Lunch 3 services à 46€
Entrées froides au choix
Asperges vertes, brunoise de saumon fumé sabayon un agrumes
Carpaccio de poulpe, mariné à l’huile d’olive,yuzu,origan
Tartare de magret de canard cuit et cru,pommes,airelles, gingembre confit
Plats au choix
Émincé de porc ibérique rôti, jus à la sauge, pommes dauphine
Parmentier de pintade confite, jus aux épices orientales
Médaillons de lotte poêlées , curry doux, pommes, risoto
Dos de bar de ligne rôti sur sa peau, tomates confites, beurre au basilic
Desserts au choix
Tatin d’ananas, glace Pina Colada
Pana cota, nougatine aux spéculoos
Îles flottantes, crème anglaise aux gousses de vanille de Madagascar
Parfait glacé au caramel beurre salé
Menu soir 4 services à 56€:
Entrées froides au choix
Asperges vertes, brunoise de saumon fumé sabayon un agrumes
Carpaccio de poulpe, mariné à l’huile d’olive,yuzu,origan
Tartare de magret de canard cuit et cru,pommes,airelles, gingembre confit
Entrées chaudes au choix
Petite mousse de brochet aux écrevisses,coulis de crustacés
Croustillant d’escargots de bourgongne, chorizo,noisettes, ail des ours
Plats au choix
Émincé de porc ibérique rôti, jus à la sauge, pommes dauphine
Parmentier de pintade confite, jus aux épices orientales
Médaillons de lotte poêlées , curry doux, pommes, risoto
Dos de bar de ligne rôti sur sa peau, tomates confites, beurre au basilic
Desserts au choix
Tatin d’ananas, glace Pina Colada
Pana cota, nougatine aux spéculoos
Îles flottantes, crème anglaise aux gousses de vanille de Madagascar
Parfait glacé au caramel beurre salé
La cuisine était de qualité, cuisson parfaite de la viande et des poissons. Produits de qualité. Service attentionné, mais pas toujours une pleine connaissance des vins ou plats. Point à améliorer : il manque de légumes dans les assiettes, et en corollaire l'esthétique des plats est terne. On mange avec le palais, mais hélas, là, pas avec les yeux. Le cadre est à l'image de l'esthétique des plats : un petit peu terne.
Pour la qualité de la cuisine et aussi celle du service
Globalement les plats étaient bons et bien présentés. Personnel agréable. Juste petit couac sur la viande de boeuf qui n'était pas une belle pièce.
C’était délicieux et le service était parfait.
Excellent ambience et service, delicious repas et beaucoup de choic
C'était excellent! Des plats délicieux, des ingrédients qui vont parfaitement ensemble, et un très bon service. Nous avons pris aussi le forfait vins - ecellent choix. On peut recommander Saisonomy sans hésitation.
C était très bon mais service pas top ( jeunes sans expérience ) et prix beaucoup trop chers par rapport aux plats
Un moment très agréable, de beaux et bons plats, de la gastronomie, un bel accueil ! Allez y !!
Plaisir renouvelé d'un agréable moment en amoureux, dans un cadre lumineux et aéré, à déguster des préparations originales et goûteuses ( pressé de canard inattendu, nougat délicieux, pièce de bœuf idéalement cuite), un peu gâché par l'inexpérience dans le service, certes de très bonne volonté, mais pas optimal (le verre de vin rouge que j'avais demandé pour accompagner la viande n'est jamais arrivé, ni avec le plat, comme il eut fallu, ni après quand je l'ai réclamé une deuxième fois, la jeune (trop jeune?) femme qui faisait le service des boissons s'étant présentée lorsque j'avais terminé mon plat).
Cadre très agréable, menu alléchant, service professionnel et sympathique, et visite du chef en fin de repas. Très belle découverte!
Tres bonne cuisine
Les mets sont diversifiés. Carte changé tous les 2 mois. Raffiné et goûtu
Très belle découverte pour un repas à deux. Accueil très chaleureux et très bons conseils. De l'entrée, au plat en finissant par le dessert, tout était excellent. Sans parler de l'accord parfait de la sélection des vins. Nous avons passé une très bonne soirée, nous y reviendrons.
Délicieux (cuisine de saison et que du frais), service parfait, proposition très juste !
Super bon et super accueil
Chaque bouchée est une explosion de saveurs. Co...
Le concept d'une carte basée sur des produits...
Lunch 3 services à 46€
Entrées froides au choix
Asperges vertes, brunoise de saumon fumé sabayon un agrumes
Carpaccio de poulpe, mariné à l’huile d’olive,yuzu,origan
Tartare de magret de canard cuit et cru,pommes,airelles, gingembre confit
Plats au choix
Émincé de porc ibérique rôti, jus à la sauge, pommes dauphine
Parmentier de pintade confite, jus aux épices orientales
Médaillons de lotte poêlées , curry doux, pommes, risoto
Dos de bar de ligne rôti sur sa peau, tomates confites, beurre au basilic
Desserts au choix
Tatin d’ananas, glace Pina Colada
Pana cota, nougatine aux spéculoos
Îles flottantes, crème anglaise aux gousses de vanille de Madagascar
Parfait glacé au caramel beurre salé
Menu soir 4 services à 56€:
Entrées froides au choix
Asperges vertes, brunoise de saumon fumé sabayon un agrumes
Carpaccio de poulpe, mariné à l’huile d’olive,yuzu,origan
Tartare de magret de canard cuit et cru,pommes,airelles, gingembre confit
Entrées chaudes au choix
Petite mousse de brochet aux écrevisses,coulis de crustacés
Croustillant d’escargots de bourgongne, chorizo,noisettes, ail des ours
Plats au choix
Émincé de porc ibérique rôti, jus à la sauge, pommes dauphine
Parmentier de pintade confite, jus aux épices orientales
Médaillons de lotte poêlées , curry doux, pommes, risoto
Dos de bar de ligne rôti sur sa peau, tomates confites, beurre au basilic
Desserts au choix
Tatin d’ananas, glace Pina Colada
Pana cota, nougatine aux spéculoos
Îles flottantes, crème anglaise aux gousses de vanille de Madagascar
Parfait glacé au caramel beurre salé
La cuisine était de qualité, cuisson parfaite de la viande et des poissons. Produits de qualité. Service attentionné, mais pas toujours une pleine connaissance des vins ou plats. Point à améliorer : il manque de légumes dans les assiettes, et en corollaire l'esthétique des plats est terne. On mange avec le palais, mais hélas, là, pas avec les yeux. Le cadre est à l'image de l'esthétique des plats : un petit peu terne.
Pour la qualité de la cuisine et aussi celle du service
Globalement les plats étaient bons et bien présentés. Personnel agréable. Juste petit couac sur la viande de boeuf qui n'était pas une belle pièce.
C’était délicieux et le service était parfait.
Excellent ambience et service, delicious repas et beaucoup de choic
C'était excellent! Des plats délicieux, des ingrédients qui vont parfaitement ensemble, et un très bon service. Nous avons pris aussi le forfait vins - ecellent choix. On peut recommander Saisonomy sans hésitation.
C était très bon mais service pas top ( jeunes sans expérience ) et prix beaucoup trop chers par rapport aux plats
Un moment très agréable, de beaux et bons plats, de la gastronomie, un bel accueil ! Allez y !!
Plaisir renouvelé d'un agréable moment en amoureux, dans un cadre lumineux et aéré, à déguster des préparations originales et goûteuses ( pressé de canard inattendu, nougat délicieux, pièce de bœuf idéalement cuite), un peu gâché par l'inexpérience dans le service, certes de très bonne volonté, mais pas optimal (le verre de vin rouge que j'avais demandé pour accompagner la viande n'est jamais arrivé, ni avec le plat, comme il eut fallu, ni après quand je l'ai réclamé une deuxième fois, la jeune (trop jeune?) femme qui faisait le service des boissons s'étant présentée lorsque j'avais terminé mon plat).
Cadre très agréable, menu alléchant, service professionnel et sympathique, et visite du chef en fin de repas. Très belle découverte!
Tres bonne cuisine
Les mets sont diversifiés. Carte changé tous les 2 mois. Raffiné et goûtu
Très belle découverte pour un repas à deux. Accueil très chaleureux et très bons conseils. De l'entrée, au plat en finissant par le dessert, tout était excellent. Sans parler de l'accord parfait de la sélection des vins. Nous avons passé une très bonne soirée, nous y reviendrons.
Délicieux (cuisine de saison et que du frais), service parfait, proposition très juste !
Super bon et super accueil