3 Mises en Bouche
•
Thon rouge de Méditerrannée
Chou rave – Gomasio – Pomme Granny Smith – Dashi *
•
Poisson de Petit Bateau (selon l’arrivage)
Persillade de Noix et Pignon de Pin – Coquillages – Vin Jaune du Jura – Oignon doux – Verjus
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Canard Sauvage « Chasse Belge »
Betterave – Fruits rouges conservés – Jus à la Kriek « 3 Fonteinen »
•
Pommes confites et flambées au Calavdos
Diplomate à la Vanille Grand Cru – Glace au Cidre du Condroz
(Il est possible d’ajouter le Plateau de Fromages en plus (15,00) ou à la place du Dessert (6,00))
« Lunch » 3 actes 46,00
Accord « osmose » (3 verres) 28,00 Accord « non-alcoolisé » 18,00
« Diner » 4 Actes 56,00
Accord « osmose » (4 verres) 35,00 Accord « non-alcoolisé » (4 verres) 20,00
Nous vous renseignons avec plaisir sur la présence d’allergènes dans nos préparations.
Afin de vous accueillir tous les jours avec le sourire, nous terminons le service du déjeuner à 16h30 et du dîner à 00h30.
Repas parfait, plats délicieux, accords mets-vin au top, service souriant et efficace. Juste bravo!
Parfait…
Excellent restaurant. Très bon menu et assez original : saveurs innovantes. Accueil et service au top. Je recommande vivement
Très belle découverte. Menu 4 services tout à fait raisonnable avec un accompagnement vin bien choisi par le sommelier.
Bon rapport qualité-prix Goûts très francs et assumes: entrée fumée, dessert bière. Mention spéciale pour le dessert original et pas trop sucré et le financier accompagnant le café Service du vin pourrait être un peu plus généreux
Un moment d'exception... Du pur bonheur, de très belles découvertes gustatives qui ont fait chanter nos papilles, des mélanges de saveurs subtils et incroyables
Un restaurant hors pair !
Topkwaliteit Ontdekking van lekkere wijnen en perfecté bediening Een aanrader
Accueil parfait Ambiance chaleureuse Personnel adorable Menu à tomber
L'association parfaite entre le moment, la qualité des plats et l'accueil a fait de ce déjeuner un moment de convivialité que nous pouvons seulement retrouver chez des passionnés du métier et de la transmission à ses hôtes. A conseiller à tous les gastronomes.
Qualité des produits, originalité, professionnalisme… que dire de plus? Bonne continuation à vous deux!
Topissime à tout point de vue : l'endroit, l'accueil, le service, les mets succulents ...
Nickel Accueil, repas.... rien à redire
Dès l'entrée dans le restaurant, l'accueil est chaleureux et bienveillant. Et au premier contact de la main sur la table en bois, on se sent bien ... La perspective d’une bonne soirée se poursuit dès les mises en bouche et se confirme tout au long du menu, construit sur une cuisine inventive, à la fois fine et gourmande, mettant en valeur de superbes produits locaux. Mention spéciale à la truite d’Ondenval fumée à froid et au dessert à la Philomène Céleste et son crémeux au houblon à l’amertume envoutante. Les accords mets & vins nous emmènent vers des terroirs inhabituels et riches en découvertes. Des découvertes que l’on ne manque pas de ramener à la maison : de l’avantage du Wine Bar …. On fréquentait l’adresse pour le Relais Gourmand qu’on adorait, on ne risque pas d’enlever cette adresse du GPS …..
Tout était excellent , présentation des plats, qualité et originalité, service attentif et discret. Parfait !
Excellent moment gustatif. Plaisir et qualité...
Le menu était divin, le service très agréable...
3 Mises en Bouche
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Thon rouge de Méditerrannée
Chou rave – Gomasio – Pomme Granny Smith – Dashi *
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Poisson de Petit Bateau (selon l’arrivage)
Persillade de Noix et Pignon de Pin – Coquillages – Vin Jaune du Jura – Oignon doux – Verjus
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Canard Sauvage « Chasse Belge »
Betterave – Fruits rouges conservés – Jus à la Kriek « 3 Fonteinen »
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Pommes confites et flambées au Calavdos
Diplomate à la Vanille Grand Cru – Glace au Cidre du Condroz
(Il est possible d’ajouter le Plateau de Fromages en plus (15,00) ou à la place du Dessert (6,00))
« Lunch » 3 actes 46,00
Accord « osmose » (3 verres) 28,00 Accord « non-alcoolisé » 18,00
« Diner » 4 Actes 56,00
Accord « osmose » (4 verres) 35,00 Accord « non-alcoolisé » (4 verres) 20,00
Nous vous renseignons avec plaisir sur la présence d’allergènes dans nos préparations.
Afin de vous accueillir tous les jours avec le sourire, nous terminons le service du déjeuner à 16h30 et du dîner à 00h30.
Repas parfait, plats délicieux, accords mets-vin au top, service souriant et efficace. Juste bravo!
Parfait…
Excellent restaurant. Très bon menu et assez original : saveurs innovantes. Accueil et service au top. Je recommande vivement
Très belle découverte. Menu 4 services tout à fait raisonnable avec un accompagnement vin bien choisi par le sommelier.
Bon rapport qualité-prix Goûts très francs et assumes: entrée fumée, dessert bière. Mention spéciale pour le dessert original et pas trop sucré et le financier accompagnant le café Service du vin pourrait être un peu plus généreux
Un moment d'exception... Du pur bonheur, de très belles découvertes gustatives qui ont fait chanter nos papilles, des mélanges de saveurs subtils et incroyables
Un restaurant hors pair !
Topkwaliteit Ontdekking van lekkere wijnen en perfecté bediening Een aanrader
Accueil parfait Ambiance chaleureuse Personnel adorable Menu à tomber
L'association parfaite entre le moment, la qualité des plats et l'accueil a fait de ce déjeuner un moment de convivialité que nous pouvons seulement retrouver chez des passionnés du métier et de la transmission à ses hôtes. A conseiller à tous les gastronomes.
Qualité des produits, originalité, professionnalisme… que dire de plus? Bonne continuation à vous deux!
Topissime à tout point de vue : l'endroit, l'accueil, le service, les mets succulents ...
Nickel Accueil, repas.... rien à redire
Dès l'entrée dans le restaurant, l'accueil est chaleureux et bienveillant. Et au premier contact de la main sur la table en bois, on se sent bien ... La perspective d’une bonne soirée se poursuit dès les mises en bouche et se confirme tout au long du menu, construit sur une cuisine inventive, à la fois fine et gourmande, mettant en valeur de superbes produits locaux. Mention spéciale à la truite d’Ondenval fumée à froid et au dessert à la Philomène Céleste et son crémeux au houblon à l’amertume envoutante. Les accords mets & vins nous emmènent vers des terroirs inhabituels et riches en découvertes. Des découvertes que l’on ne manque pas de ramener à la maison : de l’avantage du Wine Bar …. On fréquentait l’adresse pour le Relais Gourmand qu’on adorait, on ne risque pas d’enlever cette adresse du GPS …..
Tout était excellent , présentation des plats, qualité et originalité, service attentif et discret. Parfait !