Racines
Rue Emile-Lessire 1 - 5150 FLOREFFE
Excellente gastronomie et accompagnement des vins découvertes juste parfait avec un service attentionné dans une ambiance feutrée
Grand professionnalisme de toute l'équipe. Excellente nourriture et présentation hyper soignée. A recommander absolument.
Rien à redire, tout était vraiment parfait du début à la fin. J'ai beaucoup apprécié l'accueil dans le petit salon. Le jeune patron, Maxime, élu sommelier 2023, m'a littéralement bluffée ! Nous avions choisi l'accord mets et vins "Découverte". Sa façon de commenter, de présenter un vin, tout en finesse, avec un vocable précis, raffiné, imagé voire poétique, laisse entrevoir une immense passion et relève véritablement de l'Art. Le seul bémol c'est qu'il est préférable selon moi, d'être installé dans la véranda, très agréable, très lumineuse plutôt qu'à l'intérieur du restaurant. Penser à le signaler lors de réservation. Nous reviendrons sans hésitation.
Salle du restaurant qui n'est pas la véranda est très froide, aucune chaleur.
Excellente cuisine et l'accompagnement vins était vraiment approprié et très bons !
"En donnant du feedback, le restaurant pourra perfectionner ses services. " Le souci c'est que je n'ai pas grand chose à redire car il n'y a pas grand chose à perfectionner, tout était déjà au top! Très bon repas (belles découvertes), très bon service et très bon vins le tout dans l'esprit durable voulu par le restaurant...nous y reviendrons avec plaisir. Félicitation pour votre travail!
Toujours un très grand plaisir de venir
Très bon accueil, équipe jeune et enthousiaste. Très bon repas (4 services). Mélange de saveurs et de créativité. Adresse à promouvoir. Bonne continuation :)
Menu excellent avec des produits d'exception préparés avec soin ! Accompagnement parfait des vins : rien à redire ! Adresse incontournable pour les épicuriens !
Accueil chaleureux Fine cuisine Choix excellent des vins
Racines, ça nous branche ! Racines, c’est l’Arborescence harmonieuse du goût, des saveurs, des accords mets et vins… Une jeunesse de talent ! Un projet au tronc solide qui va sans doute encore prendre de la hauteur, croître, au fil des saisons…
Magnifique découverte. Cuisine originale et surprenante.
Parfait, délicieux, surprenant, toujours plus d'innovation et de plaisir à déguster tant les plats que les vins qui accompagnent.
Nous avons très bien mangé. Goûteux et raffiné. Seul petit bémol c'est uniquement le fromage qui est proposé en remplacement du dessert quand une personne ne peut absolument pas manger de sucre. Dommage de ne pas pouvoir préparer une petit dessert minute comme le font certains restaurants et même des étoilés.
service au top, toujours original au niveau des plats - excellent conseils en vins.
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Excellent moment gustatif. Plaisir et qualité...
Carine, 51, Juli 01, 2023 -
Le menu était divin, le service très agréable...
Gurpreet, Juni 30, 2023
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BetalingswijzenBancontact, Cash
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AccommodatiesParking
