L'Artiste
Rue de la Gare 85 - 5522 FALAEN
Parfait absolument parfait. Succulent, un travail incroyable des produits et de la présentation. Un délice d´un bouchée à l´autre. Service impeccable (un peu lent peut-être) Juste un bémol : la musique trop forte, surtout les basses assourdissante. Mais vite coupée dès que le resto a été complet. Comme toujours, ravis !
C'est toujours une découverte exceptionnelle aussi bien visuel que gustative. Cela fait la 4ème fois que nous venons (malgré la distance 1 h. de route) et nous ne nous en lassons pas. je le recommande à tous nos amis :)
Le plat principal, le Pigeonneaux, plat impeccablement cuisiné mais vraiment trop trop chiche dans l'assiette. Et avec un supplément de 8€. C'est vraiment excessif sur le rapport qualité/prix. Pour le reste, impeccable.
Belle découverte Personnel agréable À bientôt
Expérience culinaire merveilleuse ! Tout était parfait! Des amuses-bouches jusqu’au dessert ! Je ne comprends pas comment ce restaurant n’est pas étoilé.
Très bon accueil, très bon service et très bonnes assiettes... Merci
Excellent en tous sens: service et le menu! Un plaisir pour le palais. Dommage que le café n´était pas de la moment qualité.
Très bon accueil, service fluide et professionnel. Le menu était délicieux !
Qualité du service, inventivité et beauté des plats.
L'ensemble des plats regorge de saveurs particulières, on découvre à chaque bouchée. Quantité sur le plat principal est un peu court, seul bémol.
Accueil chaleureux, terrasse agréable, nouveau menu au top: découvertes justatives à chaque bouchée !
Des assietes magnifiques et que dire du goût wawwwwww. Seul bémol, le prix des boissons un simple gin tonic 14€ et café à 5€ , 1 carafe d'eau 7€ , voilà. Je comprends la gastronomie. Mais un café reste un café. De l'eau reste de l'eau
Le menu 6 services avec la sélection de vins est une véritable expérience à la hauteur du talent du chef Logan. Chaque plat est une découverte, sublimée par des accords mets-vins impeccables. La créativité, la finesse des saveurs et la précision des cuissons témoignent d’un grand savoir-faire. À cela s’ajoute un service d’une rare excellence : attentionné, discret et parfaitement orchestré. L’harmonie globale fait de ce dîner un moment inoubliable, reflet du haut niveau d’exigence du chef et de son équipe.
Un merveilleux restaurant à recommander tant pour la décoration de la grande salle (hormis la salle arrière avec ces toiles de jutes au plafond), tant par la très très grande qualité de présentation gastronomique ainsi que les assiettes design. Nous avons également particulièrement et fortement apprécié les amuses bouche, nettement moins bien le cocktail revisité "citron meringue". Par contre , merveilleusement surpris qualitativement par le plat d'entrée avec la feuille tempura. Par contre, la seconde entrée avec la langoustine et le haché "bolo", un trop fort déséquilibre entre la douceur de la langoustine et le côté trop fortement épicé et pimenté du haché. Nous avons également ensuite moins apprécié le plat de volaille jaune car trop neutre en goût dans la culinarité. Les desserts dans leurs ensemble étaient très corrects ainsi que les accords mets vins.
Un délicieux moment gastronomique avec un menu Facebook à 45€ incroyable. Troisième visite et certainement pas la dernière.
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A chaque visite, un emerveillement renouvelé....
Anne, 59, Juni 30, 2025 -
Cuisine raffinée pleine de saveurs Cependant...
Anne, 68, Juni 30, 2025
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BetalingswijzenMaster Card, Visa, Cash
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AccommodatiesParking, Wi-fi
