( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Repas excellent état service au top
Repas délicieux , service très sympa et bel endroit au bord de l'eau.
Service parfait Les plats à la présentation raffinée et aux goûts subtils sont servis sans grande attente Cadre très agréable Satisfaction garantie
C’est la seconde fois que nous nous rendons au Moma avec un groupe de seize personnes cette fois. Nous avons été très bien reçu, la qualité des mets, le service et l’accord mets vins proposés étaient parfait.
Excellente cuisine et personnel très sympathique
Accueil, repas, tout est ok
Tout était parfait, délicieux, raffiné, l accord vins au top. Nous avons passé une superbe soirée.
Le cadre avec vue sur la Meuse, la qualité des plats avec un service jeune mais très efficace.
Très beau cadre, cuisine excellante personnel tres agréable. A conseiller
L’accueil, la qualité des mets
Menu homard excellent. Service impeccable. Merci. A bientôt.
L’accueil, l’équipe, le menu
Accueil plus que parfait Et tres très bons plats
Le service au top à l écoute du client et des plats excellents A recommander sans hésitation
Personnel très sympa et professionnel. Explosion de saveurs. Sommelier compétent. Très bien.
Repas excellent état service au top...
Repas délicieux , service très sympa et bel...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
Repas excellent état service au top
Repas délicieux , service très sympa et bel endroit au bord de l'eau.
Service parfait Les plats à la présentation raffinée et aux goûts subtils sont servis sans grande attente Cadre très agréable Satisfaction garantie
C’est la seconde fois que nous nous rendons au Moma avec un groupe de seize personnes cette fois. Nous avons été très bien reçu, la qualité des mets, le service et l’accord mets vins proposés étaient parfait.
Excellente cuisine et personnel très sympathique
Accueil, repas, tout est ok
Tout était parfait, délicieux, raffiné, l accord vins au top. Nous avons passé une superbe soirée.
Le cadre avec vue sur la Meuse, la qualité des plats avec un service jeune mais très efficace.
Très beau cadre, cuisine excellante personnel tres agréable. A conseiller
L’accueil, la qualité des mets
Menu homard excellent. Service impeccable. Merci. A bientôt.
L’accueil, l’équipe, le menu
Accueil plus que parfait Et tres très bons plats
Le service au top à l écoute du client et des plats excellents A recommander sans hésitation
Personnel très sympa et professionnel. Explosion de saveurs. Sommelier compétent. Très bien.