Semaine du Resto

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT

Franse, Gastronomische

15/20 Gault&Millau

418 beoordelingen 418 beoordelingen

RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

- - - - -

Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

- - - - -

Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Beoordelingen

LUCIEN G.

07/10/2023 14:37

Accueil et personnel de qualité.Mention «excellent « entre autre pour la raviole d’homard

Marc N.

07/10/2023 10:24

Accueil et service impeccables. Une très bonne cuisine légère et savoureuse. Un service vin un peu parcimonieux.

Christelle H.

17/09/2023 11:55

Menu sublime ! Des mises en bouche aux mignardises , tout était parfait et délicieux .

Roger B.

15/09/2023 11:23

Toujours un merveilleux moment. Finesse, saveur, élégance.

Pierre G.

10/09/2023 08:49

Une cuisine inventive et créative, Une proposition de vins de bon aloi, un service impeccable, un endroit agréable, quoi de plus?

Daphné v.

05/09/2023 15:04

L’accueil et le service était très agréable , nous avons vraiment apprécié tout le menu et les goûts recherchés de celui ci . Mention spéciale pour le car Pacou de langoustines

Najat A.

03/09/2023 15:26

trés bon service, trés bon repas

Didier C.

28/08/2023 10:05

Aucune fausse note

Viviane v. e.

27/08/2023 12:28

Finesse originalite surprenante goûteuseté excellence des cuissons subtilité des jus sympathique accueil sourire du personnel de salle petit mot du chef cadre agréable cosy feutré pas bruyant. Là tout est gastronomique presque luxe (pas de nappage) calme et volupté

Donato C.

27/08/2023 10:11

Accueil, qualité du produit et professionnalisme

Michel C.

27/08/2023 10:10

service parfait. le homard décliné en trois excellentes préparations.

Patrick D.

26/08/2023 18:28

repas excellent

Michel B.

26/08/2023 10:26

Une très belle découverte. Vivement y revenir.

Dany P.

18/08/2023 10:24

Menu d’été …tout était bien bon!! Rien a redire !! Bel endroit !

Jean L.

14/08/2023 10:00

Accueil charmant, plats délicieux et adéquation avec notre préférence pour les circuits courts. Parfait !

Laatste beoordelingen

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RestoDays menu

Il vous sera possible, si vous le souhaitez, de choisir le menu du soir lors des services du midi, toutefois nous vous demanderons de nous le signaler à la réservation.

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.

Menu du midi : 56 € / Sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 23 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

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Menu du soir : 69 € / Sélection de vins (quatre vins différents) un verre avec chaque plat : 32 €

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

Croquant au sarrasin, jambon fumé, gel de melon

Macaron pétoncle

Notre incontournable carotte glacée

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Préparation à cru de rouget, gaspacho, sorbet anchoyade.

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Fleur de courgette farcie, olivade à la sauge du jardin.

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Volaille jaune de Marc Lamy, le filet fumé et poêlé, jus brun au romarin, aubergine .

Le « Mac Galet » de cuisses désossées, mayonnaise fumée.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

En supplément + 14 €.ou 10 € en remplacement du dessert.

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Composition : les myrtilles de nos forêts, parfum de cuberdon, sorbet au yaourt de la ferme France.

Info

Betalingswijzen
American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten en Services

Accommodaties
Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
Groepscapaciteit
50

Beoordelingen

LUCIEN G.

07/10/2023 14:37

Accueil et personnel de qualité.Mention «excellent « entre autre pour la raviole d’homard

Marc N.

07/10/2023 10:24

Accueil et service impeccables. Une très bonne cuisine légère et savoureuse. Un service vin un peu parcimonieux.

Christelle H.

17/09/2023 11:55

Menu sublime ! Des mises en bouche aux mignardises , tout était parfait et délicieux .

Roger B.

15/09/2023 11:23

Toujours un merveilleux moment. Finesse, saveur, élégance.

Pierre G.

10/09/2023 08:49

Une cuisine inventive et créative, Une proposition de vins de bon aloi, un service impeccable, un endroit agréable, quoi de plus?

Daphné v.

05/09/2023 15:04

L’accueil et le service était très agréable , nous avons vraiment apprécié tout le menu et les goûts recherchés de celui ci . Mention spéciale pour le car Pacou de langoustines

Najat A.

03/09/2023 15:26

trés bon service, trés bon repas

Didier C.

28/08/2023 10:05

Aucune fausse note

Viviane v. e.

27/08/2023 12:28

Donato C.

27/08/2023 10:11

Accueil, qualité du produit et professionnalisme

Michel C.

27/08/2023 10:10

service parfait. le homard décliné en trois excellentes préparations.

Patrick D.

26/08/2023 18:28

repas excellent

Michel B.

26/08/2023 10:26

Une très belle découverte. Vivement y revenir.

Dany P.

18/08/2023 10:24

Menu d’été …tout était bien bon!! Rien a redire !! Bel endroit !

Jean L.

14/08/2023 10:00

Accueil charmant, plats délicieux et adéquation avec notre préférence pour les circuits courts. Parfait !