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31ste editie |   21 maart — 6 april 2025
77 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
418 beoordelingen 418 beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi : 56 €

 

Sélection de vins (trois vins différents)
un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

- - - - -

Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg.

- - - - - 


Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

- - - - -

Composition agrumes et meringue.

- - - - - - - - - -

 

 

 


 

Menu du soir : 69 €

 

Sélection de vins (quatre vins différents)
un verre avec chaque plat : 32 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

- - - - -

Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg .

- - - - - 

Œuf bio cuit à 63°, lardons, oignons.

- - - - -


Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

- - - - -

Composition agrumes et meringue.

 

Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Merci de votre compréhension.

 

Beoordelingen
pol g.
15/11/2021 14:30

Très bon accueil et repas 3 servîtes succulent Très satisfaits

Henri L.
15/11/2021 11:25

Tout était correct depuis les attentions sanitaires, l‘accueil, le service et le menu présenté. Même si le déplacement est loin, nous allons certainement y retourner!

Jean B.
15/11/2021 10:37

Service impeccable. Personnel accueillant et sympathique. Cadre magnifique. Et enfin le principal :cuisine succulente et inventive. Beau choix de vins à la carte. 10/10 sans problème. A refaire !!!!

Laurent D.
14/11/2021 10:57

La qualité des produits. La recherche du mélange des saveurs. Que du bonheur gustatif. Merci

Marc B.
14/11/2021 10:49

Ambiance chaleureuse ( personnel très accueillant et efficace), plats délicieux et généreux ! Nous reviendrons bientôt !

Fabian J.
14/11/2021 10:13

Très bon repas, tout était délicieux. Le personnel est très gentil et le cadre superbe. Seul petit bémol nous sommes rentré à 19h et sorti à 22h. C'est juste un tout petit peu trop long.

Anne J.
13/11/2021 22:50

Mooie creatieve composities van kleuren, texturen en smaken.

Bréda M.
13/11/2021 20:05

Menu, service et accueil au top. En un mot PARFAIT

Jean-Louis C.
13/11/2021 19:50

Excellence de l accueil, de l inventivité dans la composition des plats, du mélange des saveurs, de la gentillesse du personnel.

Thierry R.
13/11/2021 13:41

Cuisine à la hauteur des espérances, cadre et service parfait, un vrai régal pour les papilles et les yeux.

Jakob D.
13/11/2021 12:41

Une visite inoubliable, cuisine et service tres tres bien. Menu propose d'une qualite a la hauteur Merci au chef de cuisine et son staff

alexandra d.
09/11/2021 10:51

Des découvertes culinaires, la qualité des produits.

France B.
08/11/2021 17:51

Repas excellent ; service très attentionne ;bon choix des vins

Valentin M.
08/11/2021 09:16

Très belle découverte et un menu qui donne envie de revenir, fidèle à l’objectif des restos days.

Daphné W.
06/11/2021 10:09

Tout était parfait, du début à la fin ! J’y reviendrai, c’est sûr

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Menu du midi : 56 €

 

Sélection de vins (trois vins différents)
un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

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Composition agrumes et meringue.

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Menu du soir : 69 €

 

Sélection de vins (quatre vins différents)
un verre avec chaque plat : 32 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg .

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Œuf bio cuit à 63°, lardons, oignons.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

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Composition agrumes et meringue.

 

Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Merci de votre compréhension.

 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
pol g.
15/11/2021 14:30

Très bon accueil et repas 3 servîtes succulent Très satisfaits

Henri L.
15/11/2021 11:25

Tout était correct depuis les attentions sanitaires, l‘accueil, le service et le menu présenté. Même si le déplacement est loin, nous allons certainement y retourner!

Jean B.
15/11/2021 10:37

Service impeccable. Personnel accueillant et sympathique. Cadre magnifique. Et enfin le principal :cuisine succulente et inventive. Beau choix de vins à la carte. 10/10 sans problème. A refaire !!!!

Laurent D.
14/11/2021 10:57

La qualité des produits. La recherche du mélange des saveurs. Que du bonheur gustatif. Merci

Marc B.
14/11/2021 10:49

Ambiance chaleureuse ( personnel très accueillant et efficace), plats délicieux et généreux ! Nous reviendrons bientôt !

Fabian J.
14/11/2021 10:13

Très bon repas, tout était délicieux. Le personnel est très gentil et le cadre superbe. Seul petit bémol nous sommes rentré à 19h et sorti à 22h. C'est juste un tout petit peu trop long.

Anne J.
13/11/2021 22:50

Mooie creatieve composities van kleuren, texturen en smaken.

Bréda M.
13/11/2021 20:05

Menu, service et accueil au top. En un mot PARFAIT

Jean-Louis C.
13/11/2021 19:50

Excellence de l accueil, de l inventivité dans la composition des plats, du mélange des saveurs, de la gentillesse du personnel.

Thierry R.
13/11/2021 13:41

Cuisine à la hauteur des espérances, cadre et service parfait, un vrai régal pour les papilles et les yeux.

Jakob D.
13/11/2021 12:41

Une visite inoubliable, cuisine et service tres tres bien. Menu propose d'une qualite a la hauteur Merci au chef de cuisine et son staff

alexandra d.
09/11/2021 10:51

Des découvertes culinaires, la qualité des produits.

France B.
08/11/2021 17:51

Repas excellent ; service très attentionne ;bon choix des vins

Valentin M.
08/11/2021 09:16

Très belle découverte et un menu qui donne envie de revenir, fidèle à l’objectif des restos days.

Daphné W.
06/11/2021 10:09

Tout était parfait, du début à la fin ! J’y reviendrai, c’est sûr

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