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31ste editie |   21 maart — 6 april 2025
77 deelnemende restaurants
Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
418 beoordelingen 418 beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi : 56 €

 

Sélection de vins (trois vins différents)
un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

- - - - -

Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg.

- - - - - 


Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

- - - - -

Composition agrumes et meringue.

- - - - - - - - - -

 

 

 


 

Menu du soir : 69 €

 

Sélection de vins (quatre vins différents)
un verre avec chaque plat : 32 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

- - - - -

Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg .

- - - - - 

Œuf bio cuit à 63°, lardons, oignons.

- - - - -


Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

- - - - - 

Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

- - - - -

Composition agrumes et meringue.

 

Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Merci de votre compréhension.

 

Beoordelingen
Daniel C.
23/10/2021 11:22

Parfait

Joseph R.
22/10/2021 18:01

Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons

Stephan D.
18/10/2021 13:45

Accueil et service impeccables, le cadre est très agréable, très jolie décoration. Et que dire de la cuisine du chef, tout simplement parfaite tant dans la qualité des produits que les assaisonnements et les cuissons, de même très jolie présentation des assiettes avec un très bel accord mets et vins (déjà repris sur le menu). Le rapport qualité-prix est également très bon. Nous recommandons et nous y retournerons dès que possible.

Jean-François M.
17/10/2021 18:18

Produits de qualité, service impeccable et plats savoureux. Le seul petit reproche pourrait être le prix un peu élevé. Pour le reste c'est parfait.

Gilles D.
10/10/2021 07:45

Toujours un plaisir de déguster les préparation du chef de ce restauarant

Kathleen L.
08/10/2021 14:30

Tout est délicieux…. Un mélange de saveurs et colorés …: bref parfait

Nicole T.
30/08/2021 08:39

Très bon acceuil. Excellente cuisine.

Valerie D.
28/08/2021 10:24

Lunch délicieux et service impeccable. Établissement magnifique.

Philippe F.
21/08/2021 10:44

Repas efficace, alliant bons produits et préparations calibrées. On a adoré !

Colette L.
16/08/2021 15:20

Très satisfaits de notre repas tant pour la qualité et l'originalité des plats que pour le service attentif et discret et pour l'ambiance estivale sur une terrasse très agréable. Merci.

Jacqueline B.
16/08/2021 10:37

Service aimable et efficace, plats excellents.

Christophe B.
15/08/2021 21:58

Le point positif : la finesse du repas au sens large comme savoir choisir les fournisseurs, la maîtrise des cuissons, des saveurs, les présentations... Le goût étant un élément tellement subjectif, j'aurais espéré un dessert un peu plus "explosif" mais le restaurant mérite largement une visite

Stephanie V.
13/08/2021 11:06

Un moment superbe ! Tout était excellent !

Pierre G.
08/08/2021 15:09

Nous avons mieux que très bien mangé avec un service de qualité tout en étant « cool ».

Gisèle L.
02/08/2021 16:00

Accueil parfait, nourriture parfaite, juste un peu trop rapide. Mais c'est mieux que trop lent.

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Menu du midi : 56 €

 

Sélection de vins (trois vins différents)
un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

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Composition agrumes et meringue.

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Menu du soir : 69 €

 

Sélection de vins (quatre vins différents)
un verre avec chaque plat : 32 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg .

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Œuf bio cuit à 63°, lardons, oignons.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

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Composition agrumes et meringue.

 

Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Merci de votre compréhension.

 

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Routebeschrijving
Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen
Daniel C.
23/10/2021 11:22

Parfait

Joseph R.
22/10/2021 18:01

Nous avons choisi le menu 5 services et nous ne le regrettons pas. Présentation exceptionnelle et plats de qualité avec des légumes de saison. Rien à redire. Nous y retournerons

Stephan D.
18/10/2021 13:45

Accueil et service impeccables, le cadre est très agréable, très jolie décoration. Et que dire de la cuisine du chef, tout simplement parfaite tant dans la qualité des produits que les assaisonnements et les cuissons, de même très jolie présentation des assiettes avec un très bel accord mets et vins (déjà repris sur le menu). Le rapport qualité-prix est également très bon. Nous recommandons et nous y retournerons dès que possible.

Jean-François M.
17/10/2021 18:18

Produits de qualité, service impeccable et plats savoureux. Le seul petit reproche pourrait être le prix un peu élevé. Pour le reste c'est parfait.

Gilles D.
10/10/2021 07:45

Toujours un plaisir de déguster les préparation du chef de ce restauarant

Kathleen L.
08/10/2021 14:30

Tout est délicieux…. Un mélange de saveurs et colorés …: bref parfait

Nicole T.
30/08/2021 08:39

Très bon acceuil. Excellente cuisine.

Valerie D.
28/08/2021 10:24

Lunch délicieux et service impeccable. Établissement magnifique.

Philippe F.
21/08/2021 10:44

Repas efficace, alliant bons produits et préparations calibrées. On a adoré !

Colette L.
16/08/2021 15:20

Très satisfaits de notre repas tant pour la qualité et l'originalité des plats que pour le service attentif et discret et pour l'ambiance estivale sur une terrasse très agréable. Merci.

Jacqueline B.
16/08/2021 10:37

Service aimable et efficace, plats excellents.

Christophe B.
15/08/2021 21:58

Le point positif : la finesse du repas au sens large comme savoir choisir les fournisseurs, la maîtrise des cuissons, des saveurs, les présentations... Le goût étant un élément tellement subjectif, j'aurais espéré un dessert un peu plus "explosif" mais le restaurant mérite largement une visite

Stephanie V.
13/08/2021 11:06

Un moment superbe ! Tout était excellent !

Pierre G.
08/08/2021 15:09

Nous avons mieux que très bien mangé avec un service de qualité tout en étant « cool ».

Gisèle L.
02/08/2021 16:00

Accueil parfait, nourriture parfaite, juste un peu trop rapide. Mais c'est mieux que trop lent.

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