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Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
418 beoordelingen 418 beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi : 56 €

 

Sélection de vins (trois vins différents)
un verre avec chaque plat : 23 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

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Composition agrumes et meringue.

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Menu du soir : 69 €

 

Sélection de vins (quatre vins différents)
un verre avec chaque plat : 32 € 

 

 

La petite bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
Composition de betteraves, crème aigre
Bouillon de champignons
Notre incontournable carotte glacée.

 

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Truite d’Ondenval  fumée et saumurée maison, pickels parfumé à l’Ardbeg .

- - - - - 

Œuf bio cuit à 63°, lardons, oignons.

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Canard de Marc Lamy, jus de carcasse, parmentier de cuisses de canard,
aumônière de choux. 

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Possibilité de choisir une assiette de fromages : en supplément + 14 €.

- - - - -

Composition agrumes et meringue.

 

Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue. Merci de votre compréhension.

 

Beoordelingen
Jerome L.
26/05/2023 08:10

Très bel endroit, une cuisine dans l’air du temps, le choix des vin intéressant. Ce fut une agréable découverte

Catherine P.
20/05/2023 18:30

Très bon, très travaillé...

Jean Claude C.
15/05/2023 13:21

Accueil et repas excellents

Marie J.
13/05/2023 19:27

Tout était parfait, repas d'exception dans le respect de la nature et local, service impeccable

luc l.
06/05/2023 10:43

Bon accueil et discret. Le chef passe de table en table. Plats parfaits. Carotte glacée (délicieuse surprise). Valorisation des produits du terroir. Cuisson parfaite. Saveurs (peut-être le choix des vins était il trop conventionnel: Morgon avec coucou de Malines et Sauvignon avec asperges. Très bons vins mais pas trop surpris). Assiette de fromages parfaite. Un grand moment de plaisir !

Nathalie P.
05/05/2023 10:37

Toujours aussi extraordinaire dans les saveurs

Marc G.
01/05/2023 10:54

Accueil parfait. Bonheur et saveurs dans l’assiette.

Christian R.
24/04/2023 19:49

Juste parfait

Vincent B.
23/04/2023 12:53

Accueil, service, repas très satisfaisant

Francesca r.
10/04/2023 19:17

Le menu de Pâques était délicieux, raffiné, mais avec des ingrédients simples. Une présentation très belle, un accueil impeccable et très attentionné. Et le vins conseillés super

Isabelle S.
10/04/2023 10:17

Menu sympa, personnel également…une première fois pour nous et pas la dernière…..tables bien espacées….une bonne adresse

Alfred W.
09/04/2023 10:44

C'était vraiment parfait...! Merci à toute l'équipe grâce à laquelle nous avons passé une super soirée gastronomique...

David V.
09/04/2023 10:20

Tout est parfait.

Raymond B.
27/03/2023 18:59

Cadre et plat extra

Camille H.
27/03/2023 17:55

Très belle découverte. Cuisine et Service parfait.

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Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen