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33e editie |   13 — 29 maart 2026
56 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
416 beoordelingen 416 beoordelingen
RestoDays menu

!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.



Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) 

un verre avec chaque plat : 23 € 

Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant kimchi betterave.

- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.

- Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.

- - - - - 

Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

- - - - -

Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake . 

- - - - - - - - - -


Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) 

un verre avec chaque plat : 32 € 

Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant kimchi betterave.

- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.

- Notre incontournable carotte glacée.

- - - - -

Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.

- - - - - 

Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°

crevettes grises décortiquées main, mousseline.

- - - - -

Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake . 

Beoordelingen
Vincent S.
31/07/2022 16:08

Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique

Marc L.
31/07/2022 10:45

Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux

Caroline M. c.
31/07/2022 10:34

Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)

Alain C.
30/07/2022 23:08

Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.

jean-luc C.
30/07/2022 12:24

plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.

Marcel H.
25/07/2022 10:53

Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin

Delphine J.
23/07/2022 17:18

Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing

Bernard L. e.
22/07/2022 10:28

Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes

Marc P.
22/07/2022 10:20

repas très bon, nourriture excellente et très bons vins. Personnel discret, très gentil et à l'écoute des demandes. J'y suis déjà allé, j'y suis retourné et j'y reviendrai encore. A recommander!!

Jean Luc P.
18/07/2022 11:24

Excellent, comme toujours.

Michel B.
18/07/2022 10:24

Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.

Vincent C.
18/07/2022 10:06

Tout était excellent.

Fred D.
17/07/2022 10:09

La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.

Godefroid C.
11/07/2022 10:05

Endroit, menu,service, tout était parfait et délicieux.

Dominique G.
10/07/2022 09:21

Accueil chaleureux. Service impeccable. Plats exceptionnels. A recommander sans modération !

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!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible  le jour  de votre venue.



Menu du midi : 56 € /  Sélection de vins (trois vins différents) 

un verre avec chaque plat : 23 € 

Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant kimchi betterave.

- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.

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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake . 

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Menu du soir : 69 € /  Sélection de vins (quatre vins différents) 

un verre avec chaque plat : 32 € 

Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :

- Croustillant kimchi betterave.

- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.

- Notre incontournable carotte glacée.

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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.

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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°

crevettes grises décortiquées main, mousseline.

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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : 

En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.

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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake . 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Vincent S.
31/07/2022 16:08

Très belles et bonnes assiettes. Très bons accords mets-vins. Personnel très accueillant et sympathique

Marc L.
31/07/2022 10:45

Excellents plats et choix de vins. Service très bien mais qui gagnerait à être un peu plus chaleureux

Caroline M. c.
31/07/2022 10:34

Tout était top : un goût de trop peu (de homard) au vu de la qualité et saveur des plats :-)

Alain C.
30/07/2022 23:08

Tout, était excellent. Un petit plus pour les nems. La sélection de vin accompagne merveilleusement les plats. Bonne soirée de dégustation. Encore merci.

jean-luc C.
30/07/2022 12:24

plats variés, bien réalisés et préparés, menu varié, prix des vins raisonnables. Très beau cadre.

Marcel H.
25/07/2022 10:53

Superbe menu homard remarquablement exécuté en trois versions Vaut largement une étoile Michelin

Delphine J.
23/07/2022 17:18

Vraiment bon et créatif. Soigné, excellent timing

Bernard L. e.
22/07/2022 10:28

Tout était parfait !!! Comme toujours ! Et toujours de belles découvertes

Marc P.
22/07/2022 10:20

repas très bon, nourriture excellente et très bons vins. Personnel discret, très gentil et à l'écoute des demandes. J'y suis déjà allé, j'y suis retourné et j'y reviendrai encore. A recommander!!

Jean Luc P.
18/07/2022 11:24

Excellent, comme toujours.

Michel B.
18/07/2022 10:24

Très très bonne table. que du bonheur dans l'assiette. Tout était parfait.

Vincent C.
18/07/2022 10:06

Tout était excellent.

Fred D.
17/07/2022 10:09

La qualité, le goût et les surprises sont toujours au rendez-vous.

Godefroid C.
11/07/2022 10:05

Endroit, menu,service, tout était parfait et délicieux.

Dominique G.
10/07/2022 09:21

Accueil chaleureux. Service impeccable. Plats exceptionnels. A recommander sans modération !

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