3 Mises en Bouche
•
Thon rouge de Méditerrannée
Chou rave – Gomasio – Pomme Granny Smith – Dashi *
•
Poisson de Petit Bateau (selon l’arrivage)
Persillade de Noix et Pignon de Pin – Coquillages – Vin Jaune du Jura – Oignon doux – Verjus
•
Canard Sauvage « Chasse Belge »
Betterave – Fruits rouges conservés – Jus à la Kriek « 3 Fonteinen »
•
Pommes confites et flambées au Calavdos
Diplomate à la Vanille Grand Cru – Glace au Cidre du Condroz
(Il est possible d’ajouter le Plateau de Fromages en plus (15,00) ou à la place du Dessert (6,00))
« Lunch » 3 actes 46,00
Accord « osmose » (3 verres) 28,00 Accord « non-alcoolisé » 18,00
« Diner » 4 Actes 56,00
Accord « osmose » (4 verres) 35,00 Accord « non-alcoolisé » (4 verres) 20,00
Nous vous renseignons avec plaisir sur la présence d’allergènes dans nos préparations.
Afin de vous accueillir tous les jours avec le sourire, nous terminons le service du déjeuner à 16h30 et du dîner à 00h30.
Un sans-faute de l'apéritif au dessert, sans compter de belles découvertes au niveau des vins. A noter également un service discret mais efficace qui permet de passer un agréable moment. Si je ne devais noter qu'un seul petit bémol, ce serait le bruit de circulation des voitures à proximité de cet axe fort fréquenté, mais rien de bien méchant. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Agréable et très bon !
Parfait !
Très beau cadre ,le service était parfait. Nous avons opté pour le menu 3 services....tout était délicieux et recherché. Bons conseils pour les vins. Nous reviendrons avec des amis.
Un talent qui se confirme ! De la mise en bouche à la mignardise, une explosion de saveurs, un visuel sublime, un service impeccable et une sélection de vins de haut vol !
Juste parfait !
Excellent restaurant, pour ses débuts ! Bel accueil beau cadre pour le restaurant, cuisine fine et originale, nous reviendrons !
Très chouette découverte, les plats sont créatifs, locaux et de saison. Super sélection de vin
Très belle découverte, de belle association:)
Accueil et service parfait et nourriture excellente et raffinée. Une très belle découverte!
Repas excellent. Rien à dire sur le goût. Magnifique carte de vins. Nous avons choisi le menu 3 services. Nous avions mal compris la lecture du menu: pas de choix possible. Heureusement ils ont été flexibles et avons pu échanger le plat que je n aimais pas contre un autre. Cadre magnifique. Merci pour tout ça. Par contre, ce n est pas très copieux (le plat est une entrée) et surtout addition vraiment très salée: 15€ de droit de bouchon en consommant apéro et bouteille de vin sur place… et 3€ d eau par personne pour même pas un litre … (12€ pour 2 recharges de mini bouteille)… addition trop salée ; pas sure que nous reviendrons.
Accueil très sympathique. Plats fins, recherchés, sophistiqués. La quantité dans l'assiette est de type "nouvelle cuisine gastronomique", mais carte très réduite, donc de saison et produits régionaux. Donc rien à redire. Salle sous veranda un peu bruyante, l'acoustique s'est avérée assez pénible à la longue. Carte des vins uniquement via QRcode et smartphone, ce qui nuit à la lisibilité et la vue d'ensemble, surtout par l'étendue du choix proposé.
Excellente découverte pleine de saveurs et bon accompagnement vins. accueil agréable Un seul bémol: bruit ++ A améliorer
Des connaisseurs en salle et une très bonne cuisine
Très bonne philosophie. Produits en circuit court bien travaillé. Service et accord vins passionné
Excellent moment gustatif. Plaisir et qualité...
Le menu était divin, le service très agréable...
3 Mises en Bouche
•
Thon rouge de Méditerrannée
Chou rave – Gomasio – Pomme Granny Smith – Dashi *
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Poisson de Petit Bateau (selon l’arrivage)
Persillade de Noix et Pignon de Pin – Coquillages – Vin Jaune du Jura – Oignon doux – Verjus
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Canard Sauvage « Chasse Belge »
Betterave – Fruits rouges conservés – Jus à la Kriek « 3 Fonteinen »
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Pommes confites et flambées au Calavdos
Diplomate à la Vanille Grand Cru – Glace au Cidre du Condroz
(Il est possible d’ajouter le Plateau de Fromages en plus (15,00) ou à la place du Dessert (6,00))
« Lunch » 3 actes 46,00
Accord « osmose » (3 verres) 28,00 Accord « non-alcoolisé » 18,00
« Diner » 4 Actes 56,00
Accord « osmose » (4 verres) 35,00 Accord « non-alcoolisé » (4 verres) 20,00
Nous vous renseignons avec plaisir sur la présence d’allergènes dans nos préparations.
Afin de vous accueillir tous les jours avec le sourire, nous terminons le service du déjeuner à 16h30 et du dîner à 00h30.
Un sans-faute de l'apéritif au dessert, sans compter de belles découvertes au niveau des vins. A noter également un service discret mais efficace qui permet de passer un agréable moment. Si je ne devais noter qu'un seul petit bémol, ce serait le bruit de circulation des voitures à proximité de cet axe fort fréquenté, mais rien de bien méchant. Nous y retournerons avec grand plaisir.
Agréable et très bon !
Parfait !
Très beau cadre ,le service était parfait. Nous avons opté pour le menu 3 services....tout était délicieux et recherché. Bons conseils pour les vins. Nous reviendrons avec des amis.
Un talent qui se confirme ! De la mise en bouche à la mignardise, une explosion de saveurs, un visuel sublime, un service impeccable et une sélection de vins de haut vol !
Juste parfait !
Excellent restaurant, pour ses débuts ! Bel accueil beau cadre pour le restaurant, cuisine fine et originale, nous reviendrons !
Très chouette découverte, les plats sont créatifs, locaux et de saison. Super sélection de vin
Très belle découverte, de belle association:)
Accueil et service parfait et nourriture excellente et raffinée. Une très belle découverte!
Repas excellent. Rien à dire sur le goût. Magnifique carte de vins. Nous avons choisi le menu 3 services. Nous avions mal compris la lecture du menu: pas de choix possible. Heureusement ils ont été flexibles et avons pu échanger le plat que je n aimais pas contre un autre. Cadre magnifique. Merci pour tout ça. Par contre, ce n est pas très copieux (le plat est une entrée) et surtout addition vraiment très salée: 15€ de droit de bouchon en consommant apéro et bouteille de vin sur place… et 3€ d eau par personne pour même pas un litre … (12€ pour 2 recharges de mini bouteille)… addition trop salée ; pas sure que nous reviendrons.
Accueil très sympathique. Plats fins, recherchés, sophistiqués. La quantité dans l'assiette est de type "nouvelle cuisine gastronomique", mais carte très réduite, donc de saison et produits régionaux. Donc rien à redire. Salle sous veranda un peu bruyante, l'acoustique s'est avérée assez pénible à la longue. Carte des vins uniquement via QRcode et smartphone, ce qui nuit à la lisibilité et la vue d'ensemble, surtout par l'étendue du choix proposé.
Excellente découverte pleine de saveurs et bon accompagnement vins. accueil agréable Un seul bémol: bruit ++ A améliorer
Des connaisseurs en salle et une très bonne cuisine
Très bonne philosophie. Produits en circuit court bien travaillé. Service et accord vins passionné