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Terug

Didier Galet

Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Rue Grand Bru 27 - 4140 SPRIMONT
Franse, Gastronomische
15/20 Gault&Millau
326 beoordelingen 326 beoordelingen
RestoDays menu

Menu du midi

Menu du midi : 56 € / sélection de vins (trois vins différents) un verre avec chaque plat : 21 €


La petite bulle Belge et ses mises en bouche apéritives:

Croustillant au jambon fumé de chez Lawarée.

Pastrami de pintade.

Notre incontournable carotte glacée

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 Texture de Saint- Jacques vinaigrette à l’huile de noix salade automnale.

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Biche de nos forêts (selon l’arrivage) jus réduit au cassis maison betteraves, oignons rouges Koji de riz.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

en supplément + 13 €

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Comme un goût de foire de Liège

Menu du soir

Menu du soir : 69€ / Sélection de vins (4 vins différents) un verre avec chaque plat : 30 €


La petite bulle Belge et ses mises en bouche apéritives:

Croustillant au jambon fumé de chez Lawarée.

Pastrami de pintade.

Notre incontournable carotte glacée

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Texture de Saint- Jacques vinaigrette à l’huile de noix salade automnale.

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Raviole de homard, petits légumes biscuit de poisson.

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Biche de nos forêts (selon l’arrivage) jus réduit au cassis maison betteraves, oignons rouges Koji de riz.

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Possibilité de choisir une assiette de fromages :

en supplément + 13 €.

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Comme un goût de foire de Liège




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Beoordelingen
Jean Claude C.
15/05/2023 13:21

Accueil et repas excellents

Marie J.
13/05/2023 19:27

Tout était parfait, repas d'exception dans le respect de la nature et local, service impeccable

luc l.
06/05/2023 10:43

Bon accueil et discret. Le chef passe de table en table. Plats parfaits. Carotte glacée (délicieuse surprise). Valorisation des produits du terroir. Cuisson parfaite. Saveurs (peut-être le choix des vins était il trop conventionnel: Morgon avec coucou de Malines et Sauvignon avec asperges. Très bons vins mais pas trop surpris). Assiette de fromages parfaite. Un grand moment de plaisir !

Nathalie P.
05/05/2023 10:37

Toujours aussi extraordinaire dans les saveurs

Marc G.
01/05/2023 10:54

Accueil parfait. Bonheur et saveurs dans l’assiette.

christian r.
24/04/2023 19:49

Juste parfait

Vincent B.
23/04/2023 12:53

Accueil, service, repas très satisfaisant

francesca r.
10/04/2023 19:17

Le menu de Pâques était délicieux, raffiné, mais avec des ingrédients simples. Une présentation très belle, un accueil impeccable et très attentionné. Et le vins conseillés super

Isabelle S.
10/04/2023 10:17

Menu sympa, personnel également…une première fois pour nous et pas la dernière…..tables bien espacées….une bonne adresse

Alfred W.
09/04/2023 10:44

C'était vraiment parfait...! Merci à toute l'équipe grâce à laquelle nous avons passé une super soirée gastronomique...

David V.
09/04/2023 10:20

Tout est parfait.

Raymond B.
27/03/2023 18:59

Cadre et plat extra

Camille H.
27/03/2023 17:55

Très belle découverte. Cuisine et Service parfait.

roland s.
27/03/2023 10:32

Tout fut parfait ; rien à ajouter Superbe maison

Catherine P.
26/03/2023 17:34

Très bon

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Info
  • Betalingswijzen
    American Express, Master Card, Visa, Bancontact, Cash
Faciliteiten en Services
  • Accommodaties
    Parking, Faciliteiten mindervaliden, Wi-fi
  • Groepscapaciteit
    50
Beoordelingen