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33e editie |   13 — 29 maart 2026
63 deelnemende restaurants
Terug

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Rue de Hussompont 29 - 1370 JAUCHELETTE
Belgisch-Franse, Franse, Gastronomische
13/20 Gault&Millau
279 beoordelingen 279 beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

Beoordelingen
Antonio C.
07/08/2024 22:17

Tout était très bon. Les saveurs des plats Service

Isabelle D.
04/08/2024 21:19

Cadre très beau personnel sympathique. Les plats étaient bons mais rien de surprenant.

Sylvie M.
03/08/2024 16:33

Une excellente table, rien a critiquer. Je ne saurais que conseiller ce restaurant

Chantal P.
21/07/2024 15:03

Tout était parfait

Alisson P.
20/07/2024 15:57

Accueil chaleureux et service au top ! C’était succulent ! Nous avons passé un très bon moment et nous avons déjà hâte de revenir pour regaler nos invités pour notre mariage fin septembre

Lies V. d. B.
20/07/2024 10:22

Aangenaam kader, lekker eten voor goede prijs!

Christian D.
29/06/2024 14:03

Tout était parfait, le cadre, le repas l’accueil et une ambiance très agréable que je qualifierais de « simple luxury »

Jean Pierre D.
29/06/2024 12:50

Heerlijke menu in een warme zomerse omgeving. Prijs en gast vriendelijk

Filip O.
18/06/2024 08:11

Dès l'accueil on se sent à l'aise. Le menu est original, les plats sont délicieux et léger, pas de simple beurre fondu. L'atmosphère est agréable et chaleureuse, l'acoustique est parfait : toutes les tables sont en conversation mais on n'entend guerre des voix. La cadense entre les mets est juste ce qu'il faut : pas trop longue et pas trop vite. Le prix est plus que correct. On y retournera !

Alain S.
15/06/2024 13:05

Excellente cuisine dans un cadre très agréable. Personnel attentionné et service irréprochable.

Audrey M.
08/06/2024 14:15

Incroyable cadre Service impeccable Dîner délicieusement bon

Alain T.
20/05/2024 14:16

1. L'endroit est superbe. Magnifique parc bien entretenu. Très belle table. Seuls les verres à vin ne sont pas à la hauteur. 2. Excellents ingrédients, mais deux plats sur quatre manquaient d'assaisonnement (goût édulcoré par la présence d'oignons cuits) 3. Service attentionné. Personnel sympathique.

Luc W.
18/05/2024 13:05

Nous sommes très satisfaits du restaurant de part d’abord l’accueil de Mr Wilbers et de son personnel qui nous est fait, et de l'attention portée à notre égard, et de l'endroit très agréable par la nature autour du restaurant, ainsi que le calme qui y règne. La cuisine est raffinée et délicieuse et très recherchée.

Jacques L.
30/04/2024 10:57

Nous avons passé un très agréable moment. Tout était parfait : l'accueil, la présentation et la qualité de la nourriture et des vins proposés ainsi que le service. Nous y retournerons certainement.

Anne D.
28/04/2024 16:37

Excellent repas raffiné et original Accueil impeccable

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Laatste beoordelingen
  • Tout était nickel : accueil, convivialité,...
    Evelyne, 68, Maart 22, 2026
  • Bon acceuil, ambiance agréable et bonne cuisine...
    Pierre, 81, Maart 15, 2026
Alle beoordelingen
RestoDays menu

Dégustations apéritives.   


 

Lieu jaune 

Fumé « maison », émulsion à la chlorophylle de poireaux, granité de pamplemousse

 

Dorade

Unilatérale - mousseline de petits pois, sabayon menthe-citron

 

Paleron de veau 

Confit - asperges vertes - morilles - jus réduit

Ou

Volaille fermière jaune

Rutabaga, ail des ours, navets nouveaux

Ou

Sole (+8,00)

Farcie aux herbes - fenouil structuré - vierge d’agrumes

 

Chocolat

Cacahuètes - caramel

 

Mignardises accompagnant le café


Vins compris +30,00 (4 vins différents)

Bekijk op kaart
Routebeschrijving
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Wi-fi
  • Kader
    Romantisch kader
Beoordelingen
Antonio C.
07/08/2024 22:17

Tout était très bon. Les saveurs des plats Service

Isabelle D.
04/08/2024 21:19

Cadre très beau personnel sympathique. Les plats étaient bons mais rien de surprenant.

Sylvie M.
03/08/2024 16:33

Une excellente table, rien a critiquer. Je ne saurais que conseiller ce restaurant

Chantal P.
21/07/2024 15:03

Tout était parfait

Alisson P.
20/07/2024 15:57

Accueil chaleureux et service au top ! C’était succulent ! Nous avons passé un très bon moment et nous avons déjà hâte de revenir pour regaler nos invités pour notre mariage fin septembre

Lies V. d. B.
20/07/2024 10:22

Aangenaam kader, lekker eten voor goede prijs!

Christian D.
29/06/2024 14:03

Tout était parfait, le cadre, le repas l’accueil et une ambiance très agréable que je qualifierais de « simple luxury »

Jean Pierre D.
29/06/2024 12:50

Heerlijke menu in een warme zomerse omgeving. Prijs en gast vriendelijk

Filip O.
18/06/2024 08:11

Dès l'accueil on se sent à l'aise. Le menu est original, les plats sont délicieux et léger, pas de simple beurre fondu. L'atmosphère est agréable et chaleureuse, l'acoustique est parfait : toutes les tables sont en conversation mais on n'entend guerre des voix. La cadense entre les mets est juste ce qu'il faut : pas trop longue et pas trop vite. Le prix est plus que correct. On y retournera !

Alain S.
15/06/2024 13:05

Excellente cuisine dans un cadre très agréable. Personnel attentionné et service irréprochable.

Audrey M.
08/06/2024 14:15

Incroyable cadre Service impeccable Dîner délicieusement bon

Alain T.
20/05/2024 14:16

1. L'endroit est superbe. Magnifique parc bien entretenu. Très belle table. Seuls les verres à vin ne sont pas à la hauteur. 2. Excellents ingrédients, mais deux plats sur quatre manquaient d'assaisonnement (goût édulcoré par la présence d'oignons cuits) 3. Service attentionné. Personnel sympathique.

Luc W.
18/05/2024 13:05

Nous sommes très satisfaits du restaurant de part d’abord l’accueil de Mr Wilbers et de son personnel qui nous est fait, et de l'attention portée à notre égard, et de l'endroit très agréable par la nature autour du restaurant, ainsi que le calme qui y règne. La cuisine est raffinée et délicieuse et très recherchée.

Jacques L.
30/04/2024 10:57

Nous avons passé un très agréable moment. Tout était parfait : l'accueil, la présentation et la qualité de la nourriture et des vins proposés ainsi que le service. Nous y retournerons certainement.

Anne D.
28/04/2024 16:37

Excellent repas raffiné et original Accueil impeccable

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