3 Mises en Bouche
•
Thon rouge de Méditerrannée
Chou rave – Gomasio – Pomme Granny Smith – Dashi *
•
Poisson de Petit Bateau (selon l’arrivage)
Persillade de Noix et Pignon de Pin – Coquillages – Vin Jaune du Jura – Oignon doux – Verjus
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Canard Sauvage « Chasse Belge »
Betterave – Fruits rouges conservés – Jus à la Kriek « 3 Fonteinen »
•
Pommes confites et flambées au Calavdos
Diplomate à la Vanille Grand Cru – Glace au Cidre du Condroz
(Il est possible d’ajouter le Plateau de Fromages en plus (15,00) ou à la place du Dessert (6,00))
« Lunch » 3 actes 46,00
Accord « osmose » (3 verres) 28,00 Accord « non-alcoolisé » 18,00
« Diner » 4 Actes 56,00
Accord « osmose » (4 verres) 35,00 Accord « non-alcoolisé » (4 verres) 20,00
Nous vous renseignons avec plaisir sur la présence d’allergènes dans nos préparations.
Afin de vous accueillir tous les jours avec le sourire, nous terminons le service du déjeuner à 16h30 et du dîner à 00h30.
Saveurs, ingrédients d'origines locales, originalité, fraîcheur.. Et des vins de qualité ! Une chouette expérience dans un cadre très agréable. Service de grande qualité !
Topissime de A à Z.
Accueil très symapthique tout en douceur et en discrétion. Cadre agréable. Menu au top : les 5 sens sont en éveil, assaisonnements justes, saveurs subtiles, découvertes de bons produits de chez nous, il faut prendre le temps d'apprécier. Accord des vins intéressant avec de belles surprises. Soirée plus que parfaite, à quand la prochaine?
Très bon moment : plats raffinés, ambiance calme, service attentif et pro.
Une belle découverte à tous point de vue, en particulier un menu fin et varié et une carte de vins étonnante et u n accueil discret at très atentif. BRAVO et merci. PhL
Qualité et service irréprochable ! Un petit bémol, lors de ma réservation, un menu était en ligne, ce qui nous décida à réserver une table...Malheureusement, une semaine plus tard, soit quelques jours avant notre venue, le menu avait changé, d'ou notre déception ! Il serait dès lors peut-être judicieux de donner des dates de validités pour les menus. Pour le reste , tout était parfait et nous y retournerons certainement
Service et menu parfait
Un très bon moment avec des produits de terroir sublimés et un service excellent n’hésitez pas a y aller
Cuisine parfaite et surprenante, mérite plus que le 13,5 du guide. Une des meilleures tables de la région, sans conteste !
Expérience mémorable ! Cuisine raffinée (aussi grâce à nos magnifiques producteurs locaux ) Vins succulents (testés et approuvés suite aux excellents conseils) Personnel au petits soins (merci pour la gentille attention pour mon anniversaire ) Première fois et certainement pas la dernière
PARFAIT
Le fait de travailler des produits de nos producteurs locaux est un plus pour moi . La culture du bon vin avec des prix raisonnables Et toujours l envie des découverte … merci à Max et Louise ce n est pas pour rien le coup de cœur de ce fameux guide …….. encore bravo
Un service impeccable et un repas excellent.
Vins extra Service extra Plats très bons mais manquant peut-être d'un peu de peps ou d'assaisonnement (au niveau des entrées) Grosse préférence pour toute notre table pour le bœuf du plat principal!! Un régal! Merci pour cette belle découverte!
top
Excellent moment gustatif. Plaisir et qualité...
Le menu était divin, le service très agréable...
3 Mises en Bouche
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Thon rouge de Méditerrannée
Chou rave – Gomasio – Pomme Granny Smith – Dashi *
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Poisson de Petit Bateau (selon l’arrivage)
Persillade de Noix et Pignon de Pin – Coquillages – Vin Jaune du Jura – Oignon doux – Verjus
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Canard Sauvage « Chasse Belge »
Betterave – Fruits rouges conservés – Jus à la Kriek « 3 Fonteinen »
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Pommes confites et flambées au Calavdos
Diplomate à la Vanille Grand Cru – Glace au Cidre du Condroz
(Il est possible d’ajouter le Plateau de Fromages en plus (15,00) ou à la place du Dessert (6,00))
« Lunch » 3 actes 46,00
Accord « osmose » (3 verres) 28,00 Accord « non-alcoolisé » 18,00
« Diner » 4 Actes 56,00
Accord « osmose » (4 verres) 35,00 Accord « non-alcoolisé » (4 verres) 20,00
Nous vous renseignons avec plaisir sur la présence d’allergènes dans nos préparations.
Afin de vous accueillir tous les jours avec le sourire, nous terminons le service du déjeuner à 16h30 et du dîner à 00h30.
Saveurs, ingrédients d'origines locales, originalité, fraîcheur.. Et des vins de qualité ! Une chouette expérience dans un cadre très agréable. Service de grande qualité !
Topissime de A à Z.
Accueil très symapthique tout en douceur et en discrétion. Cadre agréable. Menu au top : les 5 sens sont en éveil, assaisonnements justes, saveurs subtiles, découvertes de bons produits de chez nous, il faut prendre le temps d'apprécier. Accord des vins intéressant avec de belles surprises. Soirée plus que parfaite, à quand la prochaine?
Très bon moment : plats raffinés, ambiance calme, service attentif et pro.
Une belle découverte à tous point de vue, en particulier un menu fin et varié et une carte de vins étonnante et u n accueil discret at très atentif. BRAVO et merci. PhL
Qualité et service irréprochable ! Un petit bémol, lors de ma réservation, un menu était en ligne, ce qui nous décida à réserver une table...Malheureusement, une semaine plus tard, soit quelques jours avant notre venue, le menu avait changé, d'ou notre déception ! Il serait dès lors peut-être judicieux de donner des dates de validités pour les menus. Pour le reste , tout était parfait et nous y retournerons certainement
Service et menu parfait
Un très bon moment avec des produits de terroir sublimés et un service excellent n’hésitez pas a y aller
Cuisine parfaite et surprenante, mérite plus que le 13,5 du guide. Une des meilleures tables de la région, sans conteste !
Expérience mémorable ! Cuisine raffinée (aussi grâce à nos magnifiques producteurs locaux ) Vins succulents (testés et approuvés suite aux excellents conseils) Personnel au petits soins (merci pour la gentille attention pour mon anniversaire ) Première fois et certainement pas la dernière
PARFAIT
Le fait de travailler des produits de nos producteurs locaux est un plus pour moi . La culture du bon vin avec des prix raisonnables Et toujours l envie des découverte … merci à Max et Louise ce n est pas pour rien le coup de cœur de ce fameux guide …….. encore bravo
Un service impeccable et un repas excellent.
Vins extra Service extra Plats très bons mais manquant peut-être d'un peu de peps ou d'assaisonnement (au niveau des entrées) Grosse préférence pour toute notre table pour le bœuf du plat principal!! Un régal! Merci pour cette belle découverte!
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