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31ste editie |   21 maart — 6 april 2025
77 deelnemende restaurants
Terug

The 1040

Place Jourdan 1 - 1040 ETTERBEEK
Place Jourdan 1 - 1040 ETTERBEEK
Wijk Jourdan Belgische, Franse
13/20 Gault&Millau
243 beoordelingen 243 beoordelingen
RestoDays menu

AMUSE-BOUCHE

Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse

Orval et noisette


LES ENTRÉES

Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles

Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin

Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge

Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé


LES PLATS

Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil

Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves

Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé

Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures


LES DESSERTS

FORÊT NOIRE

Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille

COCO-PASSION

Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion

LE COEUR DE LA REINE

Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc

LE DIAMAND VEGAN

Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille

Beoordelingen
Paul G.
12/05/2025 10:34

Très bon rapport qualité prix - accueil parfait

Yvon F.
08/05/2025 13:28

Superbe hall d'entrée via le Sofitel, le restaurant est lumineux et le cadre agréable. Les produits sont gouteux et bien présentés. Le service lui pourrait être amélioré...en étant par exemple en gardant un oeil attentif sur les tables occupées.

Tuan H.
25/04/2025 00:09

Excellent food and service. We ordered 2 mussels order. They came with 2 big baskets of Belgian fries, Overall, excellent.

gerard g.
22/04/2025 10:04

Très bon buffet

Gabriel V.
16/04/2025 10:00

L'accueil est impeccable, le choix des produits au buffet est varié et d'une qualité exceptionnelle ! Tout est absolument délicieux… Je recommande ce restaurant sans la moindre hésitation !

Benoit H.
10/04/2025 10:13

Menu à prix doux. Service impeccable. Ambiance feutrée. Vin au verre trop cher. Globalement positif.

Elisabeth B.
09/04/2025 00:10

Excellent service Delicious diner

Michel R.
06/04/2025 10:08

Très beau cadre, service impeccable, très bons plats avec des produits de qualité

Mathieu s.
05/04/2025 16:27

Une soiree catastrophique!! Impossible à raconter en une centaine de caractères

Jacqueline N.
05/04/2025 12:11

Très bon accueil et excellente qualité des produits

Laura N.
05/04/2025 11:03

L'expérience clientèle démarrait bien, cadre accueillant et chaleureux mais, il semble qu'un incident technique au sein de la cuisine ouverte soit venu perturber le reste du service. Ce qui s'est ressenti dans le service et dans les plats.

olivier F.
02/04/2025 10:37

Personnel très aimable, rapide et efficace; idéal pour un lunch rapide entre 2 réunions.

Maria S.
31/03/2025 15:07

Très bonne cuisine et très bon service.

CATHERINE S.
30/03/2025 18:55

La cuisine manque de saveur et de goût. Déception autant pour moi que pour mon compagnon.Les ingrédients annoncés dans le menu sont absents dans l'assiette. C'était notre première fois et nous n'y retournerons pas. Prix élevé du coup pour ce qu'on a mangé

Maxime C.
28/03/2025 17:20

Le bar du restaurant était privatisé pour un événement privé bruyant (speech au micro et nombreuses personnes présentes) qui dérangeait le restaurant. Service très médiocre : mise en bouche même pas débarrassée qu'on déposait l'entrée sur la table, absence de pain sur la table qui a du être cuit a notre demande et est donc arrivé avec l’intérieur encore congelé, attente entre l'entrée et le plat de 40 minutes (ils ont cependant proposé un verre de vin en geste commercial), cuisson du poisson était trop cuite, addition directement déposée sur la table à peine le dessert fini sans proposition de prendre un café ou autre chose.

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Laatste beoordelingen
  • Très bon rapport qualité prix - accueil parfait...
    Paul G., Mei 12, 2025
  • Superbe hall d'entrée via le Sofitel, le restau...
    Yvon, 59, Mei 08, 2025
Alle beoordelingen
RestoDays menu

AMUSE-BOUCHE

Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse

Orval et noisette


LES ENTRÉES

Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles

Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin

Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge

Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé


LES PLATS

Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil

Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves

Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé

Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures


LES DESSERTS

FORÊT NOIRE

Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille

COCO-PASSION

Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion

LE COEUR DE LA REINE

Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc

LE DIAMAND VEGAN

Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    Sodexo Lunch Pass®, American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Sodexo Card®, Edenred, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    35
Beoordelingen
Paul G.
12/05/2025 10:34

Très bon rapport qualité prix - accueil parfait

Yvon F.
08/05/2025 13:28

Superbe hall d'entrée via le Sofitel, le restaurant est lumineux et le cadre agréable. Les produits sont gouteux et bien présentés. Le service lui pourrait être amélioré...en étant par exemple en gardant un oeil attentif sur les tables occupées.

Tuan H.
25/04/2025 00:09

Excellent food and service. We ordered 2 mussels order. They came with 2 big baskets of Belgian fries, Overall, excellent.

gerard g.
22/04/2025 10:04

Très bon buffet

Gabriel V.
16/04/2025 10:00

L'accueil est impeccable, le choix des produits au buffet est varié et d'une qualité exceptionnelle ! Tout est absolument délicieux… Je recommande ce restaurant sans la moindre hésitation !

Benoit H.
10/04/2025 10:13

Menu à prix doux. Service impeccable. Ambiance feutrée. Vin au verre trop cher. Globalement positif.

Elisabeth B.
09/04/2025 00:10

Excellent service Delicious diner

Michel R.
06/04/2025 10:08

Très beau cadre, service impeccable, très bons plats avec des produits de qualité

Mathieu s.
05/04/2025 16:27

Une soiree catastrophique!! Impossible à raconter en une centaine de caractères

Jacqueline N.
05/04/2025 12:11

Très bon accueil et excellente qualité des produits

Laura N.
05/04/2025 11:03

L'expérience clientèle démarrait bien, cadre accueillant et chaleureux mais, il semble qu'un incident technique au sein de la cuisine ouverte soit venu perturber le reste du service. Ce qui s'est ressenti dans le service et dans les plats.

olivier F.
02/04/2025 10:37

Personnel très aimable, rapide et efficace; idéal pour un lunch rapide entre 2 réunions.

Maria S.
31/03/2025 15:07

Très bonne cuisine et très bon service.

CATHERINE S.
30/03/2025 18:55

La cuisine manque de saveur et de goût. Déception autant pour moi que pour mon compagnon.Les ingrédients annoncés dans le menu sont absents dans l'assiette. C'était notre première fois et nous n'y retournerons pas. Prix élevé du coup pour ce qu'on a mangé

Maxime C.
28/03/2025 17:20

Le bar du restaurant était privatisé pour un événement privé bruyant (speech au micro et nombreuses personnes présentes) qui dérangeait le restaurant. Service très médiocre : mise en bouche même pas débarrassée qu'on déposait l'entrée sur la table, absence de pain sur la table qui a du être cuit a notre demande et est donc arrivé avec l’intérieur encore congelé, attente entre l'entrée et le plat de 40 minutes (ils ont cependant proposé un verre de vin en geste commercial), cuisson du poisson était trop cuite, addition directement déposée sur la table à peine le dessert fini sans proposition de prendre un café ou autre chose.

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