Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Excellent service et bon repas
Cadre jolie, agréable et spacieux. Bon rapport qualité prix. Petit bémol au niveau des desserts (trop sucré et d’autres pas de goût des ingrédients annoncés).
Bel endroit, et plats délicieux, créatifs avec produits de saison
The special Restodays menu was good value and great food, with a good choice of vegetarian options. Service was friendly and efficient, and the ambiance was both cosy and spacious, not too loud.
Qualité de la nourriture et choix des associations des aliments
very tasty menu, friendly service, quality-price ratio ok, but still rather expensive; the only negative aspect was the quantity of food; the dishes were too generous in terms of quantity
The restaurant is lovely and the food is good. But the service is way too slow. It took us 2 hours to have lunch which is just not acceptable for a business lunch. The people working there were however nice.
Bien accueilli Repas bon Dessert très bien Vins un peu chers
Nous sommes globalement satisfaits. Nous avons néanmoins été surpris de nous retrouver dans le restaurant du Sofitel... Nous pensions que le 1040 était un petit restaurant de quartier sympathique de la place Jourdan. Notre faute : nous aurions dû nous renseigner avant. Pour un restaurant d'une chaîne c'était convenable mais nous n'y retournerons pas vu l'ambiance très particulière de ce genre de lieu.
Belle décoration et ambiance sereine. L'accueil est professionnel sans être ostentatoire. Le repas à été de qualité pour un menu original avec des "revisites" de plat créatives. En deux mots nous avons passé une excellente soirée.
Incroyable expérience avec le dîner à 4 mains! Bon, raffiné et cela nous a permis de goûter des saveurs que nous ne connaissions pas!
Un personnel accueillant, serviable, une atmosphère chaleureuse, un repos à 4 mains qui nous a séduit, tout était parfait !
On a dû attendre longtemps pour passer la commande. Un des plats de l'entrée n'était pas opérationnel. Pour le plat de du menu, on nous a servi deux plats identiques alors que mon mari avait fait un autre choix que le mien. Ils ont changé le plat mais il fallu attendre un long moment pour avoir le bon plat commandé et personnellement, cela m'a coupé l'appétit, On n'a donc pas fini nos plats. On était donc les derniers clients qui restaient au restaurant et on n'avait pas fini qu'un membre du personnel commence à passer l'aspirateur. Comme je réclamais vu le bruit, il y a eu un simple mot d'excuse et quand même l'arrêt de l'aspirateur. Bref, un repas beaucoup trop long pour un simple repas de la mi-journée !
Nice atmosphere, elegant but friendly, good service. Food was good, some plates better than others, with the restodays a good value for money.
J'apprécie le lieu. Cependant j'ai trouvé les plats moyens. Poisson trop sec et dessert aux châtaignes tout à fait insipide. Faisan très bon et crème brûlée aussi. Personnel avenant.
Tout était très bien, l'accueil et le repas. R...
Conforme aux attentes. Qualité des plats et...
Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Excellent service et bon repas
Cadre jolie, agréable et spacieux. Bon rapport qualité prix. Petit bémol au niveau des desserts (trop sucré et d’autres pas de goût des ingrédients annoncés).
Bel endroit, et plats délicieux, créatifs avec produits de saison
The special Restodays menu was good value and great food, with a good choice of vegetarian options. Service was friendly and efficient, and the ambiance was both cosy and spacious, not too loud.
Qualité de la nourriture et choix des associations des aliments
very tasty menu, friendly service, quality-price ratio ok, but still rather expensive; the only negative aspect was the quantity of food; the dishes were too generous in terms of quantity
The restaurant is lovely and the food is good. But the service is way too slow. It took us 2 hours to have lunch which is just not acceptable for a business lunch. The people working there were however nice.
Bien accueilli Repas bon Dessert très bien Vins un peu chers
Nous sommes globalement satisfaits. Nous avons néanmoins été surpris de nous retrouver dans le restaurant du Sofitel... Nous pensions que le 1040 était un petit restaurant de quartier sympathique de la place Jourdan. Notre faute : nous aurions dû nous renseigner avant. Pour un restaurant d'une chaîne c'était convenable mais nous n'y retournerons pas vu l'ambiance très particulière de ce genre de lieu.
Belle décoration et ambiance sereine. L'accueil est professionnel sans être ostentatoire. Le repas à été de qualité pour un menu original avec des "revisites" de plat créatives. En deux mots nous avons passé une excellente soirée.
Incroyable expérience avec le dîner à 4 mains! Bon, raffiné et cela nous a permis de goûter des saveurs que nous ne connaissions pas!
Un personnel accueillant, serviable, une atmosphère chaleureuse, un repos à 4 mains qui nous a séduit, tout était parfait !
On a dû attendre longtemps pour passer la commande. Un des plats de l'entrée n'était pas opérationnel. Pour le plat de du menu, on nous a servi deux plats identiques alors que mon mari avait fait un autre choix que le mien. Ils ont changé le plat mais il fallu attendre un long moment pour avoir le bon plat commandé et personnellement, cela m'a coupé l'appétit, On n'a donc pas fini nos plats. On était donc les derniers clients qui restaient au restaurant et on n'avait pas fini qu'un membre du personnel commence à passer l'aspirateur. Comme je réclamais vu le bruit, il y a eu un simple mot d'excuse et quand même l'arrêt de l'aspirateur. Bref, un repas beaucoup trop long pour un simple repas de la mi-journée !
Nice atmosphere, elegant but friendly, good service. Food was good, some plates better than others, with the restodays a good value for money.
J'apprécie le lieu. Cependant j'ai trouvé les plats moyens. Poisson trop sec et dessert aux châtaignes tout à fait insipide. Faisan très bon et crème brûlée aussi. Personnel avenant.