Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 85.00 vins compris
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Ou
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Ou
Biscuit chocolat vapeur "manjari", anglaise aux cacahuètes, gavottes cacao
Mignardises qui accompagnent le café
46.00 et 67.00 vins compris
Excellent repas, cuisine maîtrisée A conseiller vivement
Zeer geapprecieerd. Ons bezoek was super voorbereid . Heerlijk menu , vlot bediend . We zijn er al enkele keren gaan eten . Het wordt een vast adres voor ons in ons mooie Mélin.
Nous avons passé un superbe moment tant au niveau gustatif, de par l'accord mets / vin que par l'accueil chaleureux dans ce cadre magnifique.
Tout était parfait, l'accueil,le repas excellent, le service sans faille. Grande qualité.
L'accueil est chaleureux. La cuisine est délicieuse, et les associations vins et plats parfaites. C'est en plus un décor dans lequel on se sent bien, et choyés.
Ze waren niet echt heel vriendelijk vonden wij. Bovendien was het eten echt niet super, zo een beetje samengedaan zoals je thuis ook wel kan en geen supergoede smaken. De koffie was net water en zat vol stukjes bonen… de prijs voor de drank was ook echt een beetje erover…
Heel lekker eten en fijne bediening, mooie inrichting. In één woord een absoluut perfecte avond geweest !
Accueil, service, goût, qualité, tout était parfait seul petit bémol; la qualité des mignardises accompagnant le café n'étaient pas à la hauteur.
Très chouette accueil, le menu proposé était délicieux. Belle découverte à recommander !
Menu intéressant et bon, cadre agréable et personnel sympathique
qualité des produits, originalité des plats, des saveurs.
Bon rapport qualité/prix-Portion généreuse. Service discret et aimable
Clients depuis 24 ans, nous n’avons jamais été déçus. La cuisine est raffinée, on mange autant avec les yeux qu’avec la bouche, les prix sont en rapport avec la qualité offerte. Très bon accueil et service discret.
Un petit peu déçu des plats en général, rien d’extra à part la croquette de viande servie en dégustation. C’était mieux avant ! Bav
Cadre magnifique, super service, assiettes à hauteur de nos espérances
Un restaurant tres haut de gamme, un service...
Lekker, aangename sfeer, vriendelijke obers....
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Mignardises qui accompagnent le café
56.00 et 85.00 vins compris
Dégustations apéritives.
Pétales de st Jacques de Dieppe, caviar de cèpes, chorizo et mâche
Ou
Dos de cabillaud saumuré et snacké, crémeux de butternut et potiron
Pousses d'épinards, coulis de persil et oignons Roscoff
Rouget Barbet, risotto crémeux, pleurotes-trompette de la mort et panais, pickles oignons rouge et pecorino
Ou
Filet de chevreuil de nos Ardennes, jus corsé de poires au vin rouge (+10.00€).
Ou
Croustillant de jambonneau parfumé au thym, mousseline de céleri boule rôti, navets dorés, maki de choux et choux de Bruxelles
Lingot vanille Madagascar, Jonagolds caramélisées, glace aux épices et confiture de lait
Ou
Biscuit chocolat vapeur "manjari", anglaise aux cacahuètes, gavottes cacao
Mignardises qui accompagnent le café
46.00 et 67.00 vins compris
Excellent repas, cuisine maîtrisée A conseiller vivement
Zeer geapprecieerd. Ons bezoek was super voorbereid . Heerlijk menu , vlot bediend . We zijn er al enkele keren gaan eten . Het wordt een vast adres voor ons in ons mooie Mélin.
Nous avons passé un superbe moment tant au niveau gustatif, de par l'accord mets / vin que par l'accueil chaleureux dans ce cadre magnifique.
Tout était parfait, l'accueil,le repas excellent, le service sans faille. Grande qualité.
L'accueil est chaleureux. La cuisine est délicieuse, et les associations vins et plats parfaites. C'est en plus un décor dans lequel on se sent bien, et choyés.
Ze waren niet echt heel vriendelijk vonden wij. Bovendien was het eten echt niet super, zo een beetje samengedaan zoals je thuis ook wel kan en geen supergoede smaken. De koffie was net water en zat vol stukjes bonen… de prijs voor de drank was ook echt een beetje erover…
Heel lekker eten en fijne bediening, mooie inrichting. In één woord een absoluut perfecte avond geweest !
Accueil, service, goût, qualité, tout était parfait seul petit bémol; la qualité des mignardises accompagnant le café n'étaient pas à la hauteur.
Très chouette accueil, le menu proposé était délicieux. Belle découverte à recommander !
Menu intéressant et bon, cadre agréable et personnel sympathique
qualité des produits, originalité des plats, des saveurs.
Bon rapport qualité/prix-Portion généreuse. Service discret et aimable
Clients depuis 24 ans, nous n’avons jamais été déçus. La cuisine est raffinée, on mange autant avec les yeux qu’avec la bouche, les prix sont en rapport avec la qualité offerte. Très bon accueil et service discret.
Un petit peu déçu des plats en général, rien d’extra à part la croquette de viande servie en dégustation. C’était mieux avant ! Bav
Cadre magnifique, super service, assiettes à hauteur de nos espérances