( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
La vue, le service, les plats proposés… Tout etait parfait
Nourriture et service d’une qualité exceptionnelle !
Très bonne cuisine avec des excellentes matières premières. Originalité tout en conservant la tradition
TB accueil, table face à la Meuse. Mises en bouche, homard, lotte, canard, belle carte de vins.
La qualité du menu est exceptionnelle comme d’habitude et le service efficace effectué avec prévenance et gentillesse.
Tout était parfait: accueil, repas, personnel très sympa, professionnalisme et très beau cadre/environnement. Nous nous sommes rendus plusieurs fois dans ce restaurant et jamais déçu.
La sélection des vins était très bien.
Tout etait impeccable
Table proposée en véranda et bord de Meuse bien agréable, dressage nappé. Beau menu, des assiettes appétissantes, mets de qualité extra. TB redécouverte du ris de veau au vin jaune. Nous avons mangé à satiété. Menu à 60€ au rdv des exigences gustatives de 4 convives. Service et accueil sympathiques. Les plats se succédaient à un bon rythme sans précipitation. Peu de bouteilles de vin sous la barre des 40€
De belles saveurs dans les assiettes, de très bons vins, personnels très attentionnés et souriants. Soirée super AGRÉABLE..
Excellente nourriture raffinée, vins de bien choisis, service parfait Bravo
Accueil très sympa. Les entrées, superbes mais un rien déçu par le plat principal, canard trop cuit et alors l'association avec du porc, pas l'idéal.
parfait à tous les points de vue. Mention spéciale pour le service.
Satisfaite mais sans plus. Carte pas claire au niveau des prix pour les dufferentes formules. Déçue du dessert annoncé chocolat mais sans préciser que c'est du chocolat blanc, pas raffiné. J'aurais fait l'autre choix et le chocolat noir se marie tellement mieux avec la coco. Sinon service impeccable. Mitigée sur le lieu on nous a refusé une table avec vue alors que nous avions réservé il y a des mois...
Je dois dire pour commencer que nous avons très bien manger. Tout était bon, bien cuit et bien présenté. La serveuse était super sympa et ouverte à la discussion. Point négatif : quand nous sommes arrivés, nous étions les premiers mais n'avons pas eu le droit de choisir notre table, peut-etre parce que nous étions les seuls convives "restodays". Car les occupants d'une auttre table ont eu un droit au changement. Nous n'avons pas eu de carte pour le choix de l'apéro et la connaissance du prix de ces apèros que je trouve exagéré (27 euro pour un gin et un NA). Le diner a duré 3 heures pour un menu 3 services. Nous avons eu les excuses du serveur mais pas de compasation comme un café ou un pousse. Seule la terrasse était oiverte et les températures extérieures n'étaient plus celles de la semaine passées. Je pensais que les "restodays " étainet fait pour permettre la découverte des différents restos, malheureusement celui-ci ne npous a pas gagné comme client. La bonne cuisine a été gachée par ces différents manquements.
Comme à chaque visite un plaisir de venir mange...
Une cuisine raffinée, pleine de saveurs. Serveu...
( servis du 4 au 20 juillet 2025)
Grignotages
Cérignola/cannelé aux herbes
Mises en bouche
Soufflé mousse jambon /persil
Thon albacore/sushi déstructuré
Pannacotta agrumes/saumon gravlax
Homard
Betteraves/framboises/consommé glacé
Et/ou
Turbot sauvage grillé
Tomates déclinées en chaud-froid/sarrasin toasté/embeurrée
***
* Risotto
Truffes/giroles/jus de poulet rôti
***
Canard
Cerises noires/jambon Colombus braisé/fèves des marais/grenade
***
Fromages
( + 18 € ou + 13 € à la place du dessert )
Chariot de fromages affinés/pains aux noix/ miel/ raisins
***
Chocolat Ivoire Valrhona
Coco/gel de lait/ guimauve/verveine
Ou
Fraises
Carpaccio/Lemon pepper/coulis-lime/vanille
Coût :
3 services à 46 € ( + 28 € vins adaptés compris)
4 services à 56 € ( + 34 € vins adaptés compris)
* 5 services à 68 € ( + 40 € vins adaptés compris)
La vue, le service, les plats proposés… Tout etait parfait
Nourriture et service d’une qualité exceptionnelle !
Très bonne cuisine avec des excellentes matières premières. Originalité tout en conservant la tradition
TB accueil, table face à la Meuse. Mises en bouche, homard, lotte, canard, belle carte de vins.
La qualité du menu est exceptionnelle comme d’habitude et le service efficace effectué avec prévenance et gentillesse.
Tout était parfait: accueil, repas, personnel très sympa, professionnalisme et très beau cadre/environnement. Nous nous sommes rendus plusieurs fois dans ce restaurant et jamais déçu.
La sélection des vins était très bien.
Tout etait impeccable
Table proposée en véranda et bord de Meuse bien agréable, dressage nappé. Beau menu, des assiettes appétissantes, mets de qualité extra. TB redécouverte du ris de veau au vin jaune. Nous avons mangé à satiété. Menu à 60€ au rdv des exigences gustatives de 4 convives. Service et accueil sympathiques. Les plats se succédaient à un bon rythme sans précipitation. Peu de bouteilles de vin sous la barre des 40€
De belles saveurs dans les assiettes, de très bons vins, personnels très attentionnés et souriants. Soirée super AGRÉABLE..
Excellente nourriture raffinée, vins de bien choisis, service parfait Bravo
Accueil très sympa. Les entrées, superbes mais un rien déçu par le plat principal, canard trop cuit et alors l'association avec du porc, pas l'idéal.
parfait à tous les points de vue. Mention spéciale pour le service.
Satisfaite mais sans plus. Carte pas claire au niveau des prix pour les dufferentes formules. Déçue du dessert annoncé chocolat mais sans préciser que c'est du chocolat blanc, pas raffiné. J'aurais fait l'autre choix et le chocolat noir se marie tellement mieux avec la coco. Sinon service impeccable. Mitigée sur le lieu on nous a refusé une table avec vue alors que nous avions réservé il y a des mois...
Je dois dire pour commencer que nous avons très bien manger. Tout était bon, bien cuit et bien présenté. La serveuse était super sympa et ouverte à la discussion. Point négatif : quand nous sommes arrivés, nous étions les premiers mais n'avons pas eu le droit de choisir notre table, peut-etre parce que nous étions les seuls convives "restodays". Car les occupants d'une auttre table ont eu un droit au changement. Nous n'avons pas eu de carte pour le choix de l'apéro et la connaissance du prix de ces apèros que je trouve exagéré (27 euro pour un gin et un NA). Le diner a duré 3 heures pour un menu 3 services. Nous avons eu les excuses du serveur mais pas de compasation comme un café ou un pousse. Seule la terrasse était oiverte et les températures extérieures n'étaient plus celles de la semaine passées. Je pensais que les "restodays " étainet fait pour permettre la découverte des différents restos, malheureusement celui-ci ne npous a pas gagné comme client. La bonne cuisine a été gachée par ces différents manquements.