
Cuisine raffinée, associations de goût originales, de belles découvertes et en quantité, accueil chaleureux et très pro.
soirée très agréable
Très bon accueil, beau cadre et mets locaux et raffinés ! Nous sommes ravis de cette découverte !
Tout était parfait, super accueil, gentillesse et simplicité. Repas excellent, la présentation aussi. Pain fait maison. Nous avons passé un super et délicieux moment.
Tout était parfait. L'accueil, le choix du menu, les boissons, le service et la présentation des plats. La météo très clémente nous a permis de dîner sur la terrasse qui est très agréable. Le Chef est venu nous donner quelques détails sur la provenance des produits: les produits locaux et régionaux sont privilégiés dans la mesure du possible. Nous avons passé un excellent moment et nous y retournerons sans doute.
Tout est parfait
Een klasse restaurant wat hebben we genoten en we komen altijd heel graag terug.
Repas délicieux Service impeccable
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
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un verre avec chaque plat : 32 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°
crevettes grises décortiquées main, mousseline.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
Le cadre, acceui', service et les plats.. Top
Repas délicieux. Service irréprochable avec le sourire. Le restaurant mériterait une étoile Michelin.
Cuisine très fine avec un voyage gustatif qui vaut le détour et réalisée en collaboration avec des producteurs locaux. Un dessert divin . Petit clin d’œil également à l’asbl Osmose
Nous avons une excellente soirée dans un cadre très agréable. Tant les plats proposés que le personnel et le chef étaient au top. Ravissement des yeux et du palais au rendez-vous pour chaque plat. Service aux petits oignons par des professionnels très attentifs. Timing de digestion entre les mets bien étudié également. Carte des vins très élaborée. Nous avons également aimé avoir eu réponse à chacune de nos petites demandes de précisions techniques. Le cuisinier qui est venu présenter sa réalisation était bien dans le service à table également. Le chef Galet a pris le temps de venir à la rencontre de chaque convive avec l'aisance et la simplicité qui le caractérisent en plus de son savoir faire. Nous savourons encore. Bravo et merci à toute l'équipe. Bref, le sans faute.
préparations "justes", délicieuses et variées. Très bel établissement.
Nous avons passé un excellent moment .
Cuisine raffinée, associations de goût originales, de belles découvertes et en quantité, accueil chaleureux et très pro.
soirée très agréable
Très bon accueil, beau cadre et mets locaux et raffinés ! Nous sommes ravis de cette découverte !
Tout était parfait, super accueil, gentillesse et simplicité. Repas excellent, la présentation aussi. Pain fait maison. Nous avons passé un super et délicieux moment.
Tout était parfait. L'accueil, le choix du menu, les boissons, le service et la présentation des plats. La météo très clémente nous a permis de dîner sur la terrasse qui est très agréable. Le Chef est venu nous donner quelques détails sur la provenance des produits: les produits locaux et régionaux sont privilégiés dans la mesure du possible. Nous avons passé un excellent moment et nous y retournerons sans doute.
Tout est parfait
Een klasse restaurant wat hebben we genoten en we komen altijd heel graag terug.
Repas délicieux Service impeccable