Grignotages
Grana/saltufo/datte/crackers
***
Mises en bouche
Croquant-betterave-chèvre-shizo/rollmops-granny-fenouil
Bille coulante de Gin Fizz NA-lime
***
Saint-Jacques de Dieppe
Fondant de chiconnettes/Beurre blanc/oignons
ciboules/kalamansi
(supplément caviar 10 €)
Ou
Foie gras
Chutney mangue-échalote/Brioche toastée
Ou
Huîtres normandes
N°3 sur glace
***
* Turbot sauvage
Crémeux de cèpes/croûtons sarrasin fumé
***
Biche
Cranberries/Panais déclinés
***
Fromages
Chariot assortis/pain/fruits secs/miel
(18 € ou + 13 € à la place du dessert)
***
Chocolat
Manjari Valrhona/feuillantine/café/poire
Ou
Dame blanche
Menu en 3 services : 46€ (+ 26€ vins adaptés)
uniquement le midi sauf dimanche
* Menu en 4 services : 56€ (+32€ vins adaptés)
L accueil, le cadre, la cuisine, la présentation des plats et le service étaient excellents
pas de commantér
Le menu abordable et rafiné et le service top! Merci à l'équipe de MOMA
Présentation des assiettes très jolies et repas délicieux ! A refaire !
Très bon comme d'habitude mais un peu plus classique.
Nourriture excellente Service impeccable Cadre magnifique Un endroit à tester
Pâle imitation d'un restaurant gastronomique. Aucune finesse dans la cuisine, le chef a la main lourde sur le sel. On était à la limite de l'écœurement... Chacun doit jouer et rester dans sa catégorie. Je n'ai pas l'habitude de descendre les travailleurs de l'Horeca mais là, ça doit être la plus mauvaise expérience culinaire de cette dernière décennie. Et je fréquente très régulièrement les restaurants de toute sorte. Et je vais m'arrêter là.
Le repas était exellent et le service parfait
tres etonnée des plats a la carte- super qualité- cuisson-présentation - le personnel
Beau cadre , repas très bon , personnels sympathiques .
Bien mangé dans l'ensemble mais pas le menu annoncé. Accueil froid, nous avions l'impression de déranger, dommage.
Repas très bon. Service rapide
un accueil chaleureux une belle carte de vin ainsi qu'une très belle carte des produits frais de qualité et un chef qui agrémente l ensemble d une mais experte vraiment une soirée inoubliable bravo et merci pascal
Excellent repas - service professionnel, chaleureux mais sans excès
La construction des plats proposés (la structure et la diversité dans la composition) Le service
Accueil très sympathique, très conciliant avec...
Excellent comme d’habitude. Service exceptionne...
Grignotages
Grana/saltufo/datte/crackers
***
Mises en bouche
Croquant-betterave-chèvre-shizo/rollmops-granny-fenouil
Bille coulante de Gin Fizz NA-lime
***
Saint-Jacques de Dieppe
Fondant de chiconnettes/Beurre blanc/oignons
ciboules/kalamansi
(supplément caviar 10 €)
Ou
Foie gras
Chutney mangue-échalote/Brioche toastée
Ou
Huîtres normandes
N°3 sur glace
***
* Turbot sauvage
Crémeux de cèpes/croûtons sarrasin fumé
***
Biche
Cranberries/Panais déclinés
***
Fromages
Chariot assortis/pain/fruits secs/miel
(18 € ou + 13 € à la place du dessert)
***
Chocolat
Manjari Valrhona/feuillantine/café/poire
Ou
Dame blanche
Menu en 3 services : 46€ (+ 26€ vins adaptés)
uniquement le midi sauf dimanche
* Menu en 4 services : 56€ (+32€ vins adaptés)
L accueil, le cadre, la cuisine, la présentation des plats et le service étaient excellents
pas de commantér
Le menu abordable et rafiné et le service top! Merci à l'équipe de MOMA
Présentation des assiettes très jolies et repas délicieux ! A refaire !
Très bon comme d'habitude mais un peu plus classique.
Nourriture excellente Service impeccable Cadre magnifique Un endroit à tester
Pâle imitation d'un restaurant gastronomique. Aucune finesse dans la cuisine, le chef a la main lourde sur le sel. On était à la limite de l'écœurement... Chacun doit jouer et rester dans sa catégorie. Je n'ai pas l'habitude de descendre les travailleurs de l'Horeca mais là, ça doit être la plus mauvaise expérience culinaire de cette dernière décennie. Et je fréquente très régulièrement les restaurants de toute sorte. Et je vais m'arrêter là.
Le repas était exellent et le service parfait
tres etonnée des plats a la carte- super qualité- cuisson-présentation - le personnel
Beau cadre , repas très bon , personnels sympathiques .
Bien mangé dans l'ensemble mais pas le menu annoncé. Accueil froid, nous avions l'impression de déranger, dommage.
Repas très bon. Service rapide
un accueil chaleureux une belle carte de vin ainsi qu'une très belle carte des produits frais de qualité et un chef qui agrémente l ensemble d une mais experte vraiment une soirée inoubliable bravo et merci pascal
Excellent repas - service professionnel, chaleureux mais sans excès
La construction des plats proposés (la structure et la diversité dans la composition) Le service