Dégustations apéritives.
Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre
Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu
Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges
ou
Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran
ou
Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés
« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 86.00 vins compris
On a mangé au jardin - un espace vaste de calme, de bien-être où le chants des oiseaux et la lumière complètent merveilleusement la cuisine proposée... l'assiette est toute autant lumineuse et chantante, couplée à cette esthétique et aux goûts subtils que les grands chefs savent proposer. Le choix des vins est clairement expliqué, le service est souriant... le temps passe et on se sent chez soi. MERCI
Excellente soirée. bonne ambiance et très bonne qualité.
Très belles et bonnes assiettes ! Service impeccable ! J’y retourne bientôt
Plats travaillés et cadre agréable.
Qualité du service et des mets proposés. C'était une belle découverte pour nous. Nous y retourneront !
Het eten was lekker en de omgeving (terras) leuk voor een warme avond. Ik vond het wel spijtig dat de aangepast wijnen enkel witte wijnen waren. Toen ik om rode wijn vroeg werd dit afgewezen.
Nous n'avons JAMAIS été déçu depuis les années que nous visitons cet établissement. Cette dernière visite le confirme
Topservice en superlekkere keuken in een schitterende kader. Prachtig terras in een zalige tuin. De wijnmatch was ook zeer goed
Magnifique cadre, délicieux menu et un excellent rapport qualité/prix !
très bien mangé. super service. endroit très calme. suggestion : forfait vin 'chauffeur', car j'ai toujours envie de goûter les vins, mais je dois toujours donner la moitié à mon partenaire.. la prochaine fois je prendrai un seul verre sinon mais dommage de pas pouvoir goûter les différents vins .. (p.Ex. servir de petits verres de vins, juste pour goûter)
C'était bien, comme toujours.
Super accueil! Magnifique soirée!!
Excellent repas, cuisine maîtrisée A conseiller vivement
Zeer geapprecieerd. Ons bezoek was super voorbereid . Heerlijk menu , vlot bediend . We zijn er al enkele keren gaan eten . Het wordt een vast adres voor ons in ons mooie Mélin.
Nous avons passé un superbe moment tant au niveau gustatif, de par l'accord mets / vin que par l'accueil chaleureux dans ce cadre magnifique.
Bel endroit et nourriture de qualité...
Dégustations apéritives.
Ceviche de lieu jaune aux agrumes, piment et coriandre
Ventrèche de thon grillée
Émulsion de pomme de terre, beurre blanc au yuzu
Pigeonneau confit et poêlé, polenta croustillante
Chutney d'oignons rouges
ou
Skreï en papillote, légumes racines, risotto de petit épeautre et safran
ou
Filet pur de veau crème de morilles (+8,00€)
Patate douce et beurre noisette, épinards sautés
« l'Intense »
Chocolat et caramel tournesol
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 86.00 vins compris
On a mangé au jardin - un espace vaste de calme, de bien-être où le chants des oiseaux et la lumière complètent merveilleusement la cuisine proposée... l'assiette est toute autant lumineuse et chantante, couplée à cette esthétique et aux goûts subtils que les grands chefs savent proposer. Le choix des vins est clairement expliqué, le service est souriant... le temps passe et on se sent chez soi. MERCI
Excellente soirée. bonne ambiance et très bonne qualité.
Très belles et bonnes assiettes ! Service impeccable ! J’y retourne bientôt
Plats travaillés et cadre agréable.
Qualité du service et des mets proposés. C'était une belle découverte pour nous. Nous y retourneront !
Het eten was lekker en de omgeving (terras) leuk voor een warme avond. Ik vond het wel spijtig dat de aangepast wijnen enkel witte wijnen waren. Toen ik om rode wijn vroeg werd dit afgewezen.
Nous n'avons JAMAIS été déçu depuis les années que nous visitons cet établissement. Cette dernière visite le confirme
Topservice en superlekkere keuken in een schitterende kader. Prachtig terras in een zalige tuin. De wijnmatch was ook zeer goed
Magnifique cadre, délicieux menu et un excellent rapport qualité/prix !
très bien mangé. super service. endroit très calme. suggestion : forfait vin 'chauffeur', car j'ai toujours envie de goûter les vins, mais je dois toujours donner la moitié à mon partenaire.. la prochaine fois je prendrai un seul verre sinon mais dommage de pas pouvoir goûter les différents vins .. (p.Ex. servir de petits verres de vins, juste pour goûter)
C'était bien, comme toujours.
Super accueil! Magnifique soirée!!
Excellent repas, cuisine maîtrisée A conseiller vivement
Zeer geapprecieerd. Ons bezoek was super voorbereid . Heerlijk menu , vlot bediend . We zijn er al enkele keren gaan eten . Het wordt een vast adres voor ons in ons mooie Mélin.
Nous avons passé un superbe moment tant au niveau gustatif, de par l'accord mets / vin que par l'accueil chaleureux dans ce cadre magnifique.