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31ste editie |   21 maart — 6 april 2025
77 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
418 beoordelingen 418 beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi : 56 €

 

Sélection de vins (trois vins différents)
un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

- - - - -

Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg.

- - - - - 


Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

- - - - -

Composition agrumes et meringue.

- - - - - - - - - -

 

 

 


 

Menu du soir : 69 €

 

Sélection de vins (quatre vins différents)
un verre avec chaque plat : 32 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

- - - - -

Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg .

- - - - - 

Œuf bio cuit à 63°, lardons, oignons.

- - - - -


Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

- - - - -

Composition agrumes et meringue.

 

Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Merci de votre compréhension.

 

Beoordelingen
Joëlle H. P.
19/12/2021 10:40

C'était notre première visite et nous avons été conquis par les plats présentés, tous très gouteux et présentant des arômes très originaux...Nous reviendrons, c'est certain! Et l'accueil et le service étaient parfait...

Bruno F.
18/12/2021 09:26

Tout était juste magnifique. Déjà le site internet nous invite à une découverte qui se confirme entièrement dans les assiettes.

Brieuc S.
16/12/2021 20:13

Excellente cuisine! A recommander certainement.

Chantal W.
06/12/2021 08:19

Le top. Une superbe table avec des plats raffinés et très goûteux. Des vins de qualité. Seul petit bémol. Nous étions perdus à 3 dans une salle. Une sortie au resto permet habituellement de voir du monde et cela fait partie de l'ambiance.

GSEQ CONSULTANCE G.
05/12/2021 18:04

Tout était bien! Nourriture raffinée, quantité suffisante, service souriant et sans chichis. Merci!

Myriam G.
05/12/2021 11:34

Mets délicieux et service impeccable Moment parfait

Christiane T.
28/11/2021 13:20

cuisine créative, présentation originale des assiettes, service parfait, même le chef passe en salle en fin du repas

magali d.
27/11/2021 10:53

Le repas était excellent

Fabien P.
27/11/2021 10:15

Toujours des saveurs qui réveillent les papilles gustatives. Un ravissement pour le palais. Je n’ai jamais été déçu Un incontournable en province de Liège

Patrica Q.
22/11/2021 09:40

Super un délice et un accueil très agréable

Sandrine H.
21/11/2021 11:49

Excellente cuisine pleine de saveurs de l entrée au dessert. Merci au chef et à toute son équipe !

Jennifer M.
21/11/2021 09:32

Service irréprochable, gentillesse , bienveillance et disponibilité des serveurs.

myriam c.
15/11/2021 19:30

Qualité des ingrédients. Originalité et equilibre des associations. Ambiance calme et reposante. Professionnalisme du personnel.

ANNIE S.
15/11/2021 18:35

Pour plusieurs petits détails; Avec l'amuse bouche jambon

MARIANNE L.
15/11/2021 17:35

Accueil service impeccable Menu resto days plein de saveurs très bien présenté Tout était impeccable

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RestoDays menu

Menu du midi : 56 €

 

Sélection de vins (trois vins différents)
un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

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Composition agrumes et meringue.

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Menu du soir : 69 €

 

Sélection de vins (quatre vins différents)
un verre avec chaque plat : 32 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg .

- - - - - 

Œuf bio cuit à 63°, lardons, oignons.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

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Composition agrumes et meringue.

 

Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Merci de votre compréhension.

 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Joëlle H. P.
19/12/2021 10:40

C'était notre première visite et nous avons été conquis par les plats présentés, tous très gouteux et présentant des arômes très originaux...Nous reviendrons, c'est certain! Et l'accueil et le service étaient parfait...

Bruno F.
18/12/2021 09:26

Tout était juste magnifique. Déjà le site internet nous invite à une découverte qui se confirme entièrement dans les assiettes.

Brieuc S.
16/12/2021 20:13

Excellente cuisine! A recommander certainement.

Chantal W.
06/12/2021 08:19

Le top. Une superbe table avec des plats raffinés et très goûteux. Des vins de qualité. Seul petit bémol. Nous étions perdus à 3 dans une salle. Une sortie au resto permet habituellement de voir du monde et cela fait partie de l'ambiance.

GSEQ CONSULTANCE G.
05/12/2021 18:04

Tout était bien! Nourriture raffinée, quantité suffisante, service souriant et sans chichis. Merci!

Myriam G.
05/12/2021 11:34

Mets délicieux et service impeccable Moment parfait

Christiane T.
28/11/2021 13:20

cuisine créative, présentation originale des assiettes, service parfait, même le chef passe en salle en fin du repas

magali d.
27/11/2021 10:53

Le repas était excellent

Fabien P.
27/11/2021 10:15

Toujours des saveurs qui réveillent les papilles gustatives. Un ravissement pour le palais. Je n’ai jamais été déçu Un incontournable en province de Liège

Patrica Q.
22/11/2021 09:40

Super un délice et un accueil très agréable

Sandrine H.
21/11/2021 11:49

Excellente cuisine pleine de saveurs de l entrée au dessert. Merci au chef et à toute son équipe !

Jennifer M.
21/11/2021 09:32

Service irréprochable, gentillesse , bienveillance et disponibilité des serveurs.

myriam c.
15/11/2021 19:30

Qualité des ingrédients. Originalité et equilibre des associations. Ambiance calme et reposante. Professionnalisme du personnel.

ANNIE S.
15/11/2021 18:35

Pour plusieurs petits détails; Avec l'amuse bouche jambon

MARIANNE L.
15/11/2021 17:35

Accueil service impeccable Menu resto days plein de saveurs très bien présenté Tout était impeccable

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