!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
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un verre avec chaque plat : 32 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°
crevettes grises décortiquées main, mousseline.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
Une excellente table avec des vins adéquats...un service simple et agréable...la venue du chef au table est très sympathique... juste un peu trop sombre à mon goût...je recommande vivement... Nous y retournerons avec grand plaisir.
L'accueil, l'ambiance, le service, la simplicité/originalité des plats et des saveurs étaient au top.
Très belle découverte. Menu de dégustation avec accord vin top.
Service attentionné Belle cadence pour envoyer les plats Très très bon dans l’assiette C’est vraiment une très bonne adresse !
L'accueil et le cadre est parfait pour passer de délicieux moments de dégustation.Félicitations !
Cadre, service, produits du terroir, saveurs, tout était au parfait !
Plats et vins délicieux, durée du repas au top très bien maitrisée par Madame Galet. Nous avions été déçus lors de nos 2 précédentes visites mais cette fois, nous avons vraiment apprécié.
Un accueil chaleureux, un très bon service et une cuisine délicieusement travaillée. Merci!
Cuisine excellente, filet de biche succulent, sublime, parfait.
Presque tout était excellent.
Le service est impeccable,le personnel serviable et on apprécie à chacune de nos visites les plats préparés par le chef et son équipe.
Bon accueil, excellent repas : produits de qualité, gibier très bien cuit, sélection de vins très bien
Très bonne dégustation, particulièrement le dessert
Superbe découverte, belle variété et qualité de produits. Sélection de vin en totale adéquation avec les plats : nous reviendrons !
Excellent repas et service parfait.
Nous avons apprécié tous les plats du menu...
L'embiance - le service et l'originalité et...
!! Toute allergie doit être impérativement signalée à la réservation. Sans cette précision, aucune modification ne sera possible le jour de votre venue.
un verre avec chaque plat : 23 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
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un verre avec chaque plat : 32 €
Bulle rosée et ses mises en bouche apéritives :
- Croustillant kimchi betterave.
- Financier à la truite fumée, fromage de chèvre et œufs de truites.
- Notre incontournable carotte glacée.
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Onctueux de foie gras, composition chou rouge, pomme et miel, pain brioché maison.
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Œuf de la « Coquette au prés » cuit à 63°
crevettes grises décortiquées main, mousseline.
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Filet de canette de Marc Lamy, jus de carcasse à l’ail des ours, cuisses désossées façon pita.
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Possibilité de choisir une assiette de fromages :
En supplément + 14 € ou 10 € en remplacement du dessert.
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Fromage blanc de la ferme France façon cheesecake .
Une excellente table avec des vins adéquats...un service simple et agréable...la venue du chef au table est très sympathique... juste un peu trop sombre à mon goût...je recommande vivement... Nous y retournerons avec grand plaisir.
L'accueil, l'ambiance, le service, la simplicité/originalité des plats et des saveurs étaient au top.
Très belle découverte. Menu de dégustation avec accord vin top.
Service attentionné Belle cadence pour envoyer les plats Très très bon dans l’assiette C’est vraiment une très bonne adresse !
L'accueil et le cadre est parfait pour passer de délicieux moments de dégustation.Félicitations !
Cadre, service, produits du terroir, saveurs, tout était au parfait !
Plats et vins délicieux, durée du repas au top très bien maitrisée par Madame Galet. Nous avions été déçus lors de nos 2 précédentes visites mais cette fois, nous avons vraiment apprécié.
Un accueil chaleureux, un très bon service et une cuisine délicieusement travaillée. Merci!
Cuisine excellente, filet de biche succulent, sublime, parfait.
Presque tout était excellent.
Le service est impeccable,le personnel serviable et on apprécie à chacune de nos visites les plats préparés par le chef et son équipe.
Bon accueil, excellent repas : produits de qualité, gibier très bien cuit, sélection de vins très bien
Très bonne dégustation, particulièrement le dessert
Superbe découverte, belle variété et qualité de produits. Sélection de vin en totale adéquation avec les plats : nous reviendrons !
Excellent repas et service parfait.