( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Plats raffinés et gouteux. Service aussi professionnel qu'agréable. Accord vins de qualité et en suffisance. Expérience très plaisante à l'arrivée.
Une véritable pépite culinaire ! Malgré une note qui ne reflète pas, selon moi, la qualité de l’expérience, j’ai été enchanté(e) du début à la fin. Les plats sont travaillés avec finesse, le dressage est digne d’une grande table et chaque bouchée est un voyage de saveurs. Le service est attentif sans être envahissant, et l’ambiance élégante rend le moment encore plus agréable. Une adresse qui mérite largement mieux que sa note actuelle, et que je recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie.
Bons produits et très bon service. Cadre agréable
Comme à chaque visite un plaisir de venir manger chez Olivier. Entre la gentillesse de l'équipe en salle et leur professionnalisme et les mets, tout concourt à faire la bulle de déconnections. Encore plus quand fait découvrir l'endroit à un ami.
Une cuisine raffinée, pleine de saveurs. Serveurs,serveuses au top. Un superbe cadre. Un top resto N'hésitez pas à y aller,je recommande fortement.
accueil,plats recherchés et délicieux
Très bon et personnel sympa
Bien dans l'ensemble
Repas excellent état service au top
Repas délicieux , service très sympa et bel endroit au bord de l'eau.
Service parfait Les plats à la présentation raffinée et aux goûts subtils sont servis sans grande attente Cadre très agréable Satisfaction garantie
C’est la seconde fois que nous nous rendons au Moma avec un groupe de seize personnes cette fois. Nous avons été très bien reçu, la qualité des mets, le service et l’accord mets vins proposés étaient parfait.
Excellente cuisine et personnel très sympathique
Accueil, repas, tout est ok
Tout était parfait, délicieux, raffiné, l accord vins au top. Nous avons passé une superbe soirée.
Plats raffinés et gouteux. Service aussi profes...
Une véritable pépite culinaire ! Malgré une...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Plats raffinés et gouteux. Service aussi professionnel qu'agréable. Accord vins de qualité et en suffisance. Expérience très plaisante à l'arrivée.
Une véritable pépite culinaire ! Malgré une note qui ne reflète pas, selon moi, la qualité de l’expérience, j’ai été enchanté(e) du début à la fin. Les plats sont travaillés avec finesse, le dressage est digne d’une grande table et chaque bouchée est un voyage de saveurs. Le service est attentif sans être envahissant, et l’ambiance élégante rend le moment encore plus agréable. Une adresse qui mérite largement mieux que sa note actuelle, et que je recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie.
Bons produits et très bon service. Cadre agréable
Comme à chaque visite un plaisir de venir manger chez Olivier. Entre la gentillesse de l'équipe en salle et leur professionnalisme et les mets, tout concourt à faire la bulle de déconnections. Encore plus quand fait découvrir l'endroit à un ami.
Une cuisine raffinée, pleine de saveurs. Serveurs,serveuses au top. Un superbe cadre. Un top resto N'hésitez pas à y aller,je recommande fortement.
accueil,plats recherchés et délicieux
Très bon et personnel sympa
Bien dans l'ensemble
Repas excellent état service au top
Repas délicieux , service très sympa et bel endroit au bord de l'eau.
Service parfait Les plats à la présentation raffinée et aux goûts subtils sont servis sans grande attente Cadre très agréable Satisfaction garantie
C’est la seconde fois que nous nous rendons au Moma avec un groupe de seize personnes cette fois. Nous avons été très bien reçu, la qualité des mets, le service et l’accord mets vins proposés étaient parfait.
Excellente cuisine et personnel très sympathique
Accueil, repas, tout est ok
Tout était parfait, délicieux, raffiné, l accord vins au top. Nous avons passé une superbe soirée.