Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Très bien. Large choix de plats très bons et personnel très avenant et sympathique.
Cadre et personnel à la hauteur de la réputation du restaurant, la nourriture excellente également
J’ai profité de la formule brunch du dimanche avec des amis. Qualité du brunch et service impeccables mais sans la coupe de champagne incluse dans la formule, ça devient un peu cher pour ce qu’il est.
J'aime beaucoup l'ambiance calme et tamisée, le personnel est avenant et les plats très bons :-) Nous y retournerons certainement.
Nous nous sommes régalés. Le personnel a été parfait, à la fois discret, jovial et professionnel. Une belle réussite.
Tres bon accueil, bon repas
Parmentier de canard excellent
Cadre agréable, personnel très aimable, excellent menu déjeuner à prix compétitif. Le verre de vin un peu cher, mais bon.
Personnel très sympathique et professionnel, buffet varié, copieux et vraiment excellent, cadre très agréable. Seul bémol: vous indiquez 12h sur votre site et sur le rappel de confirmation de réservation, alors que le buffet n'ouvre qu'à 12h30. Pour le reste, c'est parfait.
Très belle expérience culinaire dans un cadre cosy. Service sympathique tout en étant très professionnel. On y reviendra à coup sûr
Le buffet était bon mais ce serait préférable de servir le café/thé après l'apéro. Dommage qu'il n'y a pas de possibilité d'avoir un potage.
Services souriant, sympathique, et très gentil. Qualité du buffet.
We were very satisfied with our visit. The brunch was great, very fresh and enough choice, savoury champagne. We particularly enjoyed the wide range of vegetables and salads. We thank the team for the super service. We will be back.
Nourriture de qualité, bon service
Client régulier, nous avons été très déçu pour la soupe à l'oignon qui n'était qu un très mauvais bouillon. Le reste était heureusement très bon. Cela peut arriver. A bientôt
L'accueil est impeccable, le choix des produits...
Menu à prix doux. Service impeccable. Ambiance...
Œuf de caille, mousseline au piment d’Espelette ; Scampi et perle de yuzu ; Cornet salé, mousse
Orval et noisette
Carpaccio de Saint-Jacques, radis noir, agretti, citron vert, groseilles
Espuma d'œuf et fromage flandrien, asperges, crumble de focaccia au romarin
Raviolone de cèleri rave, farce d’artichaut et fromage vegan, Margarine blanche à la sauge
Canard fumé, chutney de dattes et gingembre, réduction d'orange et poivre fumé
Asperges blanches poêlées, crumble de pistache, mousseline de cerfeuil
Carré d'agneau moutardé en croûte de persil, purée de pommes de terre, chicon, petits pois et fèves
Filet de vivaneau, poêlée printanière, sauce citronnelle-gingembre, caviar de hareng fumé
Artichaut braisé à l'ail et menthe, hollandaise végan safranée, pois-chiches en différentes textures
FORÊT NOIRE
Génoise chocolat, ganache montée, chantilly vanille
COCO-PASSION
Biscuit cuillère, mousse coco, insert passion
LE COEUR DE LA REINE
Dacquoise amandes, confit de fraises, mousse vanille-fromage blanc
LE DIAMAND VEGAN
Mousse végan, amandes, glace yaourt soja vanille
Très bien. Large choix de plats très bons et personnel très avenant et sympathique.
Cadre et personnel à la hauteur de la réputation du restaurant, la nourriture excellente également
J’ai profité de la formule brunch du dimanche avec des amis. Qualité du brunch et service impeccables mais sans la coupe de champagne incluse dans la formule, ça devient un peu cher pour ce qu’il est.
J'aime beaucoup l'ambiance calme et tamisée, le personnel est avenant et les plats très bons :-) Nous y retournerons certainement.
Nous nous sommes régalés. Le personnel a été parfait, à la fois discret, jovial et professionnel. Une belle réussite.
Tres bon accueil, bon repas
Parmentier de canard excellent
Cadre agréable, personnel très aimable, excellent menu déjeuner à prix compétitif. Le verre de vin un peu cher, mais bon.
Personnel très sympathique et professionnel, buffet varié, copieux et vraiment excellent, cadre très agréable. Seul bémol: vous indiquez 12h sur votre site et sur le rappel de confirmation de réservation, alors que le buffet n'ouvre qu'à 12h30. Pour le reste, c'est parfait.
Très belle expérience culinaire dans un cadre cosy. Service sympathique tout en étant très professionnel. On y reviendra à coup sûr
Le buffet était bon mais ce serait préférable de servir le café/thé après l'apéro. Dommage qu'il n'y a pas de possibilité d'avoir un potage.
Services souriant, sympathique, et très gentil. Qualité du buffet.
We were very satisfied with our visit. The brunch was great, very fresh and enough choice, savoury champagne. We particularly enjoyed the wide range of vegetables and salads. We thank the team for the super service. We will be back.
Nourriture de qualité, bon service
Client régulier, nous avons été très déçu pour la soupe à l'oignon qui n'était qu un très mauvais bouillon. Le reste était heureusement très bon. Cela peut arriver. A bientôt