( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Cadre magnifique, cuisine fine et très goûteuse, digne d'un étoilé. Très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons
Un restaurant exceptionnel, un service impeccable, belle présentation, je reviendrai certainement. Petit bémol le prix au-dessus de la moyenne
Accueil, qualité des mets, accords sélection vins parfaits, cadre.
Accueil, cadre, service, cuisine, préparations, créativité, présentation des plats, rythme du service, ... merci et bravo!
Super service ! Plats au top ! Un très bon moment
Très bonne cuisine. Personnel accueillant. Magnifique plateau de fromages servi avec générosité
Menu dégustation en 6 services. C était parfait du début à la fin. La cuisine est d une grande qualité. Raffiné et succulent. Le personnel est vraiment très prévenant et disponible. L'endroit est agréable sans être guindé . Nous y retournerons. Un très bon moment. Merci La moma.
Service impeccable; nourriture fine et délicieuse; beau cadre.
Repas excellent et finesse des plats. Personnel attentif et accueillant
Très bon cadre, idem pour l’accueil, le service et le menu. Nous n'étions plus allez depuis 4 ou 5 ans. Redécouverte du resto dans sa généralité, et nous en sommes sorti très satisfait.
Pour l accueil, le cadre, le menu Vue sur la Meuse, espace verdoyant, espace entre les tables, oasis bruyant
Tout était très bien !
Bel accueil et beau service Plats excellents A recommander
L'accueil et le service sont attentifs. Les assiettes sont bien présentées. La préparation et la qualité de la nourriture sont excellentes. Troisième visite et les progrès sont impressionnant.
Accueil agréable, excellente cuisine avec un service parfait. Seul bémol, le prix de l’apéro sans alcool.
Les suppléments ne sont pas clairement annoncés...
Plats raffinés et gouteux. Service aussi profes...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Cadre magnifique, cuisine fine et très goûteuse, digne d'un étoilé. Très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons
Un restaurant exceptionnel, un service impeccable, belle présentation, je reviendrai certainement. Petit bémol le prix au-dessus de la moyenne
Accueil, qualité des mets, accords sélection vins parfaits, cadre.
Accueil, cadre, service, cuisine, préparations, créativité, présentation des plats, rythme du service, ... merci et bravo!
Super service ! Plats au top ! Un très bon moment
Très bonne cuisine. Personnel accueillant. Magnifique plateau de fromages servi avec générosité
Menu dégustation en 6 services. C était parfait du début à la fin. La cuisine est d une grande qualité. Raffiné et succulent. Le personnel est vraiment très prévenant et disponible. L'endroit est agréable sans être guindé . Nous y retournerons. Un très bon moment. Merci La moma.
Service impeccable; nourriture fine et délicieuse; beau cadre.
Repas excellent et finesse des plats. Personnel attentif et accueillant
Très bon cadre, idem pour l’accueil, le service et le menu. Nous n'étions plus allez depuis 4 ou 5 ans. Redécouverte du resto dans sa généralité, et nous en sommes sorti très satisfait.
Pour l accueil, le cadre, le menu Vue sur la Meuse, espace verdoyant, espace entre les tables, oasis bruyant
Tout était très bien !
Bel accueil et beau service Plats excellents A recommander
L'accueil et le service sont attentifs. Les assiettes sont bien présentées. La préparation et la qualité de la nourriture sont excellentes. Troisième visite et les progrès sont impressionnant.
Accueil agréable, excellente cuisine avec un service parfait. Seul bémol, le prix de l’apéro sans alcool.