Homard breton, crevette sauvage, risotto aux légumes d’automne, bisque réduite
*****
Œuf parfait, effiloché de bœuf confit, crémeux de pomme de terre
*****
Premiers gibiers, garniture automnale, airelles, Grand Veneur
*****
Dessert au choix
Belle découverte pour un resto ouvert depuis 11 ans ! La passion du sommelier, un vrai plaisir. A trois, une table ronde, c'est toujours plus sympa. Et pour le repas, à vous de tester mais rapport qualité/prix/service, je recommande
tres bon accueil , mets tres fins , bons conseils , vins tres bien expliqués et de bonne qualité , menu tres élaboré A refaire !
Bij binnenkomst werd onze Covid-attest onmiddellijk gecontroleerd, waarvoor ze een dikke pluim krijgen. Het enig wat ik raar vond, was dat onze jassen niet werden aangenomen maar dat we die aan onze stoel moesten hangen. Bij Le 54 heb ik het beste voorgerecht (=gepocheerd ei met champignon en krokante panchetta) gegeten. Het voorgestelde menu overtrof onze verwachtingen. Mijn echtgenote nam de bouillabaise en ik het wild. Beide gerechtjes waren top gepresenteerd en uitstekend van smaak. En dan kwam er nog het luchtige dessert, mmm! Het niveau van het restaurant gaat richting één ster. Dit wordt voor ons een vaste tussenstop wanneer wij richting Ardennen of Luxemburg trekken.
Très bon accueil et plats excellent s
Service impeccable - plats avec beaucoup de saveur - originalité
Très bon accueil, beaucoup de belles précisions sur les délicats mets préparés. Très belle expérience, nous y retournerons prochainement, c’est sur !
Accueil très sympathique ! Nous avons vraiment très bien mangé et bien bu! Tellement agréable de sentir que les choses sont faites avec amour des produits et passion du métier ! Merci pour ce beau moment
Repas conforme au menu. Accord mets/vins intéressant. Sympathie du personnel
Comme à chaque fois très satisfaits de ce restaurant Excellent rapport qualité/prix
Très bon repas.
Très bon accueil. Nourriture excellente
Zeer attent en lief personeel. Veilig gevoel door de grote afstand tussen de tafels. Zeer lekker eten en fantastisch goede champagne en witte wijn bij de kaas.
Très bon accueil dans un bel endroit. Les assiettes étaient raffinées et les goûts subtils. Nous reviendrons avec plaisir
Le menu était parfait, nous avons beaucoup apprécié. Juste dommage que le service soit un peu trop rapide, ce qui a donné l'impression d'une soirée un peu expédiée. Ceci dit, nous en retenons un moment très positif.
Convivialité, mets savoureux . Toujours un plaisir de s'y rendre
LA qualité des plats étaient de très bonne...
Sommelier extraordinaire. Cuisine excellente...
Homard breton, crevette sauvage, risotto aux légumes d’automne, bisque réduite
*****
Œuf parfait, effiloché de bœuf confit, crémeux de pomme de terre
*****
Premiers gibiers, garniture automnale, airelles, Grand Veneur
*****
Dessert au choix
Belle découverte pour un resto ouvert depuis 11 ans ! La passion du sommelier, un vrai plaisir. A trois, une table ronde, c'est toujours plus sympa. Et pour le repas, à vous de tester mais rapport qualité/prix/service, je recommande
tres bon accueil , mets tres fins , bons conseils , vins tres bien expliqués et de bonne qualité , menu tres élaboré A refaire !
Bij binnenkomst werd onze Covid-attest onmiddellijk gecontroleerd, waarvoor ze een dikke pluim krijgen. Het enig wat ik raar vond, was dat onze jassen niet werden aangenomen maar dat we die aan onze stoel moesten hangen. Bij Le 54 heb ik het beste voorgerecht (=gepocheerd ei met champignon en krokante panchetta) gegeten. Het voorgestelde menu overtrof onze verwachtingen. Mijn echtgenote nam de bouillabaise en ik het wild. Beide gerechtjes waren top gepresenteerd en uitstekend van smaak. En dan kwam er nog het luchtige dessert, mmm! Het niveau van het restaurant gaat richting één ster. Dit wordt voor ons een vaste tussenstop wanneer wij richting Ardennen of Luxemburg trekken.
Très bon accueil et plats excellent s
Service impeccable - plats avec beaucoup de saveur - originalité
Très bon accueil, beaucoup de belles précisions sur les délicats mets préparés. Très belle expérience, nous y retournerons prochainement, c’est sur !
Accueil très sympathique ! Nous avons vraiment très bien mangé et bien bu! Tellement agréable de sentir que les choses sont faites avec amour des produits et passion du métier ! Merci pour ce beau moment
Repas conforme au menu. Accord mets/vins intéressant. Sympathie du personnel
Comme à chaque fois très satisfaits de ce restaurant Excellent rapport qualité/prix
Très bon repas.
Très bon accueil. Nourriture excellente
Zeer attent en lief personeel. Veilig gevoel door de grote afstand tussen de tafels. Zeer lekker eten en fantastisch goede champagne en witte wijn bij de kaas.
Très bon accueil dans un bel endroit. Les assiettes étaient raffinées et les goûts subtils. Nous reviendrons avec plaisir
Le menu était parfait, nous avons beaucoup apprécié. Juste dommage que le service soit un peu trop rapide, ce qui a donné l'impression d'une soirée un peu expédiée. Ceci dit, nous en retenons un moment très positif.
Convivialité, mets savoureux . Toujours un plaisir de s'y rendre