Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Tout est toujours parfait. Merci beaucoup.
Tous les plats sont travaillés de façon précise et colorée. Voyage dégustatif garanti!
Une explosion de saveurs dans l’assiette, des goûts francs et savoureux. Un accord mets et vins parfait, bref une soirée parfaite.
Très belle découverte !!
Excellent repas.... tout était parfait....juste peut-être un peu trop rapide au début
Délicieux de A à Z ! Rien à dire !
Éveill des sens avec subtilité
Satisfait des plats et vin... mais petit bémol, verres pas très propre, beaucoup de mouches et mouchettes, sanitaire pas très propre.
Le menu était très bon
A chaque visite, un emerveillement renouvelé. Un plaisir pour les yeux et une explosion de saveurs.
Cuisine raffinée pleine de saveurs Cependant petite déception au niveau des amuses bouches
Un bon moment de plaisir, Tant dans l'assiette, que dans le verre, superbe cadre, merci à l'équipe de cuisine et merci au service à table deux personnes charmantes professionnel et de qualité. À bientôt, Philippe
Repas tout à fait délicieux, comme d´habitude. Quelques bémols cependant : la musique dont, vu le bruit dans le restaurant, il ne reste que les basses, inutiles et assourdissante ; le service : le vin servi à contretemps, nous avons reçu la fin de notre bouteille - encore bien remplie pourtant - alors que nous avions largement terminé nos plats et le fait que nous avons reçu en mise en bouche "le produit signature de la maison", habituellement succulent, mais là totalement congelé et pour seule réaction "je vais le signaler en cuisine". Dommage donc qu´il y ait un manque de finesse et d´élégance dans le service là où vraiment la cuisine est au top.
Service au top, préparations raffinées et délicieuses
Le repas extraordinaire une belle saveur degustative en bouche et le service en salle top et super du vin sans alcool conseillé par le sommeil excellent.
3ème fois pour moi et toujours aussi parfait...
Une très belle découverte Avec des mets except...
Saumon Mowi
Concombre pickles -verveine -jalapenos -irish mor -sudachi
Chicons pleine terre
Babaganoush -noisette du Piemont -yuzu-bonite
Volaille fermière
Pomme noir - morille farcie -råraka-infusion de thym
Wagyu
Morilles -vin jaune -Maitake
Céleri rave
Macadamia -dulce -foin
Vanille -chocolat -truffe noir
Tout est toujours parfait. Merci beaucoup.
Tous les plats sont travaillés de façon précise et colorée. Voyage dégustatif garanti!
Une explosion de saveurs dans l’assiette, des goûts francs et savoureux. Un accord mets et vins parfait, bref une soirée parfaite.
Très belle découverte !!
Excellent repas.... tout était parfait....juste peut-être un peu trop rapide au début
Délicieux de A à Z ! Rien à dire !
Éveill des sens avec subtilité
Satisfait des plats et vin... mais petit bémol, verres pas très propre, beaucoup de mouches et mouchettes, sanitaire pas très propre.
Le menu était très bon
A chaque visite, un emerveillement renouvelé. Un plaisir pour les yeux et une explosion de saveurs.
Cuisine raffinée pleine de saveurs Cependant petite déception au niveau des amuses bouches
Un bon moment de plaisir, Tant dans l'assiette, que dans le verre, superbe cadre, merci à l'équipe de cuisine et merci au service à table deux personnes charmantes professionnel et de qualité. À bientôt, Philippe
Repas tout à fait délicieux, comme d´habitude. Quelques bémols cependant : la musique dont, vu le bruit dans le restaurant, il ne reste que les basses, inutiles et assourdissante ; le service : le vin servi à contretemps, nous avons reçu la fin de notre bouteille - encore bien remplie pourtant - alors que nous avions largement terminé nos plats et le fait que nous avons reçu en mise en bouche "le produit signature de la maison", habituellement succulent, mais là totalement congelé et pour seule réaction "je vais le signaler en cuisine". Dommage donc qu´il y ait un manque de finesse et d´élégance dans le service là où vraiment la cuisine est au top.
Service au top, préparations raffinées et délicieuses
Le repas extraordinaire une belle saveur degustative en bouche et le service en salle top et super du vin sans alcool conseillé par le sommeil excellent.