Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 85.00 vins compris
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Ou
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Ou
Biscuit chocolat vapeur "manjari", anglaise aux cacahuètes, gavottes cacao
Mignardises qui accompagnent le café
46.00 et 67.00 vins compris
Nous avons passé un très agréable moment. Tout était parfait : l'accueil, la présentation et la qualité de la nourriture et des vins proposés ainsi que le service. Nous y retournerons certainement.
Excellent repas raffiné et original Accueil impeccable
Tout était parfait. Excellent rapport qualité/prix
Absolument magnifique. Menu top de chez top. Personnel au petits soins.
Accueil chaleureux ! Personnel (sommelier,le patron….) Cuisine toujours aussi raffinée, présentation des assiettes….BRAVO !
La Villa du Hautsart is het gezellig zitten ! Jammer dat het eten zo slecht was !
Le menu exceptionnel avec de très bons produit. Le responsable de salle pas très souriant, à part la jeune serveuse: rien qui se dégage de la salle ( domage)
Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.
Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services
Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.
Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant
Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.
Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !
Expérience délicieuse, renouvelée plusieurs années, et succomber aux Caprices de Charlotte
Petit bémol, signifié d'ailleurs au personnel et concernant la cuisson des grosses crevettes : trop cuites et le plat manquait un peu de saveurs.
Excellent repas très raffiné, accueil convivial...
Excellent repas, produits de qualité, bonne...
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 85.00 vins compris
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Ou
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Ou
Biscuit chocolat vapeur "manjari", anglaise aux cacahuètes, gavottes cacao
Mignardises qui accompagnent le café
46.00 et 67.00 vins compris
Nous avons passé un très agréable moment. Tout était parfait : l'accueil, la présentation et la qualité de la nourriture et des vins proposés ainsi que le service. Nous y retournerons certainement.
Excellent repas raffiné et original Accueil impeccable
Tout était parfait. Excellent rapport qualité/prix
Absolument magnifique. Menu top de chez top. Personnel au petits soins.
Accueil chaleureux ! Personnel (sommelier,le patron….) Cuisine toujours aussi raffinée, présentation des assiettes….BRAVO !
La Villa du Hautsart is het gezellig zitten ! Jammer dat het eten zo slecht was !
Le menu exceptionnel avec de très bons produit. Le responsable de salle pas très souriant, à part la jeune serveuse: rien qui se dégage de la salle ( domage)
Cadre magnifique, mention spécial pour le riz de veau très bien préparé. Seul bémol, le timing assez long pour un menu 4 services.
Beau cadre, bonne cuisine. Par contre très long comme service. Arrivés à 19h30, pour repartir @ 23h30 pour 5 services
Fijne, verzorgde kamers. Lekker eten. Vriendelijke bediening.
Accueil confort service et qualité du repas .....Parfait comme à chaque fois que nous allons dans ce restaurant
Très bel accueil, cuisine raffinée, belle sélection de l'accord vin. Cadre magnifique je déplore juste le manque d'éclairage sur le parking et l'entrée.
Produits frais, belles présentations et réalisations, cadre agréable et bon rapport qualité prix. On a moins apprécié le duo de crevettes géantes pas cuites ( l'assiette a été reprise et retravaillée ) et pas de choix à la carte uniquement 3 menus. Il s'agissait de notre 4 ième visite et on y reviendra !
Expérience délicieuse, renouvelée plusieurs années, et succomber aux Caprices de Charlotte
Petit bémol, signifié d'ailleurs au personnel et concernant la cuisson des grosses crevettes : trop cuites et le plat manquait un peu de saveurs.