(Mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi)
Au Choix
- Fondues au Parmesan « Maison ».
- Mousse de Cailles au Porto sur Toast, Salade Mêlée.
*****
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
Modification dans le menu entraînera un supplément
(Tous les soirs de la semaine + samedi midi & soir + dimanche midi)
Au Choix
- Dégustation.
*****
- Carpaccio d’Holstein Fumé, Façon Vitello Tonnato.
- Duo de Croquettes (Croquette Grises & Parmesan), Persil Frit.
- Asperges Vertes des Landes, Œuf à la Flamande, Saumon Fumé.
*****
- Filet Pur de Pata Negra en Persillade, Mange-Tout, Jus de Veau à la Sauge.
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Tarte au Citron Maison, Coulis de Fruits Rouges.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
Modification dans le menu entraînera un supplément
Très bonne dégustation des plats demandés et de l'amabilité du personnel.
Délicieux, ambiance sympa et accueil toujours au top.
Excellent food and service.
Accueil sympathique et repas délicieux. Nous aurions juste préféré des légumes vraiment cuits.
Bon accueil, bonne cuisine. Moment sympathique au restaurant
Toujours bon
Accueil parfait, plats délicieux, avec des produits frais.
Très bon service, les entrées et plats étaient bien présentés et savoureux. Il y a une très bonne ambiance.
Très belle découverte. Le menu était vraiment délicieux et le personnel extrêmement serviable, aimable et sympathique. Nous reviendrons certainement.
Nous nous sommes régalés ! Des plats délicieux, un vin exceptionnel et l'accueil chaleureux, tout était bien !
Excellent accueil, et le gibier était (comme toujours) absolument délicieux ! Mon restaurant préféré pour passer une bonne soirée.
Cadre un petit peu vieillot, personnel plutôt sympathique mais la nourriture était assez fade, mis à part la mousse de caille qui était à tomber par terre. Assez cher hors restodays.
Nous y revenons régulièrement avec un grand bonheur. C'est toujours aussi bon !
Goede service - tweetalig en bovenal zeer lekker Houden zich aan de afspraken. Een ontdekking.
Nourriture excellente, cadre agréable, personnel sympathique.
Always outstanding service and tasty food,...
bon service et nourriture...
(Mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi)
Au Choix
- Fondues au Parmesan « Maison ».
- Mousse de Cailles au Porto sur Toast, Salade Mêlée.
*****
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
Modification dans le menu entraînera un supplément
(Tous les soirs de la semaine + samedi midi & soir + dimanche midi)
Au Choix
- Dégustation.
*****
- Carpaccio d’Holstein Fumé, Façon Vitello Tonnato.
- Duo de Croquettes (Croquette Grises & Parmesan), Persil Frit.
- Asperges Vertes des Landes, Œuf à la Flamande, Saumon Fumé.
*****
- Filet Pur de Pata Negra en Persillade, Mange-Tout, Jus de Veau à la Sauge.
- Filet de Sandre Vapeur, Purée de Poivrons Doux, Emulsion d’Homard.
- Suprême de Pintade à l’Orange & Gingembre, Croquettes Artisanales, Salade Mêlée.
*****
- Tarte au Citron Maison, Coulis de Fruits Rouges.
- Ile Flottante, Crème Anglaise, Pralin & Sirop d’Erable.
- Mousse en Symbiose, Caramel Beurre Salé.
Modification dans le menu entraînera un supplément
Très bonne dégustation des plats demandés et de l'amabilité du personnel.
Délicieux, ambiance sympa et accueil toujours au top.
Excellent food and service.
Accueil sympathique et repas délicieux. Nous aurions juste préféré des légumes vraiment cuits.
Bon accueil, bonne cuisine. Moment sympathique au restaurant
Toujours bon
Accueil parfait, plats délicieux, avec des produits frais.
Très bon service, les entrées et plats étaient bien présentés et savoureux. Il y a une très bonne ambiance.
Très belle découverte. Le menu était vraiment délicieux et le personnel extrêmement serviable, aimable et sympathique. Nous reviendrons certainement.
Nous nous sommes régalés ! Des plats délicieux, un vin exceptionnel et l'accueil chaleureux, tout était bien !
Excellent accueil, et le gibier était (comme toujours) absolument délicieux ! Mon restaurant préféré pour passer une bonne soirée.
Cadre un petit peu vieillot, personnel plutôt sympathique mais la nourriture était assez fade, mis à part la mousse de caille qui était à tomber par terre. Assez cher hors restodays.
Nous y revenons régulièrement avec un grand bonheur. C'est toujours aussi bon !
Goede service - tweetalig en bovenal zeer lekker Houden zich aan de afspraken. Een ontdekking.
Nourriture excellente, cadre agréable, personnel sympathique.